杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
我很用力很用力的爱着你对这份感情小心翼翼
1.香椿择洗干净锅中烧开水进行焯烫捞出过凉水晾凉
2.晾凉的香椿切细碎与杏仁拌在一起加入生抽鸡精芝麻油即可
1香椿吃前应焯水因为其含有亚硝酸盐成份焯水可去除2/3以上的亚硝酸盐所以食香椿不可过量
2一般市面上售的袋装杏仁里面都有盐的成份杏仁比较咸吃之前应用水将杏仁冲一下
3因杏仁的咸度已经够了香椿的量也不大所以加一匙生抽足矣无需再加盐
4香椿含有丰富的维生素C胡萝卜素等物质有助于增强机体免疫功能并有很好的润滑肌肤的作用是保健美容的良好食品
5香椿的外层嫩叶一般呈紫红色焯水呈绿色为自然现象
1古语有雨前椿芽雨后笋之说香椿芽以谷雨前后食用比较好而最好还是谷雨前吃比较鲜嫩过了谷雨时间不宜太长如若时间过得太久香椿的茎杆就会老掉纤维变粗从而影响口感今年家里的香椿出芽晚谷雨之后还能有幸吃上新鲜的香椿真是一件美事儿
2因为新鲜的香椿不宜放置时间太长抓紧时间做了两道小菜香椿拌杏仁和香椿摊鸡蛋结果被一扫而光只是过了好久还是会觉得美味虽杳余香犹在
这是我最爱吃的饼干之一，满满的杏仁片经过高温的烘烤，香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中，不断上色直到微微焦香，带着浓郁的焦糖风味。这也算是一款快手饼干，用来招待朋友，是无往不利的杀手锏。食材做法1.先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖，用刮刀搅拌均匀；2.加入香草精，用手动打蛋器……阅读全文 >>
购买杏仁时应注意挑选颗粒饱满，颜色较浅，体积正常而非干瘪微小的，气味香而新鲜的杏仁，而不要挑选颜色过深，看起来干瘪的杏仁，这类杏仁多数用化学物品加工过，或者营养流失，发霉变质，不宜食用。……阅读全文 >>
菜系及功效：时尚饮品桂圆杏仁茶的制作材料：主料：南杏20克，北杏2克（如果放多了就会很苦的），白米10克，冰糖25克，桂圆5克，清水400克（一人份量）。桂圆杏仁茶的做法：1.杏仁、白米洗净后浸12小时。我家的桂圆肉是放在冰箱的，我妈不说明我也不相信那黑黑的东西竟然是桂圆肉，用了……阅读全文 >>
1、拉肚子的人吃了会加重腹泻。如果是本来就拉肚子的人吃多了杏仁之后，那么腹泻的情况就会更加严重，所以拉肚子的人最好不要吃杏仁，以免病情加重。2、多吃会中毒。杏仁中含有一种有毒化合物——氰化钾。这种物质一旦摄入过多，那么就引发中毒。如果是体弱的小孩子吃了之后，极有可能窒息死亡。正常……阅读全文 >>
食材蛋糕是4蛋戚风的方子，但我只用了5个蛋黄，这样蛋糕味道更好;人品大爆发呀，烤好的戚风没有裂纹还熟透了，很满意，奶油用的安佳淡奶油，味道很好也很好打发;装饰用的杏仁片最好当天烤制，以免吸潮影响口感;杏仁片上铺草莓时最好挤上一圈奶油，黏上草莓不易脱落。做法1.烤制一个戚风，打好奶……阅读全文 >>
日常生活中，杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。一般来说，苦杏仁有微毒，毒性来自……阅读全文 >>
食材做法1.将所有粉状材料混合过筛，蔓越莓干用水浸泡20分钟后与稍稍切碎的杏仁一同倒入面粉中，拌匀2.鸡蛋中加入香草精，充分搅拌均匀3.将蛋液倒入1中用硅胶刮刀搅拌，拌成有些粘手的面团4.案板上洒上一层薄粉，手上也粘少许面粉将面团从盆中取出，在案板上整形成一2-3厘米厚、5厘米宽……阅读全文 >>
配料:美国加州杏仁100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）特色：色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食。操作:1.锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；2.放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖……阅读全文 >>
食材做法1.黄油切成方块状备用2.把过筛的面粉、盐加入黄油混合均匀。用手拌成小碎粒状3.倒入水，用刮板拌成团4.包上保鲜膜，放冰箱1小时5.撒上面粉，把冷藏的面团擀开薄皮6.将面团平均折成3等份7.面团转90度，再擀开3折，然后再重复2次8.完成3折，再度擀开成千层面皮9.把完成……阅读全文 >>
食材做法1.所有原料除了干果类全部丢锅子里中火煮2.边煮边搅拌均匀3.煮到100度的时候开始沸腾，往上扑出来，一直要不停的搅拌4.从110度到120度也是需要不少时间的。可以转成了小火5.最好用换成耐高温的硅胶刮刀这样拌的更均匀也不容易糊底6.有一个很明显的状态就是刮刀刮到锅边的……阅读全文 >>