腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
我把岁月写成一封情书，你把它撕碎扔进山谷，我还不能大声哭
在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。
腰果有什么营养价值，可能有的朋友并不是太清楚。腰果虽然可以当成零食食用，但它的营养价值可一点都不低，实际上，经常食用腰果可以帮助我们预防疾病、提高免疫力，更能滋润皮肤哦！腰果有什么营养价值腰果营养价值很高，食用腰果有帮助我们防治心血管疾病，促进身体提高免疫机能和代谢功能，顺利排便……阅读全文 >>
食材做法1.荷兰豆洗净2.锅烧热加少许油炒腰果3.放荷兰豆葱姜蒜末加几块煮熟的猪排4.出锅了很好吃啊荷兰豆炒腰果小排成品图烹饪技巧有西芹炒腰果，也可以用腰果炒荷兰豆炒啊！真的很好吃啊加了猪排味道更鲜美了！……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材，鸡蛋只要准备一个，分离出蛋黄，再倒一半大的蛋白进去就行，剩余的蛋白用来刷饼干条，黄油需要提前室温软化。2.将橙皮用柠檬刀削出表皮，白色的部分切记不要，是带苦味的，很影响饼干的口感。3.软化好的黄油加入细砂糖搅打成蓬松的状态，再加入蛋液搅打均匀。4.将橙皮屑……阅读全文 >>
食材做法1.红枣去核，再加水浸泡一小时，水量能覆盖一半多点枣肉即可，适时上下翻动一次。方便后面去皮2.把腰仁捣碎，如果有料理机或者搅拌机更方便些3.用网晒晒出细的，粗的继续捣碎。腰仁越碎，吃起来口感越细腻4.红枣连水倒入锅中，开中火几分钟后再开小火，这一过程中用打蛋器或筷子不停搅……阅读全文 >>
食材做法1.将黄油打散，加入红糖搅拌均匀2.分次加入鸡蛋液搅拌均匀3.将速溶咖啡用热水冲开，倒入搅拌均匀4.加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、少许盐拌成面团5.将腰果粒掰开加入面团里拌匀6.将面团用塑料片堆成长宽6厘米高2厘米的长方形放入冰箱冷冻一小时7.将面团取出切成0.5厘米的薄片……阅读全文 >>
腰果能提高我们的食欲和抵抗能力，常吃腰果确实有补肾的功效，所以我们可以多吃一些腰果，让我们的肾功能更加强大!腰果为什么叫做腰果就是因为腰果很像我们的肾脏，腰果是一种坚果，腰果有丰富的营养，腰果有很好的抗氧化功能，腰果有催乳的功效适合产妇食用，腰果能提高我们的抵抗力。腰果的营养十分……阅读全文 >>
腰果好吃做法：腰果虾仁的做法材料：虾仁适量、腰果1碗、黄瓜1根、鸡蛋适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、淀粉适量、江米酒适量、胡椒粉适量。1、将虾洗净，去壳挑去虾肠。2、鸡蛋分出蛋清，放入虾，加适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌匀，腌一会。3、黄瓜洗净，去除瓜瓤，切丁。……阅读全文 >>
腰果的功效、作用1、可防治肠胃病、慢性痢疾假果是由花托形成的肉质果，又称“梨果”，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想……阅读全文 >>
吃腰果的注意事项:1、腰果含油脂丰富，因此胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者都不适宜食用。2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽然不容易使人发胖，但仍然不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。3、腰果中含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。4、腰果……阅读全文 >>
1、腰果树的种植范围小，产量少。腰果主要生长在热带地区，我国南方有少量种植。并且每一颗腰果树上结的果实也很少，一个果实上只结一个腰果，这样就导致了腰果的产量很少，无法满足市场需求，价格自然也会偏高了。2、腰果加工工序繁杂。腰果从干燥到脱皮，再到包装，每一个过程都十分的繁琐，一个不……阅读全文 >>