麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
我再也不会傻傻的留在原地，也不会再等你。
著名的花莲特产曾记麻糬一种用糯米制成的点心
花莲麻糬名气很大其中最为人所称道的当属曾记麻糬以纯手工精制的麻糬有红豆绿豆黑豆花生芝麻椰子抹茶水果芋头蕃薯素肉松冰淇淋等多种口味因应现代人的健康概念还推出以紫米制成的紫米麻糬饱满的豆馅包裹在薄薄的外皮内既不甜腻也不黏牙绵密带Q劲的口感特别受欢迎第一代创办人曾水港先生沿街叫卖至今始终坚持传统手工制法因不含防腐剂每天限量新鲜供应
特点蜜豆麻薯制作简单，口感香甜而不腻。制作材料主料：蜜豆，糯米粉，面粉配料：糖，食用油，淀粉做法糯米粉、面粉按4：1的比例混合，加适量白糖，开水烫面，揉成面团；揉好面团醒10分钟，容器凃薄油，将面团放入，冷水上锅隔水蒸30分钟；面团蒸熟后，稍微晾凉一下，手沾一点油，取适量面团，把……阅读全文 >>
红豆麻薯用料：黄油50g、鸡蛋1只（全蛋）、麻薯粉200g、牛奶110g、红豆少量做法：1、将黄油加热至液体2、把牛奶、鸡蛋、麻薯粉和红豆放入黄油里，搅拌成团。3、烤箱190度预热5分钟。4、烤盘放上油纸。5、戴上一次性手套（稍有点粘手），揉成一个个小面团，不用很光滑，烤后会膨胀……阅读全文 >>
月饼及柚子在中秋节是应节的食物，但是在台湾的南部地区，习惯在中秋节吃麻糬的，而且重要性不会比月饼及柚子来的低。关于在中秋节吃麻糬的由来有二种说法，但是，无法证实那一种说法才是正确的。大部份的人比较在意的，应该是哪里的麻糬比较好吃。在台湾，有人说以客家方法做的麻糬最地道，最具有传统……阅读全文 >>
食材做法1.取15克蝶豆花用200克开水泡开。2.待泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤下，可以用力挤压泡过水的蝶豆花，汁液浓度越高越好，然后取150克的蝶豆花水备用。（如果是夏天气温高，可以把蝶豆花水放入冰箱冷藏下再使用）3.在面包机桶内加入蝶豆花水，细砂糖和盐对角放入，接着倒入全……阅读全文 >>
客家麻糬原料有圆糯米600g，沙拉油少许，花生粉适量，砂糖适量，手扒鸡手套1双等材料圆糯米600g，沙拉油少许，花生粉适量，砂糖适量，手扒鸡手套1双做法1.将糯米洗净，浸泡约3小时，用磨米机磨成米浆，倒入粿袋，封口绑紧。2.用重物压干水分，直至变成粿粹为止。若压干时间过长，必须放……阅读全文 >>
蔓越莓麻薯是一个以麻薯预拌粉、鸡蛋s号、清水、玉米油、蔓越莓碎为主要材料的菜品，口味香甜。做法：1.将鸡蛋、油、水打匀2.倒入预拌粉打匀3.加入蔓越莓碎同样打匀，装入套有圆嘴的裱花袋4.烤盘垫好油纸，将面糊挤成小球形，再用沾水的手指抹平突出的尖，烤箱预热200度，170度20分钟……阅读全文 >>
食材主料：麻糬预拌粉200克、牛奶100克辅料：黄油50克、鸡蛋一个、白糖30克、黑芝麻25克做法1.黄油、牛奶、白糖，小火加热至融化，凉至手温。2.将麻糬预拌粉倒入液体中。3.加入一个鸡蛋。4.戴上一次性手套，将材料揉成一个光滑面团。5.加入黑芝麻6.揉均匀。7.麻糬面团平均分……阅读全文 >>
用料：糯米粉100克抹茶粉2ml水100克砂糖32克熟糯米粉少许芝麻馅、红豆馅适量做法：1.将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀2.放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内）3.在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟（建议用碟子蒸，这样时间可以短些）4.蒸出来的糯米团比较有粘性，稍微用……阅读全文 >>
一种用糯米以及不同的馅料制成的糕点，软、糯、甜。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水为黏着剂作成，所以……阅读全文 >>
金记黑糖麻糬结合日本和菓子技术，打造冷冻出不会变硬且越冰越好吃的黑糖麻糬。黑糖麻糬简介金记黑糖麻糬结合日本和菓子技术，打造冷冻出不会变硬且越冰越好吃的黑糖麻糬，闻起来充满黑糖香，咬起来Q软有弹性，适合当甜点或下午茶。创始于1999年的金记黑糖麻糬，取名自老板家族“金”字辈，邀请日……阅读全文 >>