糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
看见你的第一眼我就知道，你这个小孩完蛋了。
外面卖的糯米糍很多都是没有夹心的而糖心糯米糍明显更好吃那么糖心糯米糍怎样做呢
取一个大碗加入糯米粉糖粉淀粉拌匀慢慢倒入牛奶和色拉油搅拌至无颗粒的粉浆将粉浆放入蒸锅大火蒸15分钟至粉浆全部凝固出锅放凉芒果去皮切块取一勺放凉的粉浆放入芒果块收口搓圆放在有椰蓉的碗里晃动碗至糯米糍完全粘上椰蓉即可
或者南瓜隔水高火蒸8分钟将蒸好的南瓜用汤匙背面碾碎将南瓜泥与糯米粉糖混合搓成面团将其中一半隔水高火蒸15分钟将两团面混合为一个面团在蒸盘上刷上一些油用手制作小面团放入蒸盘内在蒸好的南瓜糯米糍外面裹上适量椰蓉即成
购买糯米胶时，首先要选择质量好的品牌。那糯米胶有哪些品牌推荐？我带大家一起了解下吧。1、南京壁虎南京壁虎墙纸辅料有限公司创立于2007年，总部位于中国南京核心CBD区域，是业内知名的集研发、生产、销售与服务于一体的专业墙纸辅料企业。2、嘉力丰嘉力丰科技股份有限公司，嘉力丰始终坚持……阅读全文 >>
食材做法1.将所有粉类混合均匀置于一大碗内，加入猪油，然后冲入开水搅拌均匀，置于蒸锅中2.盖上锅盖，蒸25分钟3.将蒸好的面团揉匀搓成长条，分切成小剂子4.按入已经刷油的元宝模具中，然后倒扣出即可菜品特色第一眼看到这个，你会想到什么？招财进宝、恭喜发财、金银满盆、黄金万两、财源广……阅读全文 >>
（1）治三消渴利：糯谷（旋炒作爆蓬）、桑根白皮（厚者，切细）等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。（《三因方》梅花汤）（2）治自汗不止：糯米、小麦麸（同炒）。为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。（《纲目》）（3）治久泄食减：糯米一升。水浸一宿，沥干，慢炒热，……阅读全文 >>
食材做法1.澄粉加入开水烫熟2.用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收3.待温度下降用手揉成团备用4.在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中5.用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油6.加入图3的澄粉团一起和成一个大面团7.醒10分钟后取25克面团，用手压扁包上豆沙馅儿8.用虎……阅读全文 >>
有些人正处于减肥的阶段，此时吃的都是热量低的食物，那么糯米减肥吗？减肥期间最好不要吃糯米，因为糯米的热量很高，据相关研究表明，每100g糯米的能量为348千卡。糯米所含有的糖分在经过转换后成为葡萄糖，很快就会转变成脂肪，然后堆积在体内，从而引起肥胖。糯米还有改善食欲的作用，因为这……阅读全文 >>
食材做法1.糯米泡2个小时，与洗净的大米上锅蒸熟备用2.荷叶剪去硬梗，再剪成两片3.香菇洗净，切丁；腊肠切片；猪肉切丁4.锅中放油，热后放入肉丁翻炒，再倒入腊肠、香菇、青豆炒熟，调味后盛出备用5.将米饭和所有的食材拌匀，再用荷叶包好，蒸约七分钟熟透便可烹饪技巧没有鲜荷叶，干荷叶也……阅读全文 >>
【食物相克】【糯米+苹果】糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合，产生不易消化的物质，易导致恶心、呕吐、腹疼。【糯米+酒】同食会容易让人酒醉难醒。【食物相宜】【糯米+蜂蜜】补中益气、健脾消食、补虚养颜、美容养颜。【糯米+红枣】健脾益气，适用于体虚气弱、心悸失眠者。【糯米+莲子】益气和……阅读全文 >>
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症……阅读全文 >>
糯米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用，但不易多食，容易消化不良。糯米的食用禁忌1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米……阅读全文 >>
自酿甜糯米酒其实并不难，有配方就行了，那么自酿甜糯米酒的配方有哪些呢？制作糯米酒时，最主要的原料就是糯米，在选择糯米时，最好选择那些碗，记得糯米这样的糯米作出的糯米酒口感最好，在准备好糯米以后，要用簸箕把它里面的米屑全部去掉，再用清水把它反复冲洗干净。把头洗干净的糯米放在无油无水……阅读全文 >>