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花生蒸排骨的做法

空无一人

再美的风景也只能停留在你的回忆。

食材

做法

1.用清水分别把花生,排骨清洗干净,并沥干水份,切两片生姜备用

2.将排骨用盐,蚝油,鸡粉,糖,玉米淀粉,香油拌匀

3.取一平盘,将花生铺垫在底部.再将腌好的排骨生姜片铺在花生表面

4.另取一不锈钢盆在里面放上洗净的白米倒上少许的清水即可蒸饭了(不需蒸饭的可免)

5.倒1饭碗的清水入电压力锅的内锅胆内底下放入蒸饭的钢盆再在上面放个平稳的架子

放上装排骨的盘子即可将锅盖盖上豆类程序即进入加热状态费时约30分钟当加热状态进入保温状态即可关电源等待电锅降温当降温至气筏不会冒汽时再打开锅盖

6.取出蒸好的排骨和米饭在表面洒上几颗葱花即可

烹饪技巧

1用压力锅蒸排骨可以很容易快速的蒸烂但花生还是偏硬一点如果喜欢吃软烂的花生要先用清水把花生浸泡1小时再蒸

2给排骨做腌料可以用蚝油排骨酱柱侯酱海鲜酱都可以喜欢吃辣的还可以放少许辣椒

3放在饭面上的支架一定要平稳不然很容易打翻上面的排骨盘

4电压力锅的特色就是密封煮食所以水份不会烧干基本上一饭碗的水煮好后还能剩下半饭的水量所以不需要放太多的水

焦糖花生的做法

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毛豆煮花生的做法

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奶油花生糖的做法

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2019-04-06
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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