谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
想你又怨你，一颗心抛向天际，可知我依然深深爱着你。
燕麦南瓜粥一般人群均可食用。对于如今大多数时间都处于紧张状态的现代上班族来说，是一种能补充营养又不至于吃了会发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。燕麦南瓜粥的适宜人群如下：
1、适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；
2、适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；
3、适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；
4、适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
5、南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。
6、患糖尿病者吃燕麦南瓜粥不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂。
7、南瓜中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，因此，南瓜粥非常适合减肥中的朋友食用，既可以果腹，又不用担心会发胖。
药用燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。2011年7月至10月，历时121天的时间，北京大学医学部专家组在内蒙古包头市展开了一场全胚芽裸燕麦米调理干预Ⅱ型糖尿病患者的科研活动，来自全国15个省市的404位糖尿病患者，有……阅读全文 >>
产妇可以吃燕麦。很多女性怀孕时为了给宝宝提供足够的营养，进食量大大增加，无法顾及自己的身材，导致生完宝宝后胖了很多，此时吃燕麦能起到瘦身轻身的效果。此外，燕麦有润肠通便的功效，产妇分娩后都会出现一定程度的产后便秘，在产后吃一些燕麦能让缓解孕妇便秘的情况。但是，产妇在月子期间……阅读全文 >>
营养分析1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作……阅读全文 >>
做法1.用量米杯量半杯燕麦粒，我家吃三人，这个量还可以吧，燕麦很饱肚子，量无需太多2.把燕麦过水洗净，然后放半碗水泡20分钟，这样会容易煮开，这个燕麦粒还是挺干的3.把小米洗净，和燕麦粒一同入锅，水放到煮饭1桶米的水位处，因为后面还要加牛奶，所以此处水切记不可以放太多。而且我省事……阅读全文 >>
植物学史燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。在我国，燕麦（莜麦）是主要的高寒作物之一，为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区，属禾本科(Cramineae)，一年生草……阅读全文 >>
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。营养元素含量（100克）能量367cal水9.2……阅读全文 >>
老年性便秘的发病率比青壮年要高2～3倍，在65岁以上的老年人中，至少有20%的老人会经常便秘，其中就有相当多的老年人依靠药物进行通便。但是如果长此以往，就会造成对药物的依赖性，而且这种方法只能治标，不能治本，大大降低了直肠黏膜的敏感性，使得便秘更加顽固，下面就和小编一起去了解一下……阅读全文 >>
忽然想喝酸奶，又懒得做，正好遇上超市促销，顺便买了两袋。买回来往往又后悔，因为总是嫌市售酸奶太甜。那就来个燕麦酸奶吧，希望燕麦会减弱酸奶的甜度。生的燕麦片需要事先煮熟，一点点分量懒得费火，直接放电饭煲里同米饭一起成熟。再切一颗红枣拌入酸奶，让红枣酸奶更加名副其实有形质。燕麦很滑糯……阅读全文 >>
历史渊源中国是裸燕麦的原产地之一，古书中对燕麦早有记载。在《尔雅·释草》中名为“蘥”（读yuè），《史记·司马相如传》中称“簛”（读si），《唐本草》中谓之“雀麦”。《本草纲目》说：“燕麦多为野生，因燕雀所食，故名”。此外，《救荒本草》和《农政全书》等古籍中，都有记述。唐代刘梦得……阅读全文 >>
早餐是天食，中餐是人食，晚餐是鬼食。胃在早上是最活跃的时候，要吃营养丰富食物，白天人体能的消耗，要吃饱，晚上肠胃功能下降，晚餐不宜吃太好太多。燕麦奶作为早餐是非常营养丰富，此奶浆有助降血糖减少便秘，防癌，也适合肝病和高血脂者。燕麦含有人体所需的三大营养素，包括B族维生素、维生素C……阅读全文 >>