蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
不要为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力
大部分的女性都抵挡不了蛋糕的魅力而怀孕期间有的人还变得更加嗜好甜食可是孕妇能吃蛋糕吗
孕妇可以食用蛋糕但是要适当吃不然容易发胖蛋糕是一种古老的西点一般是用鸡蛋白糖小麦粉为主要原料以牛奶果汁奶粉香粉色拉油水起酥油泡打粉为辅料经过搅拌调制烘烤后制成一种像海绵的点心蛋糕含有蛋白质脂肪碳水化合物多种维生素和矿物质营养价值较高但是也存在能量过高反式脂肪色素香精乳化剂等食品添加剂含量高等问题
偶尔吃一点甜食会使人心情愉快所以孕妇馋嘴了想吃蛋糕的话稍微吃一点是没有关系的最重要的是保持心情的愉悦这样身体和宝宝的成长才会健康如果吃什么都过于紧张反而不好呢但是蛋糕的添加剂较多而且如果吃多了导致胎儿发育过大有可能会影响顺产所以要控制住进食的量少食无恙多吃就不好了
翻糖蛋糕皮能吃吗吃是可以的，但一般不会吃，那层皮叫翻糖，就是很甜很甜！！！！！！！！！！翻糖蛋糕皮可以吃吗翻糖艺术蛋糕的糖皮用到的材料有糖膏、甘佩斯（花糖）、塑型翻糖、蛋白糖霜等，根据各自不同的软硬度和延展性、造型难易程度，可以塑造出各式各样的造型。翻糖糖膏质地比较软，一般用来做……阅读全文 >>
用料：鸡蛋黄2个、低筋面粉33克、鸡蛋清2个辅料：水20克、玉米油20克、细砂糖44克戚风蛋糕的做法：1.制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。状态如图。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊……阅读全文 >>
材料1．低筋面粉：120克2．糖：45克3．塔塔粉：2克4．泡达粉：2克5．食用油：75ML6．鲜奶：90ML7．鸡蛋四只。做法1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2．将油、奶搅成奶昔状3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可4．将蛋白、……阅读全文 >>
名称：蜜柚松饼制作难度：普通所需时间：十分钟主要工艺：煎主要食材：西点类食材明细：鸡蛋、蜜柚、香精、泡打粉、面粉制作方法：1、将两只鸡蛋打散，继续打到发泡。2、加两汤匙蜜柚和两三茶匙糖，搅拌均匀，加二滴香精，再加1/4茶匙泡打粉入半杯面粉里。3、搅拌均匀后逐渐用橡皮刀拨入蛋液里，……阅读全文 >>
用料：蛋白4个（约160g）白砂糖100g低筋面粉50g玉米淀粉15g柠檬汁（或白醋）4滴盐1/5茶匙（1g）朗姆酒5ml黄油少许使用工具：6寸的天使蛋糕模具做法：1.烤箱预热5分钟，烤箱预热温度180度。将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后过筛。2.白加盐和柠檬汁（或白醋）用电动打蛋……阅读全文 >>
免烤芝士蛋糕是一道菜品，由主料消化饼、淡奶油和辅料白砂糖、鸡蛋黄、牛油组成。只需用搅拌、冷藏工艺制作即可使用。材料CREAMCHEESE250G、消化饼100G、淡奶油250ML、白砂糖80G、鸡蛋黄1个、牛油40G、柠檬汁1汤匙、鱼胶粉1汤匙做法1先将消化饼放如保鲜袋中用擀面杖……阅读全文 >>
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存；3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。……阅读全文 >>
用料材料用量低精粉160g牛奶70g玉米油70g细砂糖70g鸡蛋5个做法1.牛奶、植物油搅匀，加入过筛的低精粉搅匀，加入蛋黄搅匀2.蛋清打发，加入细砂糖打到湿性发泡3.打好的蛋白取1/3加入面糊轻翻拌匀，拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中，切拌均匀，倒入烤盘中用刮刀轻轻抹平4.把烤盘在桌……阅读全文 >>
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行，一冲进去就成蛋花了。3、蛋水比例一般控制在：1：2。加水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成……阅读全文 >>
8寸翻糖蛋糕多少钱我们这边8寸，动物奶油200左右，植物奶油100左右，不过具体还得看定制的造型。12寸翻糖蛋糕多少钱500左右，巴黎礼颂普通四寸的两百元左右，更大更精致的定制要看工艺了。做一个10寸蛋糕要多久如果从头做，从准备原料到烤好蛋糕坯大概60-80分钟，然后冷却20-3……阅读全文 >>