谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
菜系及功效孕妇菜谱 老人食谱 动脉硬化食谱 胃炎食谱 工艺煮
主料粳米100克
辅料燕麦片30克,
调料白砂糖10克
1.将燕麦磨粉粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时捞起沥干水分
2.将粳米放入锅内加入约1000毫升冷水先用旺火烧沸然后改用小火熬煮
3.粥熬至半熟时将燕麦粉用冷开水调匀放入锅内搅拌均匀待粳米烂熟以后加白糖调味即可盛起食用
粳米唐•孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛
清•王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
食材做法1.将粉类和谷物类放入面包机内。2.按揉面功能，拌均匀（约20秒）3.再放入红糖拌匀，（约20秒）4.加入软化的黄油5.拌至松散（约3分钟）6.把水和炼乳混和7.一边慢慢加入一边混入面团中（约2分钟）8.将拌好的面团整置松驰10分钟9.把面团放在垫上10.用擀面杖擀开成约……阅读全文 >>
食材主料高筋面粉250克辅料燕麦米200克酵母粉2.5克调料食盐2克白糖25克黄油25克做法1.所有材料除黄油外倒入搅拌机中2.揉至面团出筋3.加入软化的黄油4.揉至出薄膜5.放入容器中发酵至两倍大6.取出来整形，分成10份，每份整形成麻花形状7.再次发酵，烤箱180度预热，中层……阅读全文 >>
奶香燕麦水果粥是一种非常好吃的一种甜点，好多人都喜欢吃，因为他不仅卖相好，而且非常美味营养还健康，而且奶香燕麦水果粥在家里制作的方法也是非常简单的，不需要太多复杂的材料，它的原材料也是需要的是非常少的，只需要准备一些小麦，然后还有一些粥就可以了，然后再加入一些牛奶需要选一些纯牛奶……阅读全文 >>
营养据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E……阅读全文 >>
莜麦学名裸燕麦，是我国栽培的燕麦品质。莜麦在我国有很多名称，华北称之为“油麦”，西北称之为“玉麦”，东北称之为“铃铛麦”。它生性耐寒，多生长在旱贫瘠的地方，如阴山南北。这地方阳光充足，非常适合莜麦的生长。它富含磷、铁、钙、维生素、氨基酸、脂肪酸等人体所需的多种营养成分，蛋白质含量……阅读全文 >>
食材燕麦片110克辅料香蕉1根全麦粉70克苏打粉1克葡萄干适量白芝麻2汤匙调料红糖50克植物油60克做法1.将香蕉压成泥加入红糖搅拌均匀并倒入植物油2.将小苏打和全麦粉混合并和燕麦片混合倒入1中3.混合成面团（由于香蕉的大小不同，如果你的面团比较稀，可以再往里添加燕麦片，让面团和……阅读全文 >>
食材主料牛奶280毫升燕麦50克小麦胚芽10克苹果1个辅料蔓越莓干少许做法1.这是主要的食材2.牛奶倒入锅中加入燕麦3.加入小麦胚芽4.搅拌均匀稍微加入一下，不要煮沸5.苹果去皮切成小丁6.把煮热的燕麦牛奶倒入搅拌杯里7.加入苹果小丁8.盖上搅拌机盖子9.倒装在底座上10.按住按……阅读全文 >>
在日常生活中，南瓜的做法有很多哦，如：煮粥、炖汤、或蒸熟直接食用，甜甜的，香香的，营养非常丰富哦。口蘑是一种较好的减肥美容食品。具有防止便秘、促进排毒的作用。它还能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力。两者合一搭配燕麦更是营养倍增，当做主食直接代替某一餐，饱腹且美味用料快熟燕麦50……阅读全文 >>
燕麦泡不开的话可以煮来吃，那么燕麦怎么煮好呢？燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素。煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了。也……阅读全文 >>
药用价值燕麦，自古享有“食疗兼备”的美誉。中国古籍中记载：燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经，能益脾、养心、敛汗、润肠、通便。汉代古书中记载：燕麦可用于产妇催乳及婴儿营养不良、老年人年老体弱等病症。据考古学家考察：古代埃及后妃们用燕麦来洗浴，能常葆青春。现代医学界也对燕麦的医药功能进……阅读全文 >>