莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
不求你三世回眸，我若说书成书你为佳话稍留可否。
莲子心泡水喝的功效主要是去火清心尤其是针对容易上火的朋友平时在公司经常泡上莲子心茶虽然莲子心苦味比较大可是去火的功效很好莲子心泡水喝的功效具体有
1去火莲子心性寒味苦无毒含有莲心碱异莲心碱等多种生物碱味道极苦具有清热固精安神强心降压之效有清热泻火之功能
2清心莲子心具有清心火之功效《本草纲目》记载莲子心清心去热故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功夏天除了常用的绿豆汤解暑外莲子泡水也是消暑的一款不错饮品每天饮用一杯可有效防治中暑
3宁神莲子心泡水能够缓解人们自身体质虚弱的情况对于人们失眠多梦也具有很好的改善作用此外莲子心泡水也能够很好的治疗人们脾虚等情况
4排毒经常用莲子泡水可排除体内多余的毒气使身体状态恢复良好对于女性来说可排除日常使用化妆品对肌肤造成的损害
虽然莲子心对人身体作用很大但因它的性味苦寒不可长期饮用以免造成胃肠不适
主料：绿豆1/2斤冰糖4两莲子2两水3杯盐少许。做法1、先将绿豆洗淨以3杯水煮开，2、盖上锅盖熄火焖1小时后，3、将莲子放入再用大火煮开5分钟，4、再依个人口味酌量加入冰糖与少许盐调味即可。绿豆不需事先浸泡。……阅读全文 >>
食材做法1.食材都准备好2.银耳提前浸泡一个晚上，洗干净，银耳也浸泡一个小时，红枣清洗干净3.将银耳撕成小块，将里面的芯取出来，红枣去核备用4.将所有的食材放入纯浆机里5.加入足够的水6.设置米糊键，将食材打成糊状7.打好的糊糊加入冰糖，拌至融化即可红枣银耳莲子羹成品图熬制银耳羹……阅读全文 >>
食材做法1.大米和糙米提前洗净2.干莲子提前四个小时以上泡开3.南瓜洗干净，切成小块4.砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜5.加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可~南瓜莲子粥成品图烹饪技巧南瓜可以去掉皮，但是我比较喜欢吃皮，煮煮就软了的。……阅读全文 >>
食材做法1.新鲜莲子剥皮去莲子心，冲洗干净（莲子外层的那层薄衣不必去掉）2.干净莲子放进煮锅，煮锅里倒入适量水3.大火烧开，中小火把莲子熬熟，让汤汁熬浓，加白糖调味，摊凉4.倒入冰棍模具冷冻成冰棍即可……阅读全文 >>
莲子心味道极苦，却是一味良药，有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、清热、强心、降压之效。所以很多人都非常喜欢用莲子来煲汤，孕妇吃莲子要对症下药，切勿盲目食用。</p……阅读全文 >>
菜系及功效：脾调养食谱腹泻调理食谱夜尿多食谱防癌抗癌食谱工艺：煮鸡片莲子汤的制作材料：主料：莲子500克辅料：鸡胸脯肉150克,牛奶300克,鸡蛋清50克调料：鸡油40克,姜5克,淀粉(玉米)15克,盐3克,味精1克,料酒5克鸡片莲子汤的做法：1.莲子剥开，用开水加碱面烫了，晾凉……阅读全文 >>
莲子心能吃吗？莲子心能吃。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽。虽然莲子心吃起来感到很苦，可是莲子心却可以有许多的功效，莲子心的食用方法有多种，既能煲汤饮用，也能泡茶喝，还可以煮粥食用。莲子心的吃法包括有：1、莲子心煲汤：莲子心可以和中药材如百合、麦冬、茯苓等熬汤……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所有原料，肋排骨切成2寸长2.新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯（怎么去莲芯？）3.把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右4.土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿5.肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火……阅读全文 >>
食材做法1.备好全部食材，购买银耳的时候要挑选颜色是自然的白色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没有杂质和斑点的为最佳2.银耳用清水泡软后择洗干净，芡实提前三小时浸泡后洗净，莲子提前半小时浸泡后洗净，红枣洗净3.把所有食材全部倒入电压锅里，再注入清水，水量差不多大于食材的三分……阅读全文 >>
此拌菜具有益气补虚，健脾益胃的作用。用料：猪肚500克，莲子50克，盐3克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）3克，香油10克。做法：1、莲子洗净、去心。2、猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，用线缝合。</p……阅读全文 >>