糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
后来我烟也不抽了，酒也不喝了，可你还是走远了。
1.糯米泡发泡发糯米的水过滤留用板栗菱角分别去皮
2.板栗切成1/3玉米粒大小菱角也切成立/3玉米粒大小小葱切成米粒大小
3.炒锅烧热下油20毫升烧至七成热放入板栗粒和菱角粒炒至透明
4.转为小火倒入沥干不的糯米不停翻炒
5.加一点泡米水翻炒后再加5毫升油炒（重复一次）
6.待糯米软熟板栗和菱角都熟了放青葱盐味精调味即可
1炒糯米饭手要不停翻炒糯米才会粘锅少
2火力不能大
3多次加水油一次量少
4板栗菱角炒糯米饭一定要趁热吃冷糯米饭会引起胃疼
食材主料糯米适量野鸡肉适量调料鸡汁适量做法1.蒸野鸡(做法请点击：香菇豆豉蒸野鸡)碗底还剩不少汤汁，给他全部倒出来2.糯米（份量按人头算哈，和平时煮饭每人份量相当）洗净，加入全部的汤汁浸泡，如果汤汁不够还要添一点水，我泡了一夜，最少也得泡一两个小时3.再把没吃完的鸡肉、香菇和调味……阅读全文 >>
食材做法1.糯米洗净后提前泡水1天．粽叶用开水泡软2.排骨切段后飞水，用酱油，盐，糖，料酒，姜片，鸡精，麻油腌制．放入少许醋，让骨肉分离3.将腌制好的排骨沾满糯米包入粽叶内4.将3放入滚水中，大火煮1小时后小火煮1小时即可菜品特色鲜嫩软糯，晶莹剔透的糯米排骨，还有浓浓的竹叶香～……阅读全文 >>
有些人正处于减肥的阶段，此时吃的都是热量低的食物，那么糯米减肥吗？减肥期间最好不要吃糯米，因为糯米的热量很高，据相关研究表明，每100g糯米的能量为348千卡。糯米所含有的糖分在经过转换后成为葡萄糖，很快就会转变成脂肪，然后堆积在体内，从而引起肥胖。糯米还有改善食欲的作用，因为这……阅读全文 >>
1、定义不同江米：江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。糯米：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。2、应用不同江米：因其香糯黏滑，常被用以制……阅读全文 >>
食材做法1.澄粉用开水烫面，揉匀；糯米粉加冷水与白砂糖揉匀2.两团面粉加食用油，揉成一团，至光滑3.分割出一小块面团，加入红曲粉，揉匀，（同时也用了一块面团加入了黑芝麻粉）4.分割面团并包入馅料（我用了现成的红豆沙馅儿）揉圆红色的面团搓成长条放入刷过油的盘子开水蒸10分钟5.蒸熟……阅读全文 >>
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，有补虚、补血、补中益气、健脾暖胃、止虚汗之功效，是一种温和的滋补品，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、腹胀腹泻和气虚引……阅读全文 >>
孕妇作为一个特殊的群体，日常饮食要比其他人更加注意。那么，孕妇怎样吃糯米才安全?孕妇吃糯米要适量，而且要讲究搭配，选购时不要挑颜色发暗、碎粒很多的糯米。1、孕妇吃糯米要适量，而且要讲究搭配。糯米虽然能健脾养胃，补中益气，可是也不能多……阅读全文 >>
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症……阅读全文 >>
大家最先认识糯米粉就是从汤圆，因为汤圆就是要利用糯米来做。糯米除可做汤圆外，还有其它的做法，像米糕等。一、香酥糯米糕原料:糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。制法:1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次……阅读全文 >>
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，……阅读全文 >>