西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。
我只能强装微笑看你消失在我的面前
玉兔兰花
原料西兰花鸽蛋
调料盐太太乐鸡精香油胡椒粉蜂蜜
做法
1西兰花洗净切成小朵用沸水焯一下鸽蛋煮熟去皮待用
2将鸽蛋简单地雕成兔子形
3用适量盐太太乐鸡精香油胡椒粉蜂蜜将西兰花拌匀和鸽蛋一起码入盘中即成
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西兰花炒鸡蛋的营养丰富，那么西兰花炒鸡蛋的营养价值是什么呢？西兰花的营养价值比一般蔬菜高，不仅如此，营养还特别全面。经过科学家的研究，西兰花是具备抗癌能力的，长期食用西兰花，能够提升人类机体的免疫能力。西兰花的储存性较差，买回来4天内吃完，用凉拌或水煮方式食用。而鸡蛋当中含有丰富……阅读全文 >>
蒜蓉西兰花比较香，而且没什么热量，那么蒜蓉西兰花的热量是多少呢？1盘蒜蓉西兰花(250.0克)含有热量131大卡，需要健美操39.1分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物7.20克;脂肪1.44克;蛋白质4.08克。蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易……阅读全文 >>
西兰花有些人不适合吃，那么西兰花的营养成分和适宜人群是什么呢？除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有……阅读全文 >>
1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，又容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样有助于去除残留农药。2、吃西兰花的时候多嚼几次，更有利于营养的吸收。3、在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。4、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞……阅读全文 >>
西兰花炒鱿鱼干的鱿鱼干要提前泡下水，那么西兰花炒鱿鱼干的做法是什么呢？鱿鱼干用清水泡软，把它的玻璃骨去掉，西兰花切成小块备用，西兰花用清水加盐泡一下，如果有的西兰花长虫子的，用盐水泡它就泡出来。烧锅开水，西兰花放进去焯水，加少许盐可保持蔬菜的青绿，然后将西兰花捞起，过冷水沥干。切……阅读全文 >>
食材：西兰花200克、熟鹌鹑蛋4个、香油适量、盐适量、胡萝卜适量、海苔适量。做法：1、将鹌鹑蛋去壳备用。将西兰花摘小朵用淡盐水浸泡片刻用清水冲净，然后下锅煮熟……阅读全文 >>
西兰花和花菜很多人分不清楚，那么西兰花和花菜一样吗？西兰花和花菜不一样。花菜和西兰花的颜色和色彩上存在很多的差异，花菜是呈现绿色的，而且还是深绿色的，但是西兰花却是偏白偏黄的，所以说这是他们两者的差异，这点差异是比较明显的，大家可以通过用肉眼观察就能够看出来他们的不同，在颜色上面……阅读全文 >>
西兰花最好搭配其他的食材一起凉拌，这样口感比较丰富一点，那么西兰花和什么凉拌最好呢？黄瓜、胡萝卜、腊肠。首先将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝……阅读全文 >>
优质西兰花的指标：菜株的颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象，则表示已过度成熟或储藏太久。花球表面无凹凸、花蕾紧密结实的西兰花品质较好。手感较沉重的西兰花为良品，但是，如果花球过硬、花梗特别宽厚结实的，则表示植株过老。若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。观察西兰花梗的切口……阅读全文 >>
有些食材并不适合和西兰花一起吃，那么西兰花不可与什么同食呢？西兰花是一种高维c蔬菜，动物肝脏中含有大量的铁或铜等金属元素。用西兰花搭配动物肝脏一起吃，会使西兰花中的维生素c被动物肝脏中的铁或铜等金属离子氧化而遭到破坏。西兰花中含有极其丰富的维生素c等不耐高温的补益成分，将淡盐水浸……阅读全文 >>