燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
装软弱，装可爱，也换不来一丝怜悯，所以不需要装。
在购买燕窝的时候，有血燕窝和白燕窝，很多人不知道如何选择，那么血燕和燕窝的区别是什么呢？
燕窝是一种纯天然的食物，它的颜色是象牙白，因为它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制作出来的，所以被称为是燕窝，因为受到环境因素影响，所以，它的种类非常多，常见的有白燕、红燕等等。
血燕多为铁锈红色，而白燕窝则多为乳白色。血液的颜色之所以发红，是因为它在形成过程中，吸收了岩石中的微量元素铁，是一种自然变化的结果。
1月7日，屈臣氏在上海波特曼丽思卡尔顿酒店举办了燕窝沁白系列的新品发布会，正式宣布台湾“元气女神”陈意涵担任燕窝系列的全新代言人。活动当日，陈意涵带着一如既往亲切的笑容亮相，完美的肌肤状态在聚光灯下显得莹润动人。屈臣氏燕窝系列全新代言人陈意涵小姐屈臣氏中国及百佳中国行政总裁罗敬仁……阅读全文 >>
小编猜想各位孕妈在怀孕期间最怕就是吃错东西，在得知自己怀孕后总是小心翼翼生怕自己生怕自己吃错东西，而补养品孕妈妈肯定考虑了很多也不知道自己可不可以吃，现在就让小编来跟多家探讨一下燕窝吃了对胎儿好吗这个问题吧。燕窝吃了对胎儿好吗燕窝作为一种营养品含有很多营养物质，对女性，体质虚弱的……阅读全文 >>
燕窝顾名思义就是燕子的窝。燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。虽然燕窝是燕子的巢。但是燕窝却是很……阅读全文 >>
1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其涨发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内。因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把……阅读全文 >>
燕窝的泡发、炖制时间很重要，不同批次燕窝的泡发时间也会不同，需要灵活把握。我们一般是这样：能够将浸泡好的燕窝撕成小细条，燕角部位推挤成小片即可。注意：手感摸起来有稍稍有点硬度，泡发的正好！如果手感摸起来软软的很散，一般是泡发过了，炖煮出来容易化。1.浸泡</……阅读全文 >>
燕窝这种补品，相信很多人都听说过，有些人也补过，燕窝是一种比较昂贵但营养又很高的补品。孕妇们食用燕窝不仅对自己的身体很有好处，能让自己的皮肤变好，而且对自己的宝宝也很有好处，能让宝宝变得健康强壮。是一个不错的食补选择。产妇产后多久能吃燕窝?产妇产后多久能吃燕窝一般情况下怀孕是可以……阅读全文 >>
燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow），属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指雨燕目雨燕科部分……阅读全文 >>
高品质的燕窝单盏重量约6～8克。纯燕窝一次食用3克，一盏大约两次不足；普通燕窝一次食用5~8克，一盏大约一次。燕窝最好在早晚空腹食用，这个时候吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。燕……阅读全文 >>
首先，燕窝含有丰富的蛋白质及丰富的人体营养必须成分，经常吃燕窝可以养颜，提高免疫。另外，在怀孕期间多吃一些燕窝是有好处的，因为在这时候孕妇的身体急需各种各样的营养以满足胎儿的成长发育需要，所以在这时孕妇如果有条件能够多吃一些燕窝的话，是非常有帮助的。孕妇吃燕窝最常见的吃法就是冰糖……阅读全文 >>
1、将燕窝浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。2、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。3、把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。4、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味……阅读全文 >>