猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
爱，大概就是喜欢了你以后，只要你出现，视线就只能聚焦于你与你周围十米。
1.猪肉末用刀剁碎些使肉更粘稠细腻
2.将老抽白酒蜂蜜加入肉末中用筷子向一个方向搅拌上劲再加入糖盐黑胡椒粉搅拌均匀
3.搅拌好的肉末放入保鲜袋中用擀面杖擀成1到2毫米左右的薄片尽量擀薄一些
4.擀好的薄片放入冰箱中冷冻2小时以上至冰硬
5.包肉片撕去保鲜膜放在烤网上下面放铺好烤盘纸的烤盘接油
6.放入提前预热好的烤箱中200°烤20分钟后取出用吸油纸吸去表面肉汁再入烤箱185°烤10分钟即可
1猪肉可以选不要太多肥肉的那样会稍微有较劲些
2擀猪肉末的时候用保鲜袋这样猪肉不会乱跑也可以擀得更加均匀同时保鲜袋上用牙签扎些小洞利于排气
3没有白酒的可以用料酒也可以加些耗油看自己的口味加料
4冷冻好的薄肉片要迅速撕去保鲜膜放入烤箱不让猪肉不能保持完整的大片哦
5烤网下放烤盘可以使油脂都漏到烤盘上清理起来更方便快捷
6喜欢软嫩些的就多放些肥肉时间适当缩短些想吃到更有嚼劲的就多放些瘦肉多烤一会就可以了
7肉脯烤着烤着是会缩小的哦这是很正常的
8烤好20分钟吸油后最好翻面这样受热更均匀也可以刷点蜂蜜会更香口感也会更好些还可以撒些自己喜欢的芝麻等调味料
9老抽颜色较深可以把老抽换成生抽生抽比老抽咸些可以少加点盐这样烤出来颜色不会太黑
食材：主料:面粉200克、猪上肉(去皮)300克、香菇50克;配料:鸡蛋一个、淀粉、芝麻油、生抽、料酒、鸡粉、五香粉、蚝油、胡椒粉、生姜、葱各适量做法：1.面粉中加入适量的温水,将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;2.猪上肉洗净剁碎成末,加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、芝麻……阅读全文 >>
1.自己用刀剁肉馅。肉馅加盐、生抽、花椒面、胡椒面和香油腌制。2.调一点水淀粉糊。3.把淀粉糊倒入肉馅中。4.自己用手和肉馅。用手把淀粉糊与肉馅抓匀，上劲。5.自己用手撕白菜。用手把白菜叶撕成小片。6.自己用手汆丸子。用手将馅料团成20克左右的圆丸，汆入清水中。7.待丸子全部汆入……阅读全文 >>
做法1.将猪瘦肉切成丝，加料酒、老抽、少许盐、干淀粉拌匀，腌渍10分钟入味2.将饼切细丝，圆白菜洗净切丝，鸡蛋打散加葱花、少许盐拌匀备用3.炒锅倒油，油热后下肉丝炒熟捞出备用4.原锅留油，油热后倒入鸡蛋液摊成蛋饼，盛出，切丝备用5.热锅倒油，下葱姜末炝锅，下圆白菜丝炒软，加生抽酱……阅读全文 >>
关于宝宝的喂养在营养学上是非常有讲究的，很多家长就会忽略这方面的问题，导致宝宝错失最佳的营养时间，这也是生活中常见的一种普遍现象，所以家长应该多多在这方面下功夫。那么宝宝多大的时候才能吃猪肉呢？我们一起来了解下吧。我国营养学上推荐，六个月以内的宝宝坚持以母乳喂养，六个月以上的宝宝……阅读全文 >>
猪肉是中国人吃的最多的一种肉了，几乎每天都要吃很多的猪肉。现在各行各业的成本都在上升，所以就有一些不良的猪肉贩子会往猪肉里注水，这样就能达到降低成本获取最大利润的目的了，而注水的猪肉，不光在味道上和正常的猪肉有很大的差别。另外，食用注水猪肉增加感染上其他的疾病的概率，怎么区别注水……阅读全文 >>
做法1.瘦肉切丝用油盐抓拌均匀；黄瓜刷洗干净后切丝；胡萝卜削皮后切丝；豆芽摘去根部，清洗干净沥干水分；鸡蛋煎熟后切成蛋丝；调味汁用小碗调好2.热油锅，倒进肉丝，大火滑炒至变白即盛出备用3.重新热油锅，倒进胡萝卜丝煸炒至软身4.加入黄瓜丝，煸炒至黄瓜断生盛起备用5.锅里倒进比较多的……阅读全文 >>
原料配方：猪肉100公斤，白糖7公斤，味精0.2公斤，盐0.7公斤，酱油7公斤，葱2公斤，白酒1公斤，姜0.8公斤，大料0.63公斤，丁香面0.037公斤，陈皮0.01公斤，桂皮0.125公斤，硝酸钠0.05公斤，安息香酸钠0.1公斤制作方法：1.备料：选猪后腿瘦肉，切成块状。将……阅读全文 >>
菜系及功效：山西菜美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱更年期食谱工艺：酱山西酱猪肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）2500克,猪蹄500克调料：桂皮5克,花椒3克,八角8克,盐30克,姜20克,小葱10克山西酱猪肉的特色：菜色棕红，肉质松软，肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，佐酒下饭两宜……阅读全文 >>
1.猪肉剁成肉馅2.葱姜加一些清水泡半个小时以后把姜捞出不要3.葱姜水、料酒、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、白糖、料酒，酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲4.捏成一小团，中间穿一根牙签，表面蘸满白芝麻，扔到热植物油锅中炸熟5.捞出沥油，即可……阅读全文 >>
用料主料:马兰头400克、猪肉馅300克、饺子皮400克辅料:鸡蛋2个调料:食盐适量、香油适量、芝麻适量、白砂糖适量、白胡椒适量、水适量做法1.猪肉末加入鸡蛋、炒香的熟芝麻、盐、砂糖、生抽和白胡椒粉，同一方向搅至起胶上劲，慢慢加入清水搅至肉馅滋润2.马兰头焯水后，用切菜器搅碎3.……阅读全文 >>