黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
好不好啊，真是一个温柔的词，像在摸着你的小脑袋。
在整个怀孕期间很多孕妈的饮食偏好会发生转变在孕中期时是孕期饮食需求比较强烈的时期因此孕妈不仅要吃的好还要吃的有营养有利于宝宝的生长需要那么孕中期可以吃黑米吗大家来了解一下
孕期的时候部分孕妇会喜欢吃粗粮其实是一种较好的现象因为粗粮的营养正是现在人体中比较缺乏的然而黑米属于粳米类呈黑色或是黑褐色有较好的食用价值和药用价值特别是补血的效果较高在孕期食用能为孕妈提供能量促进细胞的组成和活动加强肠道功能促进宝宝健康发育
黑米在选购的时候要尽量选择质地匀称颜色比较统一有光泽有独特清香的黑米可以用手刮开外表皮里面应该是白色的米粒证明没有加入人工的色素染剂是自然的黑米
黑米在烹煮的时候要尽量的保存其糙米的营养用来煮粥是最适合的在煮粥之前可以将黑米浸泡一段时间吸收水分之后再放入锅中煮煮的时间要稍微长一点黑米粒开花米汤粘稠即可避免引起消化问题
很多人虽然知道黑米营养又好吃，但却不会做，那么黑米怎么做好吃又营养呢？食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右即可。当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。。此外，吃黑米不会像……阅读全文 >>
黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之……阅读全文 >>
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之……阅读全文 >>
黑米的作用：1、现代医学证明，黑米具有滋阴补肾、补脾温肝、补胃补脾、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有助于防治头晕、眼花、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺滴咳、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等疾病。2、由于黑米所含营养成分较多集中在黑皮中，故不宜精制，以食……阅读全文 >>
黑米粥可以拿来当早餐，但很多人不知道其营养，那么黑米粥的营养价值是什么呢？中医认为黑色食物独入肾经，经常吃黑色食物能够起到益肾强肾的作用，能够增强人体的免疫功能，可以起到延缓衰老的作用。在补肾方面除了黑米，还有乌骨鸡、黑枣、黑豆、黑芝麻等。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝……阅读全文 >>
中国黑米的产地主要是在陕西、贵州以及湖南等地。中国黑米的种植历史十分悠久，是中国古老而名贵的水稻品种，相传在距今二千多年前的汉武帝时期，黑米是由博望侯张骞最先在陕西洋县发现的。黑米中含有丰富的营养物质，食用以后对身体有十分好的滋补作用。特别适于少年时期的脱发白发、产妇术后的身体虚……阅读全文 >>
能吃。黑米中含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素等，可以促进孕妇消化，预防贫血，促进胎儿的身体发育和骨骼成长。此外，黑米中还含有烟酸，可以促进胎儿的智力发育。……阅读全文 >>
黑米红豆粥原料：黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量做法：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把火开到最大。煮开以后十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖半到一小时就好。煲粥的过程中，如果发现粥过于粘稠，得添加……阅读全文 >>
黑米粉的营养非常不错，但黑米粉最好还是自己做比较好，那么黑米粉的做法是什么呢？首先黑米淘洗干净，不用浸泡，像洗大米一下洗一下就可以了，然后倒入干净的锅里炒干，不用炒熟，炒到黑米表面没有水分即可，平铺放凉，放置我们手去摸不会烫手其实就可以，用料理机打碎，用全部滤网筛一遍，把筛不了的……阅读全文 >>
黑米燕麦粥可以拿来当早餐吃，效果是非常好的，那么黑米燕麦粥的功效是什么呢？黑米燕麦粥中含有很多的微量元素，比如钙元素，铁元素，锌元素、磷元素、钾元素等等，而且还有丰富的蛋白质和碳水化合物的成分，这些营养都是可以帮助补血益气的，而且还可以帮助降低血压，是很适合患有心血管疾病的病人食……阅读全文 >>