猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
没有流泪，是因为尚未伤心；没有大声控诉，是因为悲伤尚可压抑。
猪肉白菜饺子馅的做法
1.猪肉洗净切块，再剁成泥；
2.白菜洗净，切碎；
3.放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来；
4.肉泥加适量水，一个方向调开；
5.姜切末，大葱切碎；
6.调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，十三香；
7.加入大葱末；
8.加入适量酱油调开；
9.将挤去水的白菜放入肉馅里，调匀；
10.面粉加入温水揉成光滑的面团；
11.将面团切成小剂子，擀成饺子皮；
12.取适量急馅放在饺子皮中间捏成饺子；
13.饺子将包完时，取锅先烧热水；
14.锅内热水烧开后放入饺子，水开后加少许凉水，再等水开再放，这样放三次凉水后，最后水再开时饺子煮熟了。 （图片来源：视觉中国）
1.菱角去膜用盐洗净，香菇泡发切丝，猪肉切片，葱切粒2.锅放油爆香香菇，葱粒，加入猪肉炒匀盛出待用3.炒锅放油将菱角过一下油，再加入适量水煮至菱角熟，再加入炒好的香菇，葱粒和猪肉，沙茶酱炒匀即可……阅读全文 >>
做法1.将猪瘦肉切成丝，加料酒、老抽、少许盐、干淀粉拌匀，腌渍10分钟入味2.将饼切细丝，圆白菜洗净切丝，鸡蛋打散加葱花、少许盐拌匀备用3.炒锅倒油，油热后下肉丝炒熟捞出备用4.原锅留油，油热后倒入鸡蛋液摊成蛋饼，盛出，切丝备用5.热锅倒油，下葱姜末炝锅，下圆白菜丝炒软，加生抽酱……阅读全文 >>
做法1.面粉加清水和面，揉成光滑的面团，醒20min2.肉馅加入料酒，酱油，五香粉调味3.香菜切碎，拌入肉馅中，加入油，混匀4.擀皮，包饺子5.开水下锅，点三次水；蘸的醋里加入少许糖和蒜末，更香烹饪技巧1、馅里混入油，不容易出水，比较好包。2、包一批饺子，直接冻到冰箱冷冻室（-2……阅读全文 >>
中国营养学会认为，孩子在半岁以后，胃肠道等消化器官就开始发育了，这时就可以消化母乳以外的食物。而且婴儿应该吃含有更多铁元素的肉泥辅食，因为猪肉泥富含血红素和铁。那么你知道8个月宝宝猪肉泥的做法吗？下面我们就来看看问题的答案。8个月宝宝猪肉泥的做法第一步给婴儿买的猪肉建议就是可以选……阅读全文 >>
[原料/调料]佐料酱﹕酱油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒酱2大勺﹐白糖3大勺﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺﹐胡椒面1/3大勺﹐好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐磨的生姜2大勺[制作流程](1)挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。(2)在酱油中放辣椒酱﹐并放葱﹑蒜﹑生姜﹑白糖﹑芝麻﹑香油﹑胡椒……阅读全文 >>
1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成……阅读全文 >>
1．里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。2．臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。3．坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但向质较老，纤维较长，一般多……阅读全文 >>
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。……阅读全文 >>
猪肉泥是一种营养价值很高的食材。猪肉泥内含大量的蛋白质和微量元素，不仅适合肠胃不佳的中老年人食用，还很适合用来给宝宝制作成各种营养又美味的辅食。并且猪肉泥的做法并不难，厨房小白只要掌握诀窍也能上手。那么，猪肉泥的做法和配料呢?猪肉泥的做法和配料一、红烧肉炖山药做法：1.将五花肉和……阅读全文 >>
菜系及功效：精品主食消化不良食谱健脾开胃食谱贫血食谱工艺：生煎猪肉酸菜锅贴的制作材料：主料：小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)250克,酸白菜600克调料：大葱15克,姜6克,盐8克,味精3克,酱油10克,花椒粉2克,料酒6克,香油100克,猪油（炼制）60克猪肉酸菜锅贴的特色：此锅……阅读全文 >>