富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
说不上你哪里好，但，当我男朋友刚刚好。
凉拌豇豆是比较好吃的凉拌菜也比较常见通常凉拌豇豆要怎么做好吃一点呢
将豇豆摘去蒂筋后洗净沥干用刀切成3厘米长的段胡萝卜红椒洗净后均切丝备用汤锅放入清水烧开后放入豇豆氽透后捞出沥去水分趁热放入姜汁料酒味精精盐花椒油等调味料再将红椒胡萝卜丝放入拌匀后晾凉即可注意豇豆在氽烫后立即泡入冰水里捞起后存入冰箱1～2小时豇豆的老茎最好在烫过以后再撕除口感会特别脆和爽口
或者豇豆择洗干净锅中放入水滴几滴油放少量盐将水煮开放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟捞出浸入冰水过凉捞出豇豆沥干水分切小段将豇豆放入碗中撒上适量盐辣椒酱拌匀锅入油将蒜瓣爆香淋在豇豆上拌匀冰箱中放置约10分钟即可食用注意豇豆一定要焯熟不然吃了有可能会出现中毒的情况
豇豆的营养元素很丰富，产妇吃豇豆，可以补充营养元素，促进身体的产后恢复，强身健体，提高身体素质。产妇吃豇豆的较好做法是将豇豆煮熟，生吃豇豆容易导致呕吐或者腹泻。豇豆炒西红柿原料“适量西红柿，豇豆，盐，糖，油和清水。做法：<p……阅读全文 >>
豇豆可以直接凉拌，但是凉拌不等于生，凉拌前豇豆还是要煮一下的，那么凉拌豇豆煮多久能熟呢？豇豆属于豆角的一种，是一种非常大众的蔬菜，豇豆的做法可以说是非常多的，其中豇豆凉拌食用需要提前炒熟，水开之后，把豇豆放进去，焯水10~15分钟左右就可以彻底炒熟了。豇豆含有维生素B、膳食纤维，……阅读全文 >>
虾酱炒豆角也可以做的很好吃，那么虾酱炒豆角的家常做法是什么呢？准备好豆角，去掉头尾的尖角和根蒂，把豆角摘成五厘米长的段，注意把老丝去除干净，洗净后用淡盐水浸泡30分钟。准备好虾酱，豆角沥干水备用，锅烧热，倒油，倒入豆角翻炒至变成翠绿色，倒入高汤，以没过豆角为准。大火煮开，调成中小……阅读全文 >>
豆角含有丰富的优质蛋白质和多种维生素等营养物质，有“蔬菜中的肉类”的美誉。豆角的做法以炒制居多，也有喜欢以其凉拌、焖制的。用料：豆角200克、胡萝卜1个、五香豆腐干适量、大蒜1瓣、盐适量。做法：1、油热后……阅读全文 >>
豇豆角可以直接做成凉拌的，凉拌的比较开胃可口，那么豇豆角和什么凉拌好吃呢？大蒜。豇豆摘好洗净，放入沸水中焯熟（一定要熟，要不会有毒），捞出用冷水浸泡，凉了以后捞出沥干水分备用。大蒜两半，加少许盐捣成蒜泥，倒入生抽制成汁。豇豆切成段，倒入蒜汁，拌匀即可。干辣椒和花椒。准备豇豆角去头……阅读全文 >>
酸豇豆炒肉末是比较常见的家常菜，那么酸豇豆炒肉末怎么做呢？猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸豆角倒入，翻炒至出味。将肉末倒入与……阅读全文 >>
酸豆角是以豆角为食材的最常见的做法，它可以将豆角充分入味，吃起来回味无穷，具体的做法是：1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将豇豆放入，……阅读全文 >>
性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质。用料：长豇豆100克，蒜3瓣、盐适量、辣椒适量、肉末适量。做法：1、先将长豇豆洗净凉干。2、将凉干的长豇豆切碎。将蒜头切碎。3、将切好的长豇豆和……阅读全文 >>
晒制好的干豆角香脆有嚼劲，可以用来制作各种菜肴。干豆角的晒制看起来简单，但有一些细节还是要注意的。那么干豆角怎么晒才好吃呢？1、新鲜豆角买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角”。2、烧一大锅开水，……阅读全文 >>
凉拌豆角需要焯水，不然很影响凉拌豆角的味道，那么凉拌豆角焯水多长时间呢？焯水的时候，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。由于豆角的粗细、水量及各家火力情况的不同，这个时间也不是固定不变的。最准确的判断方法，是感觉时间差不多的时候……阅读全文 >>