莴苣可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。
人家生日都有好多人，我生日只有我自己还有手机。
清炒莴笋丝的做法
用料莴笋2颗猪油适量蒜少许红椒1个
做法
1莴笋切丝
2锅里放油烧热将蒜末入锅
3马上放莴笋丝大火迅猛翻炒炒到莴笋丝变软了
4少许红椒碎调色翻匀断生加盐出锅
小贴士
1莴笋可刺激消化液的分泌促进食欲
2莴笋含钾量最高有利干促进排尿可减少对心房的压力
3莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食
广式香肠炒莴笋的做法
用料莴笋2个广式香肠2根独蒜1只植物油生抽 1大勺盐少量鸡精适量
做法
1香肠放锅中煮10分钟左右至熟
2蒸香肠的过程中处理莴笋去皮切片蒜去皮切片
3将香肠切片
4锅入油炒香蒜片
5下入莴笋和香肠同炒加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅
小贴士
1这道菜式很简单广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠
2莴苣还有增进食欲刺激消化液分泌促进胃肠蠕动等功能
莴笋炒肉丝主要原料是莴笋和肉，那么莴笋炒肉丝的家常做法有哪些呢？猪肉清洗干净沥一下水分，切成薄片，小碗里放入切好的猪肉，加1汤匙生抽，1汤匙料酒，半勺玉米淀粉拌匀，最后再加1汤匙食用油腌制10-15分钟左右。加食用油可以让猪肉口感更嫩滑，这个方法同样适用于腌制牛肉。莴笋削掉外皮和……阅读全文 >>
腌莴笋是一种食用莴笋不错的方法，一般会选择鲜嫩肥粗、鸭蛋及牛腿形、个大均匀的为佳。莴苣以不带老皮为佳，薄影响质量，厚损耗过大。下面就给大家介绍一下腌莴笋的做法。1、盐腌法取用6月分的葛苣加工，削去皮和老筋，以净莴苣每10公斤配用食盐1800克为列。初制时，将莴苣顺序码放缸内，先用……阅读全文 >>
莴笋叶的营养价值是相当不错的，那么莴笋叶的做法有哪些呢？莴笋叶炒雪菜：将莴笋叶焯水并切碎，锅中热油，放入辣酱、雪菜和莴笋叶翻炒，再加白糖翻炒均匀即可。莴笋叶鸡蛋煎饼：将切碎的莴笋叶和鸡蛋、面粉加水，并放入盐、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀。锅中烧油，将其倒入摊成饼状，翻面，两面金黄即……阅读全文 >>
平时可以适当的吃点莴笋炒肉丝，那么莴笋炒肉丝的做法步骤有哪些呢？莴笋削去外皮，切掉老化的根部，买莴笋的时候，大家注意下底部这里，如果底部正中间有一个明显的白点的话就不要选，那样的莴笋买回来会是空心的。将莴笋先斜切45度，切成小段，然后把每个小段竖起来，90度直直切下去，莴笋就成了……阅读全文 >>
莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美。生活中也会见到一些关于莴笋叶的比较地道的家……阅读全文 >>
莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莴笋的适应性强，但对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土……阅读全文 >>
莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进妈咪食欲。用料：莴笋200克、红菜椒10克、白醋1茶匙、姜20克、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3克。做法：1、莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5厘米长……阅读全文 >>
在月子的时候有的人会选择适合自己的月子餐来吃，因为只有合适的月子餐才能够起到促进恢复，但是，他们却不知道在吃月子餐的时候是否可以吃莴苣，那么，月子餐可以吃莴苣吗？来看答案。在莴苣里面的营养是非常高的，是适合产妇来吃的一种食物，所以，月子餐吃一些莴苣并不是不可以，而且，吃莴苣还有很……阅读全文 >>
能吃的。莴笋是一种营养丰富的家常蔬菜。莴笋的吃法很多，如素炒莴笋或用其炒肉丝、鱼片、虾仁等。但是有许多人不知道莴笋中的营养成分，尤其是维生素类，主要是贮存在莴笋叶中，因此，他们常常只吃莴笋茎，而把莴笋叶子随手丢掉，这是很可惜的。莴笋的维生素含量主要集中在叶内，叶比茎的维生素……阅读全文 >>
当苗地准备好后，然后把种子直接播在苗地上，浇水后用4.5%百事达乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液浇施苗地防止地下害虫，每亩大田种植需苗地15-20平方米，一般每亩大田用种量25-30克，用遮阳网覆盖，然后压实即可。一般按32×35厘米的株行距进行移栽，每亩种植4800-……阅读全文 >>