白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
〔干嘛呢？怎么眉头皱了头发也乱了眼眶都红了，他不爱你了吗？可生活还得继续过啊。〕
1.干腐竹预先用水泡开切成小段白果用热水泡后剥壳去皮我买的包装白果直接洗净
2.煲粥的米有讲究一般用珍珠米我们也叫肥仔米或用东北米洗净加少量油盐和适量清水浸泡半小时
3.将米连泡米水腐竹与白果一起放入煲内加适量清水煮沸后慢煲2小时
4.加少许盐调味即可
白果又称银杏具有很高的食用价值药用价值保健价值经常食用白果可以滋阴养颜抗衰老扩张微血管促进血液循环使人肌肤面部红润精神焕发延年益寿是老幼皆宜的保健食品传宋朝把银杏列为贡品圣品深受皇帝赞赏北宋文豪欧阳修诗中说因入贡银杏贵中公卿不得识天下百金酬主人名好客赠我比珠投由此可见银杏的珍贵并且当时多为豪门权贵所享用
中医认为白果有养胃消痰止咳定喘作用适用于肺虚咳喘肾虚遗尿小便频数老年肺结核妇女体虚白带过多等症需注意的是白果虽营养丰富医食俱佳但有微毒不宜多食一般人以吃熟食为佳成人是 20 粒小儿10 粒以下
腐竹具有良好的健脑作用它能预防老年痴呆症的发生腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量有防止高脂血症动脉硬化的效果
食材做法1.在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味2.将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用3.锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油4.将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水1汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀5.将鸡丁、白果倒入锅中烧2……阅读全文 >>
白果(学名：Ginkgobiloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。形状呈椭圆形或者卵形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质，基部有1～2个……阅读全文 >>
食材做法1.白果去壳去皮2.鸭肉切块掉水捞出冲洗3.另起锅，下油放入掉水后的鸭肉翻炒4.淋上料酒、酱油、陈醋、盐和磨上胡椒粉炒匀5.加入清水末过鸭肉6.大火烧开7.放入白果中火炖煮20分钟8.大火收汁9.出锅装盘白果炖鸭成品图烹饪技巧1.白果去壳的时候要轻拍力度要把握好，不然里面……阅读全文 >>
配料:光鸭一只，白果四两，黄芽白八两，芫荽两棵，胡萝卜，蘑菇，蚝油，糖，鸡粉、生粉，酒，盐，老柚，果皮各适量。操作:1.白果去壳放滚水中煮五分钟，洗净滴干水。鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水，切块。2.下油两汤匙，暴透白果，然后下鸭爆片刻，加调味，白果闷熟，大约十分钟，勾芡熄火。……阅读全文 >>
食材做法1.甜豆摘掉头尾和豆荚两侧的筋络2.烧一锅开水，放入甜豆，加入3克盐和2克油，甜豆焯水到断生3.白果也焯水一下4.热锅后放油，放入白果小火煸出香味。5.加入甜豆，大火翻炒2分钟，加入盐调味白果甜豆成品图……阅读全文 >>
食材做法1.将所有材料准备好。2.薏米洗净后加水煮。3.水滚后加入白果和腐竹，中火继续煮至薏米熟透。4.待薏米熟透后加入黄冰糖，略微搅拌至冰糖融化。5.关火前一边轻轻搅拌，一边加入打散的鸡蛋。香滑的薏米腐竹糖水就完成了。白果薏米腐竹糖水成品图……阅读全文 >>
在我国白果的食用时间是很长的，也有很多人是很喜欢吃白果的，而且在烹饪当中白果的烹饪方法也是很多的，但人们常常会用炒的方法来烹饪白果，并在炒当中加很多类型的蔬菜，那么白果可炒什么菜？白果可炒什么菜一、炒白果肉质软嫩可口，可用来治疗遗尿。材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段……阅读全文 >>
做法1.准备土鸡两斤，炖料一包2.把土鸡和炖料洗净备用3.在准备好土鸡的锅中加入清水（切记不是先烧开水再放鸡），水与鸡的比例自己拿捏，水太多了汤没味，水太少了就没鸡汤喝了。用大火烧开，撇去泡沫（可以要开要开的时候就开始撇，要不然烧太开了可能会溢出来），然后用中火煮15分钟4.将准……阅读全文 >>
腐竹具有良好的健脑作用，有利于智力发育，宝宝可以适量食用。用料：大米半杯、白果（干）15克、腐竹20克。做法：1、干腐竹预先用水泡开，切成小段。2、白果用热水泡后，剥壳去皮，如果买的是包装白果可以直接洗净……阅读全文 >>
在日常的生活中白果是很常见的一种食物，而且人们常常用白果来炒着吃，或者是其它的一些烹饪方法，但白果当中的一些功效，使人们会尝试一些其它的吃法来增强体质，那么白果泡水喝的功效有哪些？白果泡水喝的功效白果是一种中药，少量服用可以降血压，如果生吃服用过多会引起中毒。建议最好一天不要喝太……阅读全文 >>