天边的烟云抹去了淡淡的忧伤
黄鱼是比较小条的鱼有些人觉得比较有滋味其中红烧黄鱼的做法大全是什么呢
黄鱼冼净在二侧轻轻切上几刀姜切丝蒜拍碎青红椒切丁待用热锅倒油七成热放入黄鱼一面煎成金黄色后翻另一面煎两面煎金黄后放入姜丝和蒜头放白糖少量盐料酒生抽
然后倒入一小碗水后用中火煮煮至汤汁浓稠倒入青红椒丁放入少量味精就可以出锅了要知道黄鱼中的微量元素可以直接作用人类的神经系统能减少焦虑和紧张等不良情绪的出现对失眠也有很一定的调理功效
清蒸小黄鱼要买多点，不然不够吃的，那么清蒸小黄鱼的做法是什么呢？先准备食材：清理小黄鱼，刮鳞挖鳃去內脏，清洗干净控干水分。然后用细盐均匀的抹擦小黄鱼，腌制10分钟左右。葱切段，姜切成丝，蒜头拍扁拍碎，备用。放上切好的葱姜蒜辣椒，淋上两勺黄酒冷水开大火蒸，上汽后蒸8～10分钟，一般……阅读全文 >>
糖醋黄鱼是比较美味的，那么糖醋黄鱼的做法大全是什么呢？黄鱼洗净在鱼背上划上几刀。加料酒，鸡精，姜片，盐腌制半小时。热锅冷油，煸香姜片。把鱼擦干水分。煎到两面金黄色，加老抽，料酒，白糖，盐，醋，一点水。也可以提前调好糖醋汁倒进。中火烧到汤汁浓稠，差不多收干撒上葱花就可以。或者将黄鱼……阅读全文 >>
用料：鱼翅750克蟹黄250克母鸡1只调料酱油10克味精10克料酒10克淀粉15克鸡油100克白糖10克鸡汤5000克糖色5克芝麻油10克做法：1.将母鸡开膛，去净内脏，剁去爪，洗净后，剔下鸡肉，去筋膜，洗净2.再把鸡肉用刀背砸成粗鸡肉茸，放入盆中，加入适量的凉水调开，拌匀3.烧……阅读全文 >>
黄鱼有大有小，通常大多数人吃的都是小黄鱼，其中红烧小黄鱼的做法大全是什么呢？首先黄鱼打斜刀，锅中放油，倒入黄油，小火煎至两面金黄，倒入葱段，蒜瓣，八角，干辣椒，姜片，然后加入老抽，生抽，料酒，水，盐，白砂糖，搅拌均匀，大火收汁即可。或者姜片和鱼煎金黄，倒入适量的清水烧开，倒入料酒……阅读全文 >>
雪菜小黄鱼可以用红烧的做法，那么红烧雪菜小黄鱼的做法是什么呢？小黄鱼洗净，备好雪菜丝，生姜片，蒜末，葱花，干辣椒用剪刀剪碎，热锅倒入油，温油加入1茶匙生粉往油锅里爆3秒种（这样就不会油花四溅和保持完好的鱼皮），再把小黄鱼加入后煎至两面金黄后把多余的油倒出，加入生姜和蒜末爆出香味后……阅读全文 >>
黄鱼虽然比较小，但味道也是相当丰富的，那么红烧黄鱼的家常做法是什么呢？鱼身两面沾上面粉，切红辣椒丝，生姜片，蒜片和葱花，锅中油热，放入黄鱼煎至两面金黄，爆香葱、姜、蒜，加入清水刚漫过鱼身，加少许生抽和盐烧开，转小火煮十五分钟。然后老抽、生抽、白糖、醋、淀粉、蚝油加点清水，放在一起……阅读全文 >>
黄鱼用来红烧的会比较好吃一点，如果自己在家里做的话，红烧黄鱼怎么做好吃呢？首先鱼洗净划两刀，然后热锅加点油，开大火，鱼擦干后放入煎，转中小火，别急着翻面，等鱼香飘出先翻一点，看是不是焦黄后再翻面，放入葱白、蒜、姜一起爆香，加点糖先炒过后，加入热开水焖煮，酱油煮入味，起锅前加葱绿、……阅读全文 >>
雪菜小黄鱼要做的正宗是有方法的，那么雪菜小黄鱼的正宗做法是什么呢？将小黄鱼肚子剪开，去掉腹内杂质后洗净，用料酒2大勺、盐少量腌制15分钟左右。葱切片，姜蒜切丝，青红椒切小丁和小圈，盘中放入面粉，将小黄鱼裹上面粉，锅入少油，将小黄鱼入锅中，中小火煎制，煎制两面金黄色时取出待用。净锅……阅读全文 >>
糖醋黄鱼做之前需要看一下教程才好，那么糖醋黄鱼的做法教程是什么呢？将黄鱼去鳞，开膛除去内脏，挖去鳃，用清水洗干净，在鱼身两面划上一字花纹，抹上酱油、料酒，腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好，咸味要适中。将胡萝卜、鲜笋洗净，均切成小丁，与青豆一起放入沸水锅中烫一下，捞出，控净水。将葱……阅读全文 >>
食材用料：黄鱼一尾；葱片；姜片；大料；红烧酱油；盐；橄榄油；香叶；茴香；啤酒330ml；料酒；糖；鸡蛋一个；大蒜一瓣；花椒水菜谱做法：1、黄鱼洗净去鳞去腮去鱼鳍去内脏。将黄鱼收拾好用清水冲洗干净后，在鱼身上两面各斜切几段，将葱片和……阅读全文 >>
