南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
总是妄想，借半生流离，换某人怜悯。
南瓜银耳羹的做法
用料南瓜250克银耳半朵枸杞子20粒冰糖1块水适量
做法
1银耳提前用水泡发至涨发后剪去蒂部把泡发好的银耳撕碎
2南瓜削皮切丁枸杞冲洗干净
3锅中放进银耳加入5碗清水大火煮至水开后转小火煮20分钟加入南瓜丁和枸杞转大火煮开后再次转小火煮20分钟
4加入冰糖小火煮至10分钟即可
小贴士
1银耳能提高肝脏解毒能力起保肝作用
2银耳具有补脾开胃益气清肠安眠健胃补脑养阴清热润燥之功对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品
3银耳还能防止钙的流失对生长发育十分有益因富含硒等微量元素它可以增强机体抗肿瘤的免疫力
蔬菜南瓜浓汤的做法
用料南瓜600克胡萝卜50克土豆100克洋葱40克香芹30克鲜奶200毫升食盐5克黄油10克奶油白酱10克
做法
1南瓜胡萝卜土豆切薄片洋葱切片香芹切碎
2锅内放入黄油将所有蔬菜放入炒香加入刚盖过蔬菜的水量用大火煮开后转小火煮20分钟左右至南瓜胡萝卜土豆变软离火放凉
3把所有蔬菜捞出用搅拌机打成泥状
4再倒回汤中放入一大块奶油白酱适量鲜奶油或鲜奶用小火一边煮一边搅拌放入盐调味煮好的汤的浓度要表面可以放上一片菜叶也不沉下去
小贴士
1南瓜能够保护产妇胃粘膜促进胆汁分泌免受粗糙食品刺激加强胃肠蠕动帮助食物消化
2胡萝卜中含有大量的胡萝卜素这个是合成维生素A的前体孕妈多吃胡萝卜能够保持眼睛健康明亮
南瓜的功效南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜……阅读全文 >>
食材做法1.将大米、小米、红豆、薏米、绿豆洗净后用清水浸泡3个小时2.将泡涨后的大米、小米、红豆、薏米、绿豆和葡萄干洗净，放入电饭锅中，加入适量清水煮成杂粮饭3.南瓜洗净，其中一个对半剖开，另外一个切去顶部，再把其中的南瓜籽及南瓜瓤用小勺挖出，南瓜做南瓜碗备用4.把煮好的杂粮饭调……阅读全文 >>
小南瓜炒肉是比较容易做的家常菜，那么小南瓜炒肉怎么做呢？先将小南瓜洗干净切开，然后再成小薄片，再把肉丝先炒好备用，锅底留下炒肉的油，再把南瓜片放进肉油里炒，加上少许盐翻炒均匀，再把炒好肉丝加一些在快炒熟的南瓜片里面，最后快出锅时，加上少许酱油调好味，就盘子装起来就可以了。或者肉洗……阅读全文 >>
产妇能吃南瓜。产妇吃南瓜不仅能补充自身所需的多种维生素和微量元素，还能有效补血、美容呢。1、南瓜含有较丰富的维生素B2、B2、B6、A、C以及磷、钾、钙、镁、锌、硅、钴等矿物质。其中维生素A的含量几乎为瓜类蔬菜之首。产妇食用能补充身体所需的能量和营养素，尽快把……阅读全文 >>
南瓜是大家都很喜欢吃的一种瓜果，一般可以蒸熟或者炒熟吃，味道香醇可口，南瓜中含有丰富的维生素和果胶，对于肠胃有一定的保护作用，很多患有肠胃疾病的患者都可以吃南瓜来调理，那么南瓜生吃有什么好处呢?往下看吧。南瓜生吃有什么好处南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨……阅读全文 >>
一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常……阅读全文 >>
微波炉蒸南瓜营养相当丰富，那么微波炉蒸南瓜的做法教程解析是什么呢？把南瓜切成块状。然后把切成块状的南瓜放入碗或盘内，接着放入微波炉内，中高火15分钟，这样香糯、甘甜、美味的蒸南瓜就做成了。建议可以根据个人口味加入红枣、枸杞等，既丰富了蒸南瓜的营养，美容养颜，又别有一番风味。要知道……阅读全文 >>
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，吃南瓜既可以美容又可以抵抗疾病。……阅读全文 >>
有些女性正处于减肥的状态，不能吃热量高的东西，其中南瓜粥的热量多少呢？100克南瓜粥的热量大概在21大卡左右，相比起一些高热量食物，南瓜粥的热量几乎是可以忽略不计。100克番茄都有20大卡的热量了，可见吃南瓜粥是不会使人发胖的，减肥中的朋友也可以放心大胆地吃了。南瓜中丰富的类胡罗……阅读全文 >>
南瓜汤可以搭配牛奶做成甜品，那么牛奶南瓜汤的做法是什么呢？先把黄油90g在锅里融化后放入切好的南瓜块，焖煮5分钟左右。放入切好的蒜泥，冰糖10多颗一小把，搅拌均匀，倒入牛奶，没过南瓜的量就可以了，煮约10分钟，煮至牛奶收汁，南瓜软糯即可。注意蒸南瓜时，南瓜切薄一点熟的快。或者准备……阅读全文 >>