泥鳅是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形，呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。须5对（吻须1对，上颌须2对，下颌须2对）。眼小，侧上位，被皮膜覆盖，无眼下刺。鳃孔小。鳞甚细小，深陷皮内。
别人口中的我要多坏有多坏，众口难调你信也不奇怪
宝宝的饮食大家都知道是需要营养丰富的所以要让宝宝养成不偏食不挑食的良好习惯可是对于很小的宝宝不是可以什么都喂的比如好多人都很喜欢吃的泥鳅宝宝多大可以吃泥鳅一起来详细了解一下吧
一岁宝宝就可以适当的吃点泥鳅了这种食物的中含丰富的微量元素及蛋白质成分可以促进宝宝的骨骼发育所以家长是可以给宝宝吃少量泥鳅的但是一定要注意泥鳅中的刺以免伤到宝宝导致身体受到一些损害
宝宝6个月之后也可以吃泥鳅的但是不能像大孩子一样直接吃家长可以将泥鳅做成肉松或者是将泥鳅熬汤等这样不仅可以让宝宝得到泥鳅所含有的营养成分同时也确保了宝宝的健康不受任何的威胁真可谓是两全其美
宝宝适量的吃泥鳅对身体是有益的但是泥鳅是腥类产品的食物如果宝宝对这类食物有过敏的现象就要让宝宝远离它了这时候可以通过蛋类蔬菜类水果类等等这些食物然后多陪宝宝做一些体能运动也可以促进宝宝的生长发育为宝宝的健康打下很好的基础
从市场上买回来的泥鳅是不宜直接做菜的，应该放到水盆里面（加适量的水保证泥鳅不会游出来就行），然后均匀的撒上一层盐（少量），让泥鳅把沙吐出。大概二个小时之后，把盆里面的水换掉，再放比第一次少量的盐，接着三个小时之后，把盆里面水换掉，加上清水，再放比第二次少的盐，三个小时候之后……阅读全文 >>
方法一：在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留(因为活泥鳅宰杀起来较麻烦，可先将泥鳅摔一下);然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜，去掉土腥味。方法二：取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出……阅读全文 >>
营养价值1、泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素，其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高出3～4倍，而维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类要高。2、泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有……阅读全文 >>
池塘养殖选择向阳、进排水方便、含腐殖质适中的黏质土壤建池塘，面积为30-100平方米。池塘四周有高出水面40厘米的防逃设施，用水泥板、砖块、硬塑料板或三合土压实筑成，也可用聚乙烯网布沿池塘的四周围栏，网布下埋置硬土层，水深40-50厘米即可。池底铺20-30厘米厚的软泥。池壁要夯……阅读全文 >>
现在人们对于各种新奇独特的美食无法拒绝，泥鳅也成为了餐桌上的一部分，有些女性在怀孕以后也对它无法拒绝，但是为了自己与腹中胎儿着想，更关注初期怀孕能吃泥鳅吗这个问题。孕妇是可以吃泥鳅的，而且还有一定的好处：泥鳅分为很多种，包括沙鳅、真鳅、黄鳅，在不同淡水城市中都有存在，在泥鳅鱼里，……阅读全文 >>
泥鳅的营养价值是大家都公所周知的，所以是很多需要进补的人群的选择，一些孕妇在分娩以后家里人也会给产妇做泥鳅吃，对于第一次分娩的产妇来说，不知道是不是能吃泥鳅，在产后吃泥鳅对身体恢复，或者是母乳有影响，那么产后能不能吃泥鳅？产后吃泥鳅是不错的选择，抛开泥鳅的营养不说，泥鳅还能够帮助……阅读全文 >>
泥鳅（学名：Misgurnusanguillicaudatus）是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形，呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。须5对（吻须1对，上颌须2对，下颌须2对）。眼小，侧上位，被皮膜覆盖，无眼下刺。鳃孔小。鳞甚细小，深陷皮内。侧线完全。侧线鳞多于150……阅读全文 >>
习性泥鳅在底泥中或水的底层淤泥中活动，且喜昼伏夜出，长期在黑暗环境使其视力退化。但触须、侧线等却十分敏感，在避敌和觅食活动中起到关键作用。泥鳅除了用鳃呼吸外，还能进行肠呼吸，所以它对低溶氧的忍耐力很强。在缺水的环境中，只要泥土保持湿润，泥鳅仍可存活很长时间。泥鳅对环境的适应性很强……阅读全文 >>
牛奶是很多人早餐必备的，简单方便而且钙含量高，营养丰富，因此受到很多人的喜爱。不过我们也知道喝完牛奶还是有很多东西不能吃的，容易造成不舒服或者影响牛奶钙质的吸收。那么有些朋友可能还不太清楚，喝完牛奶可以吃泥鳅吗？两个都是蛋白质高的，一起吃会影响吗？1、喝完牛奶可以吃泥鳅的。这两者……阅读全文 >>
药用：活体可以入药，性味甘，性平，具有补中益气、益肾暖脾、除湿退黄、祛湿止泻、止虚汗等功效，可用于脾虚泄泻、消渴、小儿盗汗水肿、小便不利、痔疮、皮肤瘙痒等。《本草纲目》记载泥鳅“暖中益气，醒酒，解消渴”。食用及营养：泥鳅肉质细韧，营养价值高。东南亚人民很喜食。[10]泥鳅肉质鲜美……阅读全文 >>