花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
高攀不起所谓旳地久天长，等待不了所谓旳地老天荒。
1.将酵母放入少量温水中搅拌均匀后静置几分钟融化后倒入面粉中再倒入余下的温水一边倒一边搅拌然后用手揉成光滑的面团后盖上湿纱布或盖子放置于温暖处发酵约2小时
2.将花生仁放入锅中无须放油小火炒香
3.炒香的花生仁放置不烫手后搓去表面的红衣
4.放入搅拌机中打碎加入适量白糖拌匀制成花生馅料
5.当面团发酵至2倍大且里面呈蜂窝状时说明面团已发酵好了
6.将发酵好的面团反复揉压排出里面的空气
7.揉好的面团揉搓成长条状
8.分成约30克重的小剂子儿
9.将小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮
10.放入适量的馅料由一端开始捏出摺子
11.收口包成包子生胚
12.将包子生胚放入刷好油或垫好垫布的蒸笼中盖上盖子静置20分钟进行第二次发酵;二次饧发好后开火大火隔水足汽蒸约15分钟后关火再等两三分钟后打开盖子取出即可
1和面时水的温度以35摄氏度左右为宜,水的用量仅做参考它会因为所用面粉的不同而有所差异可根据实际情况酌量加减;和面的时候水要一点点地慢慢加入以便更好地掌握用水量
2面团的发酵时间会因温度的不同而有所差异.判断面团是否发酵好的方法为:用手指沾上面粉插入面团中,手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷,说明发酵得刚好.如指印周围的面团迅速反弹,说明发酵的时间还不够;如果指印周围的面团迅速下陷,那么面团则发酵过度了
3步骤8将面团分成小剂子后须用一块略为湿润的纱布盖起来,以免发干
4做好的包子生胚一定要进行第二次饧发这样做出来的包子才会表皮光滑口感松软
5包子蒸熟后先关火,等几分钟后再打开锅盖取出,以免一关火就打开锅盖使其塌陷
6炒花生仁时火不要太大小火慢炒以免容易烧焦
食材做法1.长豆角切两厘米左右的长段儿2.将切好的豆角过水焯熟3.这个空闲把大蒜捣成蒜泥4.熟花生捣碎5.三分钟后长豆角捞出过凉水6.放入蒜泥、花生碎、剁椒，加入生抽、盐、老醋、鸡精、最后滴一滴香油，搅拌均匀即可菜品特色一到夏天，我家必定顿顿豆角炒肉，刚开始还挺爱吃的，豆角肉末拌……阅读全文 >>
一、是利用冷库低温速冻，二、是预煮后真空包装，前者投资较大而后者工艺繁琐，均不适合我国花生产区一家一户简便行的产品加工，鲁西农民在之间中发明的保鲜剂辅助沙贮保鲜的方法，无疑为农家花生的增收找到了一条新途径。1、保鲜剂配制：按照绿色、无公害农产品产销原则，保鲜剂建议采用0.5%的甘……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱补血食谱补虚养身食谱跌打骨折食谱骨质疏松食谱工艺：煮花生粉肠猪骨汤的制作材料：主料：猪脊骨500克,猪小肠300克辅料：山药40克,花生仁（生）50克调料：盐10克花生粉肠猪骨汤的特色：味香浓，口感润滑。花生粉肠猪骨汤的做法：1.花生仁、淮山药洗净；2.猪脊骨……阅读全文 >>
花生的介绍花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30~80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2~5厘米，宽1~1.3厘米，膨胀，……阅读全文 >>
食材做法1.三黄鸡一只（三黄鸡体型小、肉质鲜嫩）洗净2.黄飞红花生米3.鸡肉剁小块，越小越好4.加入盐、料酒，腌渍一小时左右5.锅中放油，烧热，倒入腌好的鸡肉块6.中火将其炸至金黄，水份减少，有嚼劲7.捞出，控油8.锅子放油，放入辣椒和花椒，稍搅拌9.倒入黄飞红花生米10.稍搅拌……阅读全文 >>
陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，有健胃消食的功效。陈皮清香，花生软绵，也容易消化，是很适合老年人的一款早餐粥。食材做法1.准备所需材料。2.生花生提前泡2小时。3.将大米洗净放入……阅读全文 >>
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.加热油，倒上花生，炸至变色。3.切丁4.加味精，糖，醋。并搅拌均匀5.好吃吗？糖醋花生成品图烹饪技巧炸时控制点火候哦……阅读全文 >>
食材做法1.银耳提前泡发2.花生和红豆提前泡发3.将泡发好的花生、红豆、银耳倒入豆浆机内4.开启五谷模式，走一个程序即可5.榨好的豆浆，用筛网过滤下6.过滤好的豆浆加入冰糖搅拌均匀7.待冰糖融化就可以喝了花生银耳红豆酱成品图烹饪技巧1、建议过筛，不然会有点厚2、冰糖不容易化，最好……阅读全文 >>
食材做法1.黄油提前软化，加入捏碎的红糖打至红糖和黄油完全融合在一起，没有颗粒，颜色变白2.分三次加入蛋液，拌匀3.倒入牛奶拌匀4.筛入低粉和泡打粉拌匀5.加入花生碎和洗好的枸杞，拌匀6.将面糊装进模具至8分满(我有两个装多了)，表面再撒上些花生碎点缀7.烤箱提前上下火190度预……阅读全文 >>