芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
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孕妇吃芋头会发胖吗作为高淀粉食物很多孕妈吃芋头时都有这样的担心其实芋头既可作为主食亦可作为蔬菜它含有大量的淀粉矿物质和维生素其中淀粉的消化率可达98.8%所以只要不过量芋头中的淀粉是很容易被消化的不容易使人发胖作为一种碱性食品芋头还能能够调节人体的酸碱平衡
孕妇能吃酒心糖吗 荸荠能和芋头一起吃吗 宝宝能吃芋头糕吗 孕妇能吃百合莲子汤吗 紫薯含有花青素吗 孕妇能吃过咸的食物吗芋头烧鸡食材：鸡、芋头做法：1.鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中2.锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。3.倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时……阅读全文 >>
蒸芋头，是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。食材：芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。做法：1、备好毛芋。2、加入适量白醋细盐。3、微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。……阅读全文 >>
红烧芋头是比较常见的家常菜，但不是每个人都知道怎么做的，那么红烧芋头的家常做法是什么呢？将芋头去皮洗净加盐晾一天，要的就是表皮风干的样子。然后锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。然后放芋头反复炒，期间加适量水烧，用中火即可，可以加点白……阅读全文 >>
1、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。2、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。</……阅读全文 >>
拔丝甜芋头主要是要做出拔丝的感觉，那么拔丝甜芋头的做法是什么呢？准备芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状，准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。（最好分两次油……阅读全文 >>
芋头不只是可以做甜汤，也可以用来做好吃的菜，其中就有拔丝芋头，那么拔丝芋头怎么做好吃呢？准备芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状，准备白糖小半碗，油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟捞出。炒糖，很关键！锅内倒油少许。油稍热即放入白糖，小火用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白……阅读全文 >>
孕妇可以吃芋头吗？芋头含有丰富的微量元素，能够增强人体免疫力，很适合孕妇食用。另外，芋头富含纤维素，孕妇吃芋头可以有效缓解孕期便秘。此外，芋头含有的蛋白质、钙质、铁、磷等，可以有效保护牙齿，提高机体免疫力。孕妇除了需要增加各种营养素外，芋头也是一个不错的选择。孕妇吃芋头的好处：1……阅读全文 >>
一般炸芋头丝讲究的是又酥又脆，这样的口感会非常好，尤其可口，那么怎么炸芋头丝即脆又酥呢？炸之前，先把面粉用水调好，下锅前把芋头现在面粉里滚一圈，再下油锅，炸芋头丝即脆又酥。一般都是中火热锅放入适量的调和油，并放入一根葱，葱变色后取出丢弃，转中小火，把芋条放入油锅中炸至金黄色取出。……阅读全文 >>
甜芋头可以当作甜品或者小吃来吃，那么甜芋头的家常做法有哪些呢？将芋头去皮切块，起油锅将芋头炸熟，油倒掉后留一点点油加入白糖，用小火将白糖炒到焦糖色，加入白开水加一些麦芽糖，倒入炸好的芋头，如果觉得不够甜再加些白糖，中小火煮至入味，不要过于铲动不然芋头会烂了。煮至入味就可以了，可以……阅读全文 >>
小芋头也是需要去皮才能做菜的，那么小芋头怎么去皮呢？在去皮以前准备一个袋子，再把需要去皮的小芋头准备好。把小芋头装到袋子中，注意不能装的太满，大约一半或者一半多点就可以，然后把袋子的口扎起来，用力来回颠簸，大约过五六分钟就可以，颠好以后把口袋品打开，这时就会发现，里面的小芋头表皮……阅读全文 >>