虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
我不想爱你爱到半途而废然后再让我失望。
1.将虾仁清洗干净，然后放入水锅，加入盐大火煮开，沥干水分备用
2.将黄瓜、薄荷、柠檬清洗干净，沥干水分备用，把黄瓜平放在案板上，用刮皮器把黄瓜头刮到黄瓜尾，这样一条漂亮的黄瓜条就产生了，然后把黄瓜条卷成好看的卷，放在玻璃容器里
3.把香蕉切成片，放在黄瓜卷的上面；把柠檬横切成片，然后在切成四个小片，放在容器里；把开心果剥去外壳，把果仁放在容器里
把薄荷叶切成碎，撒在沙拉的表面
1.把柠檬切成块，然后挤出柠檬汁，装在碗里
2.在碗里加入橄榄油、盐、黑胡椒碎，搅拌均匀
3.淋在沙拉上，混合均匀即可食用
这道沙拉里的食材，青瓜补水护肤、虾仁营养丰富、香蕉美容排毒、开心果清脆爽口、柠檬美白抗氧化、橄榄油清新健康，越吃越健康。
因为虾仁是把虾的壳、头、尾处理了之后冰冻之后的产物，所以虾仁的味道肯定与虾不同，因为冰冻会改变虾的营养和口感。虾仁都是用一些添加剂泡发过的，所以吃起来特别滑爽，Q弹。一般饭店吃到的水晶虾仁都是泡发处理过的。就像那些超嫩的牛肉也是，经过处理的。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能……阅读全文 >>
做法：1、丝瓜削皮切块。虾仁开背，用太白粉抓一抓后洗净帮助去腥及多余黏液，此步骤可重复2-3次，虾仁洗净后擦乾，用蛋白和太白粉抓醃。姜切片。打一颗蛋备用。2、起热油锅爆香姜片。3、下丝瓜拌炒，下半杯米杯水，盖锅盖焖煮。4、丝瓜熟后下虾仁，稍微翻炒至虾仁快熟时调味。5、下蛋液轻轻搅……阅读全文 >>
烹制虾仁可采用基本调味和加热中调味两种方法。即上浆时加入1/3的底口，使虾仁基本定味，然后取一个碗，把精盐、味精、鲜汤、料酒、水淀粉等调成芡汁，炒勺内加底油，油温升高后，放入调料煸出香味，倒入滑油后的虾仁，泼入事先兑好的芡汁，炒勺速颠，手勺快拌，使芡汁紧紧包裹在虾仁上，淋明油出锅……阅读全文 >>
香菇虾仁饺子很多家庭都吃过，那么香菇虾仁饺子的家常做法是什么呢？虾仁化冻后（鲜的不用化）把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟（也可再倒一点点的白酒）备用。红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下3.面粉适量，把刚才剩下的……阅读全文 >>
现代人加班多、开会多、应酬多，却往往忽略了该如何享受生活，常常亏待自己的胃，很多人经常因忙碌而凑合着吃，甚至干脆不吃。其实，拼命工作也无非是为了创造更好的生活，可不能本末倒置哦。善待自己，就从学做虾仁豆腐煲开始吧。材料：虾仁、内脂豆腐、什锦杂菜、料酒、海天海鲜酱、白胡椒粉、生粉、……阅读全文 >>
腰果虾仁的做法1.虾仁选择和腰果差不过大小的规格，洗净待用；2.用牙签逐个挑去虾线，之后用冷水浸泡30分钟，这样可以使虾仁更加洁白，口感爽脆；3.腰果凉油下锅，小火炸至金黄色捞出放凉待用；一定要凉油下锅，油温高了一下去就糊了；4.胡萝卜切菱形小丁，用开水烫1分钟，捞出待用；5.黄……阅读全文 >>
材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。做法：1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上……阅读全文 >>
材料：主料：牛油果1个虾仁80g辅料：蛋黄沙拉酱适量油几滴盐适量黑胡椒粗粉适量小葱适量姜适量莳萝适量做法：1.备好主料牛油果和虾仁。2.取一小锅倒少量的水，加一点盐，滴几滴油，放入虾仁、生姜片和小葱煮开几分钟，将虾仁焯烫熟关火，待凉使用。3.牛油果从中间剖开，取出核。4.将凉透的……阅读全文 >>
食物的风采往往在于内在的神韵，而不在其形。比如芹菜虾仁丸子，尽管拥有圆滚滚的身材，却拥有杠杠的营养价值。下面一起来详细了解下吧。一、芹菜的营养价值1、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均具有一定的作用。2、养血补虚。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损……阅读全文 >>
要煮出美味的虾仁粥，首先要将米泡软好，然后用开水下锅，这样熬粥不会糊底，而且更快熟呢，不过先不那么快下虾仁。煮虾仁粥的时候火候不能太大，首先是大火煮开，然后转小火熬30分钟就OK了。等到虾仁粥煮得差不多的时候要一边搅拌，持续搅拌10分钟，最后放入色拉油，这样虾仁粥味道更佳呢。宝妈……阅读全文 >>