莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
请当我孤芳自赏，还规矩条条框框
孕妇吃莲子的好处在于可以去火孕妇吃了莲子后不拉肚子就可以继续吃吃莲子时将心去掉鲜可生食熟可作汤也可作菜甜食糕点蜜饯和药膳是一味保守的药食佳品具有沉着安神补中益气养心益肾健脾养胃清腑润脏聪耳明目涩肠止泻的功效还能收敛烦躁的心火让人安静且简单入睡莲子具有很高的药用价值为滋补元气的珍品
菜系及功效：私家菜心调养食谱失眠食谱心悸食谱高血压食谱工艺：原炖莲子淮山炖薏米的制作材料：主料：莲子40克,薏米40克,山药40克调料：冰糖10克莲子淮山炖薏米的特色：气味芳香，甜润可口。莲子淮山炖薏米的做法：1.淮山、莲子、薏米、冰糖分别用水洗净。2.洗净的莲子、薏米放入炖盅内……阅读全文 >>
食材做法1.莲子去除莲子心，薏米洗净2.南瓜去皮去籽切小块3.把食材放入豆浆机中4.加入适量清水至最小水位线5.启动米糊功能键6.蜂鸣声响起，时间到7.趁热加点冰糖搅拌至融化8.倒入杯子里9.开喝莲子南瓜薏米糊成品图烹饪技巧里面的食材可以自己调整，由于南瓜含维生素c分解酶，故不宜……阅读全文 >>
食材做法1.备好原材料，清洗干净后在水中浸泡，桃胶需要浸泡6小时以上，皂角米需要浸泡2小时以上2.银耳泡涨发后切去根部撕碎3.泡好的桃胶需要过几遍水剔除杂质4.菱角和莲子都需要泡发至软5.莲子可以将莲心取出，不取略带苦味6.电炖锅内一次性加足水，首先将泡好的菱角莲子桃胶皂角米鸡头……阅读全文 >>
食材做法1.去皮无芯莲子2.用破壁机研磨成超细的粉3.取归一有机纯牛奶一盒，倒入奶锅里。这个奶是纯正的牛奶奶香，味道超赞4.倒入研磨好的莲子粉5.充分搅拌均匀，不要有颗粒6.加一小勺冰糖粉。7.充分搅拌到冰糖粉融化8.小火煮，边煮边搅拌，防止糊底，同时也让牛奶莲子糊受热均匀。煮到……阅读全文 >>
食材做法1.莲子用温水浸泡半小时2.西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状3.将西瓜肉切成1cm左右的块状4.淀粉加水调成淀粉浆备用5.砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中6.中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可7.淀粉浆倒入砂锅内8.不停的用勺子搅拌，防止粘锅9.汤汁熬到粘稠状，莲子可……阅读全文 >>
菜系及功效：甜品/点心气血双补食谱美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱工艺：煮莲子什锦粽子的制作材料：主料：糯米1000克,莲子25克辅料：柑橘12克,葵花子仁15克,葡萄干15克,梅子10克,黄瓜20克,核桃25克调料：红绿丝30克,小麦面粉50克,白砂糖250克,猪油（炼制）50克莲……阅读全文 >>
菜系及功效：失眠食谱心悸食谱明目食谱咽炎食谱工艺：煮薄荷莲子羹的制作材料：主料：薄荷25克,莲子100克调料：白砂糖2克薄荷莲子羹的做法：1.将薄荷洗净，放入锅内，加入半锅清水，用旺火烧开后，改用小火慢煮15-30分钟，弃渣，取汁，待用。2.把莲子放入锅中，倒入开水，加盖焖约10……阅读全文 >>
此拌菜具有益气补虚，健脾益胃的作用。用料：猪肚500克，莲子50克，盐3克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）3克，香油10克。做法：1、莲子洗净、去心。2、猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，用线缝合。</p……阅读全文 >>
功效：1、莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。2、猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。3、此菜有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。原料：猪肚1个，水发莲子（去心）40粒，花生油、精盐、生姜、……阅读全文 >>
食材红枣12颗，百合10克，莲子20克，黄豆50克，水1200毫升做法1.准备食材2.莲子，百合，黄豆洗净沥水。红枣洗净去核，切小丁。各材料一起倒入打浆桶，加水浸泡一夜。3.第二天清早，装机头，启动。打浆结束，倒出红枣百合莲子豆浆成品图烹饪技巧红枣切成小丁更容易被打碎。红枣也可以……阅读全文 >>