谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
其实很多时候我都分不清自己是真的在吃醋还是真的不在乎，好像变得太识大体。
莜麦学名裸燕麦，是我国栽培的燕麦品质。莜麦在我国有很多名称，华北称之为“油麦”，西北称之为“玉麦”，东北称之为“铃铛麦”。
它生性耐寒，多生长在旱贫瘠的地方，如阴山南北。这地方阳光充足，非常适合莜麦的生长。它富含磷、铁、钙、维生素、氨基酸、脂肪酸等人体所需的多种营养成分，蛋白质含量高，而脂肪的含量却极低，对人体健康十分有利。
而燕麦有裸燕麦和皮燕麦两种，一种脱皮一种不脱皮，莜麦面是裸燕麦，只能说是燕麦的一种，而不能说它就是燕麦。
燕麦片粥想要煮的好吃是有方法的，通常燕麦片粥怎么煮才好吃呢？草莓牛奶燕麦粥。想要煮出又香又可口的燕麦片，其实方法还是挺多的。例如，可以用草莓和牛奶放在一起煮，煮的时候可以先把牛奶倒入到小锅中，然后再把准备好的草莓洗净后切成小丁块状放入锅中，随后将火打开，调到小火煮制，不一定要煮开……阅读全文 >>
食材做法1.燕麦片和核桃仁放入烤盘2.入烤箱150度烤10分钟3.蔓越莓干和葡萄干切碎备用4.取一盆加入黄油块、枫糖浆和砂糖5.隔热水加热至黄油和砂糖都融化，拌匀6.取一盆放入烤过燕麦片、核桃仁，还有蔓越莓干和葡萄干7.加入适量小麦胚芽8.加入适量的亚麻籽粉9.先把食材混合一下1……阅读全文 >>
食材面粉300克，燕麦片50克，牛奶70克，全蛋液40克，水50克，鲜酵母4克，白糖50克做法1.鲜酵母放入50克水中浸泡再加入酵母水搅拌均匀。几分钟，搅拌至溶化。2.燕麦片用清水浸泡10分钟，备用。3.把面粉和沥净水分的燕麦片放入盆中拌匀。4.再加入酵母水搅拌均匀。5.放入蛋液……阅读全文 >>
我们都知道燕麦可以用来煮粥或是煮饭，可是有时早上起来晚了，时间真是少的可怜，那就不妨试试用开水或是热牛奶泡燕麦吧！我们需要选用速溶类的燕麦，这样的燕麦比较适合冲泡，也能节约时间，还能保证口感！然后用热水或是热牛奶冲泡燕麦，不断地搅拌均匀，可以根据个人口味的喜好来增减牛奶与燕麦的比……阅读全文 >>
有机燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天早餐或零食吃燕麦片，极有益健康。那么，有机燕麦的口感怎么样?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。在我国，燕麦(莜麦)是主要的高寒作物之一，为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区，属禾本科(Cramineae)，一……阅读全文 >>
适当的吃燕麦片可以有效减肥，那么燕麦片的减肥吃法是什么呢？枸杞玉米五彩羹。准备枸杞、鲜玉米、燕麦片、豌豆、菠萝、白糖。将枸杞洗干净备用，菠萝去皮切成小块备用。豌豆、玉米清洗后放入锅中煮熟，然后在依次放入燕麦片、枸杞、白糖，大约五分钟以后再放入菠萝粒，就可以出锅了，一款香甜可口的彩……阅读全文 >>
早餐吃燕麦有其他主食所没有的好处，燕麦往往都会在早餐中食用。燕麦不仅有受欢迎的味道，并且还有很多营养价值。那么，老人吃燕麦要注意什么呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。燕麦对于现状常常处於紧张状态的老人来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全……阅读全文 >>
还是喜欢淡口味的面包。低糖低油，加入燕麦或者粗粮。这样的面包不但热量低而且营养丰富。这款汤种的无糖燕麦餐包，深得我心。剖开加入牛肉、火腿、煎蛋，也是非常美味的汉堡。食材主料高筋粉材料A14克燕麦片材料A47克水材料A180克辅料盐材料B2克高筋粉材料B182克全麦粉材料B56克酵……阅读全文 >>
老年性便秘的发病率比青壮年要高2～3倍，在65岁以上的老年人中，至少有20%的老人会经常便秘，其中就有相当多的老年人依靠药物进行通便。但是如果长此以往，就会造成对药物的依赖性，而且这种方法只能治标，不能治本，大大降低了直肠黏膜的敏感性，使得便秘更加顽固，下面就和小编一起去了解一下……阅读全文 >>
在怀孕晚期的时候，孕妇在饮食方面需要注意，有些食物营养价值很高，既能帮助孕妇助产，还能为孕妇补充营养。有些孕妇在怀孕前就一直很喜欢吃燕麦，在孕早期和中期的时候也一直吃，那么，怀孕晚期能吃燕麦吗？孕妇在怀孕晚期是可以吃燕麦的，吃燕麦有很多好处。燕麦在谷物类中有很高的营养价值，它含有……阅读全文 >>