汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
为之付出真心的朋友才有抱怨的资格。
有些人做酒酿汤圆习惯放白糖但糖除了白糖还有黄糖那么酒酿汤圆可以放黄糖吗
黄糖采用的原料是甘蔗含有95%左右的蔗糖传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压压出来的汁液先去除泥土细菌纤维等杂质接着以小火熬煮5～6小时不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉使糖的浓度逐渐增高高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖也就是黄糖砖而酒酿汤圆中是可以放黄糖的首先锅里加水放入黄糖水开后放入米酒放入鸡蛋汤圆浮起来变大了就开了这样酒酿汤圆就做好了
在云贵川等地黄糖就是红糖的别名但是在北方有些地方把颜色发黄的冰糖称为黄糖所以黄糖和红糖并不完全一样但是做汤圆馅黄糖和红糖都可以做汤圆馅可以根据个人喜好放置
女性在做剖腹产手术之后，会有很多的注意事项，但是有很多的正常的活动是可以进行的，现在有很多人喜欢吃酒酿汤圆，那么剖腹产能吃酒酿汤圆吗?下面由小编为你解答。剖腹产能吃酒酿汤圆吗孕妇吃米酒汤圆的好处：米酒汤圆其实就是醪糟汤圆。新鲜的醪糟含的酒精很少,孕妇是可以吃的。醪糟放置越久酒精会……阅读全文 >>
1、《观灯》（唐）李商隐月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。2、《生查子元夕》（宋）欧阳修去年元夜时，花市灯如昼。月到柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。3、《木兰花令》（宋）苏轼元宵似是欢游好。何况公庭民讼少。万家游赏……阅读全文 >>
汤圆一般都是糯米粉做的，但糯米粉做汤圆也可能会失败，那么糯米粉做汤圆用冷水还是热水呢？首先准备300克水磨糯米粉，在糯米粉的中掏一个小洞，里面加上白糖3克，准备开水80毫升，先烫一下里面的白糖，然后再烫一下糯米粉，最后再倒上温水100毫升，搅拌成面絮，最后揉成一个面团。面团揉好后……阅读全文 >>
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。这几年来的……阅读全文 >>
不管是煮汤圆还是元宵，汤圆煮多久要视量来定，一般这一过程大约10分钟左右。煮太久汤圆就会糊掉，里面的馅就会出来，只能喝汤了。1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开。2、将汤圆或元宵放入开水中煮。3、当水再次沸腾时，加入……阅读全文 >>
红豆汤圆糖水的好处是非常多的，但很多人不清楚，那么红豆汤圆糖水的功效是什么呢？红豆配上汤圆，两者搭配对于女性的健康非常好，尤其是红豆的补血补虚的效果更是受到很多人的欢迎，除此之外，红豆中还含有丰富的膳食纤维，能够有效的帮助体内消化。红豆汤圆糖水中的红豆具有消肿、轻身的功效。红豆性……阅读全文 >>
水果汤圆相对芝麻汤圆来说更好吃，那么水果汤圆的做法是什么呢？草莓、枇杷、青枣、黑布林洗净，用搅拌机打成汁。将糯米粉放入各果汁中，搅拌均匀，用手搓成小元宵。锅内放水烧沸，放入元宵，煮沸后，开中火煮至元宵漂浮在水面即可。或者火龙果切成小块，放入一次饭盒内，盖上盖子，放置在冰箱冷冻四小……阅读全文 >>
红豆汤圆甜汤做起来并不难，想吃自己在家就能做，那么红豆汤圆甜汤的家常做法是什么呢？煮两锅水、待水滚。水滚后一锅放入小红豆，另一锅放入小汤圆。小红豆软、小汤圆浮于水面，将小汤圆捞到红豆汤锅。加入适量砂糖煮开，即完成。红豆汤一般是用小火慢慢熬制出来的，比起用高压锅，口感上会更胜一筹。……阅读全文 >>
众所周知，吃汤圆是元宵节的必备节目。但鲜有人知道汤圆究竟怎么吃才健康。1、大多数汤圆都是高能量、高饱和脂肪与高糖的“三高食品”。因此，吃汤圆，一定要适量。女性和老年人，最多吃一小碗即可，男性或者身体特别好、消化力强的人可以适当增加一些。但都不建议……阅读全文 >>
1、把糯米粉用温水和成软硬适度的面团，饧发20分钟，不要太软。2、将自己喜欢的火龙果、香蕉、脐橙、草莓、猕猴桃、芒果、凤梨等水果切成小块状。水果可按个人喜好任意选择更换。3、把切小块的水果放到水果豆浆机里打成果泥。4、用一半杯热水沏开冻粉（琼脂，也是我们常说的凉粉），然后搅拌成粘……阅读全文 >>