杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
他知道你舍不得离开，才肆无忌惮的伤害。
杏仁其实还分甜杏仁和苦杏仁，这一点很多朋友都不知道。甜杏仁和苦杏仁最大的区别是味道一个甜一个苦，同时也具有不同的功效和作用。那么，孕妇能吃甜杏仁吗？
甜杏仁富含人体所需的蛋白质、脂肪、维生素以铁、锌等微量元素，每天吃一些甜杏仁不仅能补充人体所需营养元素，还不用担心会发胖（甜杏仁中脂肪属于高不饱和脂肪）。另外，甜杏仁还有降低心脏病和多种慢性病的发病几率。
一般来说，孕期是能吃甜杏仁的，但每天食用的量要控制在100g以内，也就是每天吃甜杏仁的颗数不能超过80颗。孕期吃甜杏仁可以达到控制体重的作用，但也不能多吃，吃多了容易导致便秘，毕竟坚果中的水分含量较少。
孕妇在吃杏仁时需要注意别把苦杏仁当作甜杏仁吃了，苦杏仁适合用来做中药，而且体内含有毒素，孕妇除了容易导致胎儿死亡。
食材做法1.取一小锅入白糖和水加热2.水烧开后再中小火煮至淡黄色糖浆状3.加入杏仁用筷子搅匀4.继续加热，糖浆颜色加深，并有些粘在杏仁上，直至小火炒至焦糖色后关火5.黑巧克力隔水加热至融化，倒入粘有焦糖的杏仁，直至将所有杏仁全部裹上巧克力液6.将杏仁表面上的巧克力放凉些，巧克力有……阅读全文 >>
做法1.红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦2.杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化3.把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可烹饪技巧白糖的量可以根据自己的喜好适当放，如果不喜欢太甜的，可以不放，杏仁露本身就有……阅读全文 >>
菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱清热解毒食谱祛痰食谱肺气肿食谱工艺：煮杏仁白肺汤的制作材料：主料：猪肺400克,白菜640克辅料：杏仁15克调料：姜5克杏仁白肺汤的做法：1.猪肺祛清瘀血及污物，洗净后原件放进煲内；2.煲内加入白菜干，杏仁等，加下入4-6碗水；3.待煲3小时后，即可……阅读全文 >>
食材做法1.准备好原材料。2.把原料里除黄油外的东西，全部放入面包机内胆。3.葡萄干提前泡3个小时，沥干水放入果料盒。4.按下功能键1，选择500克，选择浅色。5.面团成形后加入黄油。6.发酵结束后，在表面抹上一层蛋清，撒上杏仁片即可。杏仁葡萄干面包成品图烹饪技巧葡萄干最好用吸没……阅读全文 >>
1、根据种类区分。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。4、根……阅读全文 >>
食材做法1.将南瓜去皮去瓤洗净，切成小块，南瓜最好选水分少、甜度高的品种2.将南瓜放入蒸锅中蒸软3.滗去蒸南瓜时多余的水分，将蒸软的南瓜捣成泥4.加入水磨汤圆粉和适量的糖，和成光滑的面团5.将面团揉成珍珠大小的圆子6.锅中倒入杏仁露烧开，放入南瓜小园子煮熟，淀粉加适量水调成湿淀粉……阅读全文 >>
食材做法1.将所有粉状材料混合过筛，蔓越莓干用水浸泡20分钟后与稍稍切碎的杏仁一同倒入面粉中，拌匀2.鸡蛋中加入香草精，充分搅拌均匀3.将蛋液倒入1中用硅胶刮刀搅拌，拌成有些粘手的面团4.案板上洒上一层薄粉，手上也粘少许面粉将面团从盆中取出，在案板上整形成一2-3厘米厚、5厘米宽……阅读全文 >>
苦杏仁的功效是非常多的，但是有些人吃不太习惯，那么苦杏仁的功效与作用是什么呢？苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的……阅读全文 >>
做法1.黄油软化，加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，黄油不要打发。（其实我觉得用橡皮刮刀可能更好使一点~~）2.倒入蛋白，继续用蛋抽搅拌均匀，不用将材料打发3.筛入低筋面粉4.用橡皮刮刀拌匀成为面糊，这时面糊挺有光泽感的5.烤盘铺油纸，用汤勺挖一小坨面糊倒在油纸上，汤勺背面沾水，然后把面……阅读全文 >>
区分方法一、杏仁树的不同大杏仁的原生植物分类上归于桃属(Amygdalus)，其中国学名是扁桃。杏仁果成熟时外荚会开裂，种植的目的是收割核仁，它不同于中国杏仁，后者的原生植物分类上归杏属(Armeniaca)，成熟时果肉不开裂。中国杏仁是多种杏树所产核仁的总称，包括杏、东北杏、山……阅读全文 >>