奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。
要有多巧你喜欢的人正好也喜欢你。
夏天还是很热的还是眼馋冰点于是就自己在家里做一些虽然热量也不低但最起码原料还是健康的再不济我最少知道我到底放了什么在里面
主料黄桃200克淡奶油50克牛奶100克
辅料糯米粉1大勺
调料白糖50克水2大勺
1.将黄桃去皮切成块状放入白糖拌匀
2.然后倒入搅拌机中再放入鲜奶油和牛奶
3.将糯米粉一大勺放入小锅中放入2大勺清水搅匀然后微火边加热边搅拌成糊状
4.晾到温热也倒入搅拌机然后开启搅拌机全部打成糊状
5.将黄桃奶糊倒入模具中冰箱冷冻结实即可剩下的奶糊我倒入了冰格中一个半小时以后每个冰格里插上水果签或者牙签再继续冷冻到结实取出的时候用冷水冲冰格的底部就可以取出来了这样用手拿着签子吃即卫生又好玩
食材主料：牛奶130克辅料:吉利丁10克、椰蓉适量调料:淡奶油100克、椰浆40克、白糖40克做法1.吉利丁片放入冰水中泡软2.保鲜盒内垫上一层保鲜膜3.牛奶、淡奶油、椰浆和糖加入锅中，搅匀，小火加热至糖溶化4.泡软的吉利丁片挤干水分后加入锅中，搅拌溶化后即可关火5.倒入保鲜盒中……阅读全文 >>
食材：木瓜1只（成熟的）、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片。做法：1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面，将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽，用长……阅读全文 >>
食材主料：酸奶300毫升辅料：饼干6块、卡夫奥利奥巧脆卷（巧克力口味）适量做法1、将奥利奥饼干去馅，轻轻扳成颗粒，不需要象粉末一样细2、倒入一盒酸奶，搅拌后倒入准备好的饼中，擦干瓶壁3、放入冰箱冷冻10分钟，还没有结冰，但是凝固得恰到好处4、倒入剩下的酸奶，即可烹饪技巧1、奥利奥……阅读全文 >>
春天气温逐渐回升，棉衣什么的可以考虑脱掉了。不光衣服需要换季，吃的甜品也要换换季了！对高热量的巧克力没兴趣了？那就来一份Q弹爽滑的椰奶冻~椰香、奶香浓郁，比一般果冻柔软一点，像豆腐。抱着一整个椰子，用勺子剜着吃真的很爽，我敢说，味道不是外面的果冻能比的。食材椰子1个|吉利丁粉6克……阅读全文 >>
做法1.食材：酸奶，坚果，干果，麦圈，水果，糖（可选）2.烤盘里铺上油纸，自制酸奶加些糖搅匀，酸奶倒进去。市售的酸奶除了个别无糖，用它们不需要额外加糖。用平碗也行，底下垫个油纸比较好取。3.坚果干果麦圈撒上去，冰箱冷冻4小时，用手掰着吃，吃不完冰箱继续冷冻2个月4.奶味很浓郁，嚼……阅读全文 >>
真的非常非常正点，看细节图，牛奶冻跟老酸奶似的，非常软滑，而樱花冻，有着淡淡的清香，不只唇舌，还往鼻尖里钻，我是比较喜欢那样的口感。下次，我还会做的！食材主料：牛奶300克、盐渍樱花10朵辅料：吉利丁15克、柠檬半个调料：白糖50克、水200克做法1.牛奶加30克白糖隔水加热至糖……阅读全文 >>
什么是奶冻式的甜点奶冻就相当于布丁，是属于甜品的，慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点！是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅……阅读全文 >>
今天和大家分享一些小点心的做法，不是很难，只要用心做，就能做的又好吃又好看。今天要做的这道小点心是椰蓉鲜奶东，听到名字是不是就很想吃呢？不只是听到，就你看见了，怕是口水都止不住了。精致小点味道很棒，适合招待客人做个小点心。食材主料：玉米淀粉50克、牛奶400克、全脂奶粉10克、细……阅读全文 >>
经常做完西点后总会有剩下些淡奶油，有时真会头疼不知怎么消灭好，直到某天看了一本书上的这个奶冻，觉得做法很简单嘛，于是我也把它照搬过来，书上的原方的奶品是不需要经过煮开的，只因我家这盒淡奶油在冰箱里呆了也有些时日了，我不敢直接这样食用，还是把它煮开消毒一下，求个心安。做法1.吉利丁……阅读全文 >>
食材做法1.椰浆和植物奶都倒入小锅中，放入糖，再慢慢洒入魔芋粉拌匀2.开中火煮至沸腾，糖全部融化，关火3.把煮好的液体倒入事先准备好的杯子里，冷却定型4.奥利奥用小刀刮去夹心，放入保险袋压碎5.把奥利奥撒在奶冻的表面，再放上薄荷叶子即可烹饪技巧1、植物奶可选种类很多，任何坚果类都……阅读全文 >>