紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外，近年来有关也多有报道。
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紫菜营养丰富一般人均可以食用
1尤其适合甲状腺肿大水肿慢性支气管炎咳嗽瘿瘤淋病脚气高血压肺病初期心血管病和各类肿块增生的患者更宜食用孕期水肿或患有高血压的孕妇非常适合食用紫菜
2不宜多食消化功能不好素体脾虚者少食可致腹泻腹痛便溏者禁食乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用脾胃虚寒者忌食
一、紫菜肉片汤主料：紫菜(干)100克,黄瓜200克,猪肉(瘦)150克调料：姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克,盐3克教您紫菜肉片汤怎么做，如何做紫菜肉片汤才好吃1.青瓜洗净，切开边，去瓤切厚片。2.紫菜放在镬中，无须下油，烘炒片刻铲起，浸于清水中，浸软后揸干水，……阅读全文 >>
藻胆蛋白藻胆蛋白是藻红蛋白、藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白等的总称，是某些藻类特有的捕光色素蛋白。藻胆蛋白在紫菜中含量较多，大约占紫菜干质量的4%左右。条斑紫菜R-藻红蛋白能与胰岛素抗体发生免疫结合反应，具有降血糖应用前景。坛紫菜的R-藻蓝蛋白刺激人B淋巴细胞增值，当细胞促分裂剂植物血凝素……阅读全文 >>
产妇坐月子是可以适量的吃点紫菜的。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，紫菜味道极为鲜美，一直被视为珍贵海味之一。紫菜中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，产妇多吃紫菜，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。……阅读全文 >>
紫菜的功效紫菜，味甘、性寒、无毒，可入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为，紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防……阅读全文 >>
紫菜饱饭的制作方法：首先呢，我们需要准备做紫菜包饭必备的材料，除了一些必备的如米饭跟紫菜外，其他都可以根据个人的口味去添加。1，米饭，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等紫菜包饭掺着煮，吃起来会更加美味）2，韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多，……阅读全文 >>
据不完全统计，世界上的紫菜有130多种，但真正用于产业化人工栽培的品种主要有坛紫菜（Pyropiahaitanensis）和条斑紫菜（P.yezoensis）两大品种。中国紫菜属有24种及变种。按照紫菜叶状体营养细胞的层数（1层或2层），以及细胞中星状色素体的个数（1个或2个），……阅读全文 >>
食材做法1.杂粮饭1碗，黄瓜1根，火腿肠1根，鸡蛋1个，榨菜1袋（正宗的包饭是用韩式的咸萝卜，家里没有，我就用了榨菜，只要自己喜欢就好）2.鸡蛋打散加点盐，搅匀摊成蛋皮。3.晾凉后切丝儿。4.黄瓜去皮切长条，火腿肠也切长条。5.寿司帘上铺一层保鲜膜。6.上面铺一张紫菜。7.米饭里……阅读全文 >>
补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果怀孕5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。紫菜营养丰富，含碘量很高，很适合孕妈进食，而且紫菜含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕期水肿的辅助食品。一、紫菜文蛤肉汤材料：紫菜1张、文蛤……阅读全文 >>
皮肤炎症其实就是皮肤屏障受到损伤所导致的，如果保护皮肤的屏障受到损害，那么外界的一些细菌真菌就会侵入到皮肤真皮层，引起感染出现炎症反应，此时饮食和护理就变得极为重要，尤其是饮食方面，若是吃了不利于恢复的食物，容易加重病情，那么皮肤炎症能不能吃紫菜？皮肤有炎症情况的时候，吃些紫菜是……阅读全文 >>
便秘是老生常谈的话题了，对于成年人还有小孩子来说很容易得便秘，一旦便秘的话，在上厕所的时候那可真的是苦不堪言，不要小看一个便秘，久而久之的话还会引起痔疮的。那么紫菜可以治便秘吗？解决便秘的方式有很多种，像紫菜就是有解决便秘的功效的，如果大家也被便秘所困扰着的话，不妨试试吃紫菜的方……阅读全文 >>