白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
虽然我们终将别离，在回首时请让我还能看见你的笑颜。
白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。形状呈椭圆形或者卵形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质，基部有1～2个圆点状突起。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于广西、四川、河南、山东、湖北等地。
银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一。落叶乔木，高可达40米。树干直立，树皮灰色。枝有长短两种，叶在短枝上簇生，在长枝上互生或螺旋状散生于长枝，扇形，长4～8厘米，宽5～10厘米，上缘浅波状，先端中间2浅裂或深裂，基部楔形，叶脉平行，脉叉状分歧；叶柄长2.5～7厘米。花单性，雌雄异株，与叶同时开放；雄花呈下垂的短柔荑花序，4～6个生于短枝上的叶腋内或苞腋，有多数雄蕊，花药2室，生于短柄的顶端；雌花每2～3个聚生于短枝上，每花有一长柄，......
食材做法1.腐竹和薏米提前用清水浸泡2.白果用刀拍碎外壳把壳去掉3.把白果去掉表面的一层外衣，对半切开后用刀尖挑去果芯4.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟去壳5.压力锅中坐水加入薏米先压10分钟6.落气后加入白果开盖煮5分钟7.加入腐竹8.把鹌鹑蛋接着下锅9.加入黄糖，接着煮5分钟至腐竹变软即……阅读全文 >>
食材做法1.这就是传说中的白果哦。这次买的比较多，一个人吃吃不完就拿来一片片放好晾晒了保存了。——够精明吧！2.看看食材是不是很朴素呢。白果：白色胡萝卜：红色，还特意给造型了一下哦。主要是为了吸引宝宝的食欲。新鲜的甜玉米：黄色新鲜的青豆：绿色（我选择的新鲜的毛豆仁哦）大白菜：我选……阅读全文 >>
食材做法1.猪肚有异味，要特别仔细处理干净才可以开始煲汤。一般情况下，我们先用盐将猪肚的内外两侧，都反复搓洗三遍，然后再用清水冲洗干净2.将猪肚的内面翻出，用剪刀剪去油脂和异物，冲洗两遍。然后，用白醋将猪肚的内外两侧，再搓洗两遍，用水冲洗干净3.白果用温水浸泡5分钟，去除黄色的皮……阅读全文 >>
白果全鸭。材料包括白果200克,水盆鸭1只(约1000克),猪油500克,胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。将白果带壳放入锅内，用沸水煮熟，捞出，去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，在猪油锅中炸一下，捞出待用。另将水盆鸭洗净，整净，用食盐、胡椒……阅读全文 >>
食材做法1.白果去壳，用温水泡后可以轻易去膜2.去膜后的白果放入炖锅内3.一次性加满水，并加入足够的白糖，一定要先下糖，煮后的白果才会糯糯的甜甜的4.电炖锅通电5.40分钟后可以出锅6.倒入铁锅内，煮开7.姜薯用切割器切成片8.将姜薯片下到锅内，煮开即可。那么糯糯的白果，甜甜的汤……阅读全文 >>
白果的食用方法：白果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用。白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果，将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波……阅读全文 >>
食材做法1.白果泡入热水片刻后撕去红膜衣2.干腐竹洗净，掰成小段3.鸡蛋放入清水锅中，煮6分钟后捞出，用冷水冲凉，剥去蛋壳4.锅中倒入适量清水烧开，放入白果、腐竹、红枣和姜片，用中小火慢炖30分钟5.把去壳的鸡蛋放入炖好的腐竹糖水中，加入冰糖，煮至冰糖融化即可烹饪技巧鸡蛋也可以打……阅读全文 >>
食材做法1.筒子骨掉水2.莲藕去皮切滚刀3.白果去壳去衣备用4.所有食材放入汤锅中大火煮沸5.转小火煲三个小时6.下盐即可7.关火8.出锅装盘莲藕白果筒子骨汤成品图烹饪技巧1.放入蜜枣补气而且汤更甜，只放一棵就足够。2.筒子骨掉水的时候要注意小心里面的骨髓掉出来。……阅读全文 >>
食材做法1.香葱切碎，白果切片，花蛤用盐水浸泡充分吐出泥沙，2.热锅冷油，放入少许的水，将花蛤放入3.放入白果4.加入足量的水，煮5.煮至花蛤一个个的张开了。放入调味料调味，撒上香葱即可6.装碗……阅读全文 >>
食材用料：白果240克做法1.准备食材2.把白果一个个夹出裂口，以防在烤的时候爆裂3.在烤盘上摊开，放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤约15分钟左右，熟透即可出炉烤白果成品图烹饪技巧白果有小毒，一次食用不可过多。并且，最好是去掉芽芯食用。带有芽芯的白果有苦味，去掉芽芯就不苦……阅读全文 >>