白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
一定要为自己憧憬的那些事物努力一下，哪怕这力量微不足道，哪怕岁月迢迢。
白果在生活中受到很多人的喜爱正因为其是优质干果中的佼佼者味道鲜美柔韧滑腻清香可口常常被加工制作成美味的佳肴烹饪方法主要有煮炒蒸煨炖焖烩烧镏等10余种既能烹饪成风味独特的菜肴也能制作成美味的甜品
1白果甜汤材料主要有白果橙子皮白糖和水首先在锅里放水把白果倒进去煮水煮开后把白果捞起来将白果去皮后切半把白果里的芯去掉不然煮起来是苦的;接着把橙子皮切丝把白果橙子皮丝白糖都搅拌在一起然后放冰箱放置一个晚上;最后把适量的腌制好的白果舀在锅里倒点已经融化了的糖水再加水一起煮甜度自己适当调好注意白果一定要煮熟否则会有毒哦
2冬瓜白果老鸭汤材料有鸭子500克冬瓜350克白果150克水蜜枣两颗姜片6片首先鸭子斩件后飞水捞起沥干锅里水倒掉再连同鸭油重新放回锅里一次性添足水放几片姜两颗蜜枣中火烧开后转小火炖一个小时;接着冬瓜去瓢切小块白果仁用清水过一下鸭肉炖了一小时后放入白果继续炖一个半小时;最后再放冬瓜炖半小时加盐调味即可
3西芹炒白果材料有西芹2根白果20-30颗首先西芹去筋切小块白果敲裂放入纯纸质信封入微波炉高火750-800W30-40秒趁热去壳;接着热锅加底油大火快炒西芹加入白果喷少许料酒加入少许水盖盖15-30秒加盐和鸡精翻炒后出锅
4白果银耳莲子羹材料有银耳冰糖莲子白果枸杞先把银耳泡软因为买的是干莲子也事先泡软了;待银耳泡软后撕小朵;炖锅加清水银耳莲子白果加到高档炖到大概一小时后改低档炖到银耳软加适量枸杞和冰糖就可以了炎炎夏日喝上一碗白果银耳莲子羹尤其对于女生来说特别养颜哦
5白果粥银杏仁壳用沸水烫内种皮6-10粒冰糖少量粳米2两水适量同时放入锅中文火煮熟即粳米糊糜状即可宜家庭食用益元气补五脏抗衰老老年体弱病者优佳
6糖腊银杏材料有银杏400克荸荠200克猪油100克白糖100克食盐香醋湿淀粉小磨麻油味精适量银杏用水氽去涩水沥净水份刀压略扁荸荠削皮洗净切1.2厘米左右方丁炒勺内放猪油烧开后投银杏荸荠丁加少许食盐煸炒至银杏呈黄色时加白糖香醋翻炒再用湿淀粉勾芡加味精淋磨麻油推匀即装盘
1、白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉;新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3～5分钟，就能方便地将其撕尽。2、忌与鱼同食3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。4、不要用白果叶片泡水喝，这也有一定……阅读全文 >>
食材做法1.青菜叶子，香葱清洗干净，猪肉糜，白果准备好2.白果切成小方丁，青菜叶子切细丝儿，香葱切丁儿，猪肉糜加入调味料搅拌成肉馅备用3.锅中加入水，将白果倒入煮4.白果煮开后将肉馅用手挤成小丸子一个个放入同煮，注意要不断地搅拌哦5.煮至小肉丸熟透，加入青菜叶子6.翻搅均匀，加入……阅读全文 >>
菜系及功效：甜品/点心工艺：拔丝拔丝白果的制作材料：主料：土豆（黄皮）100克调料：淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,糖桂花10克,香油10克拔丝白果的特色：形似白果，外酥内嫩，甜香适口。拔丝白果的做法：1.先将土豆煮熟，去皮后用刀碾成泥状；干淀……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜气血双补食谱便秘食谱补虚养身食谱痔疮食谱工艺：烩主料：猪大肠600克、白果（鲜）100克辅料：白萝卜300克、胡萝卜50克调料：姜5克、鸡粉5克、盐3克做法：1、将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟，捞起沥干备用。2、热1小匙油，先爆香姜片，再……阅读全文 >>
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值，这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球……阅读全文 >>
食材做法1.提前把薏米洗净，浸泡3小时左右2.筒骨反复清洗去掉血水，和姜片一起加入高压锅，加入适量水3.把白果用刀背拍一下，把壳拍碎4.把白果仁取出去掉红衣，冲洗一下加入锅中5.把泡好的薏米加入锅中6.把山药去皮切大块7.山药加入锅内，在锅中滴入几滴白醋，然后盖好盖子开火煲，气上……阅读全文 >>
食材做法1.香芹去叶洗净，切斜段，用加了盐的开水焯过2.木耳水发后洗净，撕小朵，用水焯过3.白果冲洗几遍，用开水煮2分钟至熟4.锅入底油，下葱姜蒜末爆香，下香芹、木耳大火翻炒并加白糖、盐、五香粉、点入生抽5.下白果快速翻炒均匀，点几滴麻油即可出锅营养功效白果又叫银杏果，具有良好的……阅读全文 >>
原料：白果（年糕）、花菜、各种海鲜料（自己喜欢咋放都成）、洋葱末制作方法：1、白果切成细片入开水中焯下入冷水浸泡待用2、同时将花菜也焯熟过凉，海鲜入热水中稍烫即可3、锅内入油爆香洋葱末，放入花菜，海鲜料翻炒4、烹入料酒，放入白果继续翻炒均匀5、加入糖，民天鱼露和少许水，继续翻炒均……阅读全文 >>
食材做法1.白果先用清水煮开倒掉水2.马蹄切粒3.锅放油，倒入白果和马蹄红枣4.加入白糖5.加入清水煮至收汁6.盛出可以吃了……阅读全文 >>
中药白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。1、中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。3、白果含有多种营养元素，除蛋白质、……阅读全文 >>