燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
带着你的泪，你的笑，你的虚伪，从哪来滚哪去。
燕窝就是燕子的窝不过它不是普通燕子的窝而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝
主要成分现代医学研究发现燕窝主要成分有水溶性蛋白质碳水化合物微量元素钙磷铁钠钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸
燕窝是一种叫金丝燕的雀鸟利用苔鲜海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝作为藏身之所人们把这种燕窝取下来经过提炼选拣就成为名贵的燕窝金丝燕每年结巢三次第一次结之巢厚而洁白由于金丝燕经过漫长的冬季有较长时间休养生息体内储存了足够的养份唾液质素较优所以筑起来的巢较优较厚形状特佳而成盏形故名为燕盏是燕窝中之极品
燕窝中有一种名为血燕的是一种名为棕尾金丝燕所筑成这种燕子可能饮用的水质不同又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素引至其唾液呈现红色故筑出血燕巢另一种名为白燕多产于印尼还有一种叫毛燕的多产于文莱及波罗洲此种毛燕身较薄色较暗多羽毛和杂质主要由一种名为灰腰金丝燕所筑巢而成其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕
我们都知道，燕窝是非常滋补的食品，它的营养成分能够满足人体所需的多种营养。既然燕窝这么强大，有的人不禁就要问了，孕妇能吃这种补品吗?怀孕几个月吃燕窝最好?接下来，就一起了解看一看吧。怀孕几个月吃燕窝最好燕窝，是指雨燕或者金丝燕分泌出来的唾液，再混合成其它物质所筑的巢穴，它是自中国……阅读全文 >>
燕窝雪蛤孕妇也是可以吃的，那么燕窝雪蛤孕妇吃哪个好呢？很多人誉雪蛤膏为平价燕窝，原因为两者都具润肺养颜，治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻，吃后较难吸收消化，功效略逊于燕窝，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能会引起不良反应，如容易疲倦等。有内分泌失调者吃后有机会引起月经……阅读全文 >>
燕窝只要具备隔水炖煮的条件，意思是说大锅套小锅，中间隔着水。具体做法是：1，泡：纯净水泡发三至四小时（季节不同，泡发时间略有差别，可以捏一下燕角部分有没有软）,燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内的知名品牌福……阅读全文 >>
燕窝粥主要就是用燕窝熬成的粥，那么燕窝粥吃了有什么好处呢?燕窝粥的功效有哪些呢?燕窝粥有哪些功效呢?燕窝粥的做法是什么呢?下面就来介绍下燕窝粥的功效以及燕窝粥的做法到底有哪些。燕窝粥的功效中医认为燕窝：养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢……阅读全文 >>
在购买燕窝的时候，有血燕窝和白燕窝，很多人不知道如何选择，那么血燕和燕窝的区别是什么呢？燕窝是一种纯天然的食物，它的颜色是象牙白，因为它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制作出来的，所以被称为是燕窝，因为受到环境因素影响，所以，它的种类非常多，常见的有白燕、红燕等等。血燕多为铁锈红色，……阅读全文 >>
首先需要用40度(夏季常温)的纯净水或者白开水对燕窝进行泡发，泡发燕窝一般需要2-5个小时1、炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，也是可以使用陶瓷锅或不锈钢锅。2、将浸透及清洗后的燕思巢燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，然后你再把它放入到锅内，注入热开水，水位至……阅读全文 >>
很多女性都会购买燕窝，因为燕窝中含有丰富的氨基酸和微量元素，适量食用可以起到美容养颜、滋阴润燥的作用，但是不建议天天吃燕窝，毕竟什么食物吃多了都会适得其反，那么小孩吃燕窝有什么好处呢?下面来介绍吧。小孩吃燕窝有什么好处小孩子适量吃燕窝，有促进发育，增强体质等好处。具体如下：1.缓……阅读全文 >>
孕育一个小生命，是一个持久而艰难的过程。俗话讲民以食为天，平衡膳食和合理营养既是身体健康的保障，也是健康妊娠的物质基础。所以，营养补充在备孕期必不可少！燕窝性平味甘，优质的唾液酸对备孕女性有重要的作用，备孕吃燕窝，让你从此孕味十足！孕前准备需燕窝备孕时女性处于非常时期，免疫力变差……阅读全文 >>
燕窝行业在中国起步较晚，在90年代曾有一个发展的小高峰，但据相关部门的调查资料显示，90年代中后期燕窝行业出现的小高潮主要是由于各商家看到燕窝市场有利可图，纷纷从其他行业转入燕窝行业市场，但由于资质参差不齐，且上游采购环节无法得到保证，大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场，导致市场……阅读全文 >>
吃法一、木瓜炖燕窝：原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。……阅读全文 >>