蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
花 開 彼 岸、我 卻 在 彼 岸 觀 看 花 開 花 落。
香橙蛋糕守候
提拉米苏带我走
芝士蛋糕甜蜜爱情
蛋糕是甜蜜的蛋糕是快乐的蛋糕也是幸福的不同的蛋糕代表着不同的心情和意义生日恋爱婚礼在人生这么重要的时刻当然要与身边亲朋好友或是情人知己乃至同学同事共同分享成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻生日成为有脆时刻诞生日是每一个人每年最值得庆祝的大日子担当主角的无论男或女老或少生日收到蛋糕总是一乐也有‘脆’时刻是一种专门为生日设计的脆脆蛋糕其脆是朱古力脆米是果仁脆连芒果啤梨杨梅等鲜果都是爽脆的配上软滑慕思发不同脆味告白简单中藏新鲜感对爱情的要求很简单外表平凡内里隽永为情侣们打造的三款蛋糕不仅养眼鲜果分量多而且有不同营养功效把人间温馨的爱意融入其中
以黄金奇异果和绿色奇异果为主料三款情人蛋糕分别寄托了三种情意真爱蛋糕表面缀满绿色奇异果小蕃茄黄桃椰果以及芒果蛋糕师傅介绍说这都是选取了膳食纤维丰富可以增强消化能力的水果对女士可是起着一定的瘦身作用的如果是送给做文字工作或经常操作电脑的她爱慕则最为适合黄绿奇异果使人保持充沛的活力苹果西红柿含有丰富的有机酸可以促进水果中的维生素C被更好地吸收望她有凝脂般肌肤恩爱是一幅带你去看流星雨的浪漫画面除了奇异果还有枸杞杏仁巧克力银珠等不同色彩的原料带一点求婚意味
婚约沉浸金色美梦执子之手与子偕老是恋人们迈向人生另一阶段的重要时刻婚宴场合用的结婚蛋糕当然不能马虎金色美梦里里外外全是女士挚爱的芒果花之爱恋造型如新娘花束般美丽情定终身全因有你蛋糕里一对新人身穿中西礼服在鲜果花丛中翩翩起舞从传统中西式以至童话式用各种水果和奶油巧克力打下漫浪印记
蛋糕是甜蜜的蛋糕是快乐的蛋糕也是幸福的不同的蛋糕代表着不同的心情和意义生日恋爱婚礼在人生这么重要的时刻当然要与身边亲朋好友或是情人知己乃至同学同事共同分享成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻
海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别主要来说就是做法和形成的松软度不同。海绵蛋糕是不分蛋的，整个鸡蛋打发；戚风是分蛋的，蛋黄和蛋清要分开，主要打发蛋清。一般生日蛋糕或蛋糕店卖的蛋糕都是戚风。戚风比海绵松软好吃，但是难度大不少。还真不清楚他们的区别是不是植物油和动物油，因为我看过的所有海绵的方……阅读全文 >>
食材做法1.牛奶加糖打发2.鸡蛋黄加入低粉搅拌,然后加入奶油3.倒入模具4.烤箱烤制25分钟5.烤制成熟,晾凉6.将奶酪加入板栗,放入搅拌机7.搅拌好盛入容器,加入牛奶搅拌8.将蛋糕放入模具底部9.倒入奶酪糊10.放入板栗,再铺上一层蛋糕,冷藏2小时即可……阅读全文 >>
ladym蛋糕好吃吗无论是原味千层蛋糕还是抹茶千层蛋糕，味道轻盈，不会给味蕾带来较重的负担。原味千层蛋糕充满忌廉的香味，甜而不腻；抹茶味千层蛋糕采用日本顶级抹茶，茶味浓郁醇厚，适合不太嗜甜的口味。除了千层蛋糕，士多啤梨忌廉海绵蛋糕是创始人KenRomaniszyn最喜欢的口味。海……阅读全文 >>
食材做法1.鸡蛋打在碗里，加入糖，用打蛋器搅拌均匀2.打散的鸡蛋里加入香草精，低粉。可可粉、泡打粉后混合3.用刮刀拌匀成面糊4.黄油切小块，隔水加入融化，趁患有温热的时候，倒进面糊里，继续搅拌，使黄油和面糊混合均匀5.将蛋糕面糊倒入6寸蛋糕圆木模6.放入预热好175度的烤箱，烤3……阅读全文 >>
红丝绒蛋糕是什么口味红丝绒是款重油磅蛋糕和奶油蛋糕的口感完全不同，口感相比较而言更扎实，但又比普通磅蛋糕口感要绵润。因为里面含有大量的乳酪和黄油，所以建议配些微苦或清淡的饮品会更好，比如配一杯红茶，绿茶或美式咖啡，一小口一小口的慢慢品尝，亦苦亦甜才完美。红丝绒蛋糕是什么味道红丝绒……阅读全文 >>
玛德琳蛋糕的由来1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心――Madeleine。玛德琳蛋糕，还有个名字叫……阅读全文 >>
用料材料用量中筋面粉160克黄油3大勺鸡蛋3牛奶160克砂糖1大勺香草精1/4小勺盐1/4小勺肉桂粉1/4小勺柠檬汁少许糖粉少许蜂蜜/糖浆少许做法：1.在微波炉或平底锅内融化黄油。其中1勺用将于面糊，2勺用于铁盘。烤箱预热200度。2.取两个全蛋和一个蛋白，和除黄油外的所有其它材……阅读全文 >>
翻糖蛋糕就是以翻糖代替鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。翻糖蛋糕起源于法国，成熟于英国的艺术蛋糕。翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕……阅读全文 >>
戚风蛋糕为什么要倒扣倒扣冷却的定义很简单，就是在蛋糕烤熟出炉后，要第一时间将蛋糕连同模具一起倒扣在冷却架上冷却，以保持蛋糕的完美外形。未冷却的蛋糕若马上脱模会损伤蛋糕体，影响美观。因为蛋糕刚烤熟时，由于体积膨胀较大，内部组织比较松软，支撑力较差。如果不倒扣的话，蛋糕会由于支撑不住……阅读全文 >>
用料材料用量低粉80k鸡蛋4个糖20+50橄榄油（玉米油）50k牛奶50k淡奶100k做法1.容器确保无油无水。蛋清蛋白分离，蛋清里绝对不可以有蛋黄。2.烤盘铺油纸，将糊加入烤盘（28*28厘米的方烤盘），然后拍烤盘，把里面的空气排出，直到没小泡。烤箱预热160度，烤20分钟。3……阅读全文 >>