杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
拥抱最后变成了奢求，别在爱与恨之间逗留。
1.30克杏仁粉过筛加入40克糖粉和3克红曲粉混合过筛
2.蛋白就是蛋清分两次加入30克细砂糖打至硬性
3.蛋白打到提起打蛋器有个尖尖的角就行了过筛好的粉类倒入打发的蛋白中用橡皮刮刀上下翻拌拌好后的面糊可以如缎带般的缓缓流动
4.裱花袋装好一个口径0.5厘米的圆花嘴将拌好的面糊装入裱花袋
5.烤盘上放好硅胶垫挤直径约3厘米的圆形注意每个圆之间的空隙挤好后轻敲烤盘底部让面糊慢慢摊平些然后放在通风处室温干燥1小时左右至表面结皮我开了空调放了30分钟左右就好了
6.表面结皮后看起来没有光泽用手摸时有一点点弹性不容易破放入210度预热好的烤箱内中层烤至马卡龙出现裙边大约30秒后裙边就会出现约2-3分钟完成马上转到130度再烘烤10分钟左右转130度后马上在烤盘的上面插入烤盘烤盘里再放一张锡纸能更好的防止马卡龙上色如果烤盘不够可以用烤网上放几片锡纸全程18分钟烤好取出后晾凉再把马卡龙取下
7.将巧克力币放入碗中倒入鲜奶油隔温水搅拌融化然后加入黄油充分搅拌均匀巧克力内馅就做好了
8.将巧克力馅装入一次性裱花袋中剪一个小口子然后挤在马卡龙的背面接着盖上另外一片马卡龙放冰箱冷藏10分钟即可
食材做法1.准备两个蛋清2.黄油隔水融化成液体3.杏仁粉和低粉搅拌匀均4.蛋清放入无油无水的容器中分三次加入糖粉，用祈和KS-935手提打蛋器打至硬性发泡5.筛入低分和行人份的混合粉，快速切拌以免消泡6.加入融化的黄油快速切拌均匀7.用融化的黄油涂抹模具中，再撒上低粉8.蛋糕液倒……阅读全文 >>
山杏仁属于常见的坚果类食物，因为有润肺和平喘的功效。因此，常作为药用的一种食品，加上其有美味的口感，所以不少人比较喜欢吃山杏仁。那么，怀孕能不能吃山杏仁？山杏仁性热以及有滑胎特性，是怀孕期间女性的大忌。因此，孕妇不可以吃山杏仁。不但如此，其还含有带毒物质氢氰酸，孕妇吃后有可能透过……阅读全文 >>
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁一般产于中国南方，味道微甜、细腻，多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效。……阅读全文 >>
食材做法1.食材备好2.南瓜切成片3.炒锅到适量油放入杏仁小火加热煎熟杏仁4.放入南瓜片翻炒均匀5.加入一勺生抽翻炒均匀6.加入少许盐炒匀出锅7.炒好的非常好吃了杏仁南瓜成品图……阅读全文 >>
根据味道不同，杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃；又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的……阅读全文 >>
能！但是少吃杏仁属凉性黄豆中性！一起放应该可以！忌冲红糖，可放白沙糖。另外：喝豆浆有7大忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，……阅读全文 >>
食材做法1.先将火龙果横切成半，将里面果肉挖出备用2.将猕猴桃切片，用模具刻出小花模型。火龙果切方块，杏仁切碎3.墨鱼洗净后，切成花刀，放入小勺米酒腌制。如沸水汆烫15秒，卷曲即可捞出4.锅入油，倒入墨鱼炒香，随后加入火龙果，鲜鸡汤，猕猴桃翻炒15秒5.将炒好的水果墨鱼倒入火龙果……阅读全文 >>
食材做法1.胡萝卜汁和蛋液放入面包桶内2.放入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母3.安装好面包桶，启动imix揉面程序，20分钟后加入软化的黄油4.再揉20分钟，检视面团，可以拉出薄膜5.取出面团收圆，放入大碗内，盖保鲜膜发酵6.取出面团收圆，放入大碗内，盖保鲜膜发酵7.取出按……阅读全文 >>
食材做法1.除了油以外其他所有原料揉成面团，面筋形成后，一点点揉入油，揉成可撑开薄膜的状态，收圆入盆，温暖处发酵至戳洞不反弹不下陷2.取出，排气，分割两等份，其中一份再分割两等份，即一大两小三个面团，分别滚圆，中间发酵20分钟3.两个模具都用黄油将内壁擦一遍，黄油不必软化4.取大……阅读全文 >>
1、杏仁不可与小米同食。2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。3、杏仁不可与栗子同食，会胃痛。4、杏仁、菱与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫……阅读全文 >>