面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
就算去挽留你，终有一天你还是会走。
1.
准备好食材和份量
2.
朋友推荐的fluff棉花糖0胆固醇，0反式脂肪，用它代替细砂糖做面包，发酵更好，做出来的面包更蓬松，组织更细腻，吃起来有一种绵绵的清香。
3.
鸡蛋去壳，黄油切小块，把除坚果外所有的食材放入面包桶里。
4.
面包桶安装到面包机里，启动发面程序（和面28分钟+发酵20分钟）
5.
面包机和面的时候，把坚果中的大杏仁挑出来放入模具底部
6.
和面23分钟，剪一小块面团拉出薄膜，放回面团中
7.
坚果手动撒到面包机里
8.
面包机继续揉面3分钟，把坚果均匀的揉到面团里，并发酵20分钟
9.
面团取出轻轻按压排气，收圆盖保鲜膜松弛15分钟
10.
面团中整出一个2-3厘米大小的洞
11.
把面团光滑面朝下，收口朝上放入咕咕霍夫模具中
12.
模具放入烤箱中，37度发酵40分钟，今天下雨空气中湿度85%，没放温水增加湿度
13.
面团发到2倍大小取出，同时预热烤箱上下火175度10分钟
14.
面团放入烤箱底层，上下火175度烤30分钟
15.
面包出炉后震2下模具，把面包脱模倒扣，在面包顶上撒上适量的糖粉装饰
16.
用fluff棉花糖做的咕咕霍夫面包吃起来多了一份清香
1.不同的面粉吸水性不同，可以预留10克液体根据面团状况灵活增加
2.坚果可以换成用朗姆酒浸泡过的葡萄干或者蔓越莓
3.空气湿度小于85%情况下，第二次发酵在烤箱里放一碗温水，保持湿度
4.烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整
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以前做面包需要耐心、时间和大量复杂的工作过程，现在只需使用面包机就可以做到，非常的便利。那么面包机如何分类？面包机的维修保养怎么处理？让我来告诉大家吧。一、面包机如何分类1、按功能分：可分为普通面包机和大米面包机，普通面包机只能使用面粉来制作面包，而大米面包机不仅能使用面粉制作面……阅读全文 >>
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