蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
说再多的情话不如一个可以依靠的肩膀和深情的拥吻这就是异地恋的弊端吧。
我们这边8寸，动物奶油200左右，植物奶油100左右，不过具体还得看定制的造型。
500左右，巴黎礼颂普通四寸的两百元左右，更大更精致的定制要看工艺了。
如果从头做，从准备原料到烤好蛋糕坯大概60-80分钟，然后冷却20-30分钟，这短时间可以把装饰需要的奶油和水果等原料准备好，根据装饰复杂程度不同，如果你比较熟练，简单的10分钟以内，复杂点的20分钟，当然如果你要做翻糖蛋糕之类的，几个小时都有可能。 如果只是装饰就省去前面只做蛋糕坯那一两个小时，后面一样。
不过，也因人而异，比如蛋糕师傅裱花速度，所选图案等一般20分钟内可以做一个很漂亮的了。
另外，烤箱温度要170度左右，烘烤时间45分钟左右。
看你要学多久的，我是主厨短期要1万左右，长期的可能要2,3万的，
虽然有点贵，但是确实能学到很多东西，还是蛮值得的。
一块蛋糕的热量是多少一块方形蛋糕，大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多，大概是80g，它的热量为278大卡。一般情况下，办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右，女性要更低一些，1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。如慕斯蛋糕，90%都是奶……阅读全文 >>
松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味，松饼也不例外；通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司、芳草味或肉，如此另类吃法，则需要一些小小秘诀。……阅读全文 >>
中世纪的诞生——舒芙里（Souffle）-（法国）为什么人们会发明这道让人吃完后，反而感觉好像什么都没吃的舒芙里；这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍，往往三、四个人的餐会，十几二十道菜，多得吃不完，吃到最后，宾客都……阅读全文 >>
翻糖蛋糕好吃吗“翻糖蛋糕其实是可以做得很好吃的，比如松露朱古力口味的翻糖蛋糕就很不错，非常美味惹人爱，但是成本非常高，目前市场上几乎不会售卖这样的翻糖蛋糕。”点心师傅林先生告诉记者，正因如此，所以目前的翻糖蛋糕大多数只能是一种观赏价值很高的艺术蛋糕，而且其含有大量的糖霜、糖膏、食……阅读全文 >>
黑芝麻的吃法1.2汤匙的松饼混合粉；2.2汤匙的糖；3.1小匙的黑芝麻粉；4.一颗全蛋；5.一汤匙的水；6.结合所有的成分,搅拌后会如面糊般的粘稠。之后，用厨房纸巾在杯子内涂上薄薄一层的黄油再倒入面糊至半杯满。蒸锅烧开以后(在中低火蒸)10-12分钟；7.蒸黑芝麻杯子蛋糕完成了!……阅读全文 >>
面包比蛋糕更容易消化。面包的主要部分是淀粉，淀粉是糖类，而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质，糖类比蛋白质容易消化。面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却……阅读全文 >>
巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名（brownie）。布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克……阅读全文 >>
市面上的蛋糕五花八门，吃到宝宝肚子里总是有点不放心，那么妈妈就在家中自己动手为宝宝做蛋糕吧!其实，只要知道了蛋糕的做法和配方，自制蛋糕非常容易。来看具体做法和材料：家庭自制蛋糕的做法和配方【材料】主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油工具：筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)【做法】……阅读全文 >>
蛋糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，营养价值较高。……阅读全文 >>
妈妈们想知道如何为宝宝们制作一款香甜可口的黑森林蛋糕吗？蛋糕怎么做才好吃？赶快来看看吧！蛋糕健康功效鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目用料低筋面粉70克，鸡蛋5个。可可粉30克，细砂糖60克(加入蛋白)。细砂糖40克(加入蛋黄)，色拉油6毫升。水65毫升，泡打粉4/5小勺。鲜奶油3……阅读全文 >>