莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
将爱乘以无穷，再把它放在时间的尽头，你依旧能感到我有多么地爱你。
1.莲子去除心莲心不可丢了泡茶喝可清热降火
2.黑木耳用冷水泡涨洗净撕小块黄瓜削皮切小块红辣椒半个切小块大蒜拍碎切末
3.锅热后倒油放入蒜末煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳中火翻炒2分钟
4.倒入莲子和红辣椒撒入盐把盐味翻炒均匀即可
1此菜属快炒菜炒过头各食物少了其自身的爽脆也不好吃了莲子也可生吃炒时最后倒入快速翻炒起锅保持其莲子清香味
2炒制时不停翻动不要停住可让食物受热均匀还可让黑木耳少接蟹锅面以免像放鞭炮一样响
雪梨银耳莲子汤很多人会选择自己做，那么雪梨银耳莲子汤怎么做好吃呢？首先要确保所有原料的质量没有问题，并将其清洗干净，银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上，银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵，雪梨去皮切成小块，把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至快要发……阅读全文 >>
莲子心的功效与作用主要有清心、去热、止血、涩精等。莲子心属于我国传统中药材之一，含有淀粉、β-胆甾醇、生物碱以及多种微量元素，具有较高的营养价值。莲子心的功效与作用具体包括为：1、清心：莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。莲子心还有很好的去心火功效,可以治疗口……阅读全文 >>
食材做法1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）2.锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）3.放入泡好的莲子、红豆和薏米4.大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）5.中火煮半小时，开……阅读全文 >>
食材做法1.称量好所有食材2.所有食材冲洗干净3.放入容器内浸泡数小时（我都是浸泡过夜）4.连浸泡的水一起倒入炖盅内5.我是图省事，直接放电炖锅煮，喜欢煮的软烂点的，所以设置长时间炖煮。省时的直接放砂锅内熬煮30分钟左右就行6.煮好后前五分钟倒入蜜豆搅拌开7.一碗美味营养又健康的……阅读全文 >>
食材做法1.将发好的莲子洗净，在粘上干淀粉。2.炒勺放油，烧至5－6成热，将粘好淀粉的莲子放入锅内，炸至金黄色捞出、控油。3.炒勺刷洗干净放入白糖，注入温水加热，糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子，颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里，在将切好的红绿樱桃丁洒在盘中即可……阅读全文 >>
宝宝是可以吃莲子的。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子味清香，营养丰富。去皮，心后……阅读全文 >>
食材百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖做法1.准备食材2.莲子泡发3.将莲子放入电压力锅，加入少量水，压一下4.百合泡发后剪掉黑色的部分5.红枣浸泡十分钟6.压好的莲子7.锅中放水，放入大米8.煮至米粒开花9.放入莲子10.放入红枣11.放入百合煮至浓稠12.最后放入冰糖煮化就可……阅读全文 >>
食材做法1.原料：苹果、莲子、银耳、冰糖、枸杞。2.莲子泡发。3.银耳泡发后撕成小朵，放入电压力锅。4.加入水5.苹果去皮切成小丁。6.将莲子、苹果丁放入锅内。7.加入冰糖。8.电压力锅接通电源，现在靓汤程序，程序结束后就可以开盖享用啦。苹果莲子炖银耳成品图烹饪技巧苹果要最后煮的……阅读全文 >>
莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降……阅读全文 >>
菜系及功效：咳喘食谱利尿食谱神经衰弱食谱滋阴食谱清热去火食谱工艺：煮百合莲子绿豆粥的制作材料：主料：稻米200克辅料：百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克调料：冰糖20克百合莲子绿豆粥的做法：1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；2.莲子去心洗净；3.锅内加适量水烧开，加入大……阅读全文 >>