糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
残酷的现实，需要你去拼搏，需要你去奋斗。
广式糯米卷在广东是比较出名的美食那么广式糯米卷的正宗做法是什么呢
先准备馅料糯米洗净泡发一小时放少许水上锅蒸熟备用将虾仁腊肠香菇蒜切成小碎丁备用锅里放油加热依次放入蒜末香菇腊肠虾仁煸炒至有香味倒入蒸熟的糯米饭翻炒片刻加入耗油生抽胡椒粉翻炒均匀乘出晾凉备用酵母粉加入温水中醒5分钟
面粉中加入糖一点一点加入酵母水搅拌成絮状接着用手把面团揉到三光状态放在温暖的地方发酵晾凉的糯米粉捏成圆柱状放在面皮上将面皮合起来捏紧然后翻转根据自己喜好切件放入热水锅里再醒10分钟然后大火蒸大约8分钟就做好了
有些人正处于减肥的阶段，此时吃的都是热量低的食物，那么糯米减肥吗？减肥期间最好不要吃糯米，因为糯米的热量很高，据相关研究表明，每100g糯米的能量为348千卡。糯米所含有的糖分在经过转换后成为葡萄糖，很快就会转变成脂肪，然后堆积在体内，从而引起肥胖。糯米还有改善食欲的作用，因为这……阅读全文 >>
您好，糯米吃多了的话肯定容易胖，淀粉本来就比较容易长肉哦。一般来说，糯米的热量大致如下：每100克糯米中含有：热量(大卡)348.00碳水化合物(克)78.30脂肪(克)1.00蛋白质(克)7.30纤维素(克)0.80煎炸的糯米球热量将更高哦。而一个正常女性每天应摄入的热量为13……阅读全文 >>
食材做法1.糯米淘洗干净后浸泡1小时左右2.沥干水分备用3.鲜藕去皮后洗净4.一端斜切一刀，藕梢留用5.将糯米从切口藕洞处灌入6.灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定7.把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水8.原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花9.放入……阅读全文 >>
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。糯米饭是南方汉族主食中的一种，广州人喜欢加上广式腊肠、腊肉、、河鱼干等蒸糯米饭，软糯Q弹好吃。食材主料糯米200克腊肠150克鱼干20克葱1根辅料盐2克油3毫升酱油3毫升料酒适量姜丝1克做法1……阅读全文 >>
能吃。糯米性温且营养丰富，孕妇吃糯米可以起到补钙、缓解肠胃虚寒和腹泻的作用，但一次不宜食用过多。如果孕妇正在发热、咳嗽且痰黄黏稠，建议不要食用。消化不良的孕妇，也不建议食用。……阅读全文 >>
食材做法1.将藕削皮洗净，糯米用水浸泡两三个小时（提前浸泡）2.洗净的藕切掉一头3.把泡好的糯米灌进藕的小洞洞里4.边灌边用筷子将米往里面捅，这些糯米塞的才会紧些5.将灌好米的藕用牙签将切下的一头固定上6.锅内加水倒入红烧汁和料酒，放入所有配料7.将老卤汁也一起倒入8.锅烧开后放……阅读全文 >>
糯米性温，而且营养丰富，有温胃、补中益气、增强肠胃等功能，那么孕妇能吃糯米吗？孕妇能吃糯米，但是糯米不容易消化，因此，一次不宜食用过多。传统医学认为，将糯米煮成粥食用时，可以对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠……阅读全文 >>
虽然糯米莲藕的制作难度并不是很大，但是想要做出美味可口的莲藕糯米还是需要一些技巧和注意事项的。下面我们来看看，怎么才能做出好吃的莲藕糯米。1、糯米没有提前浸泡好，可以用温水加速糯米软化的时间。2、把糯米塞进莲藕内时，应把手垫在莲藕的底部，注意不停地用筷子戳，这样莲藕内的洞洞才会被……阅读全文 >>
糯米粉可以做很多种糕点，其中一种令人想放放不下的南瓜饼。小摊上的南瓜饼是否令你吃完还想吃，吃完还想吃，既然如此热爱不如就在家做做吧。做南瓜饼也不太难，不过就是和面的时候，糯米粉太不粘了，总是失败，总粘手，到底南瓜饼还能顺利做下去嘛。好心塞，到底糯米粉该怎么和面呢？大多数人都会在制……阅读全文 >>
粳米是糯米吗？尽管在超市中，都对米的种类、价格标记得非常清楚，但很多消费者对粳米、糯米的区别仍然不是十分清楚。其实，粳米和糯米是从米质的不同特征来命名的，下面小编就来介绍一下粳米和糯米的区别。1、粳米和糯米的“母体”是完全不同的两种植物，粳米是粳稻的种仁，我们……阅读全文 >>