奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。
终于，我被时光打磨成少言寡语的模样。
经常做完西点后总会有剩下些淡奶油有时真会头疼不知怎么消灭好直到某天看了一本书上的这个奶冻觉得做法很简单嘛于是我也把它照搬过来书上的原方的奶品是不需要经过煮开的只因我家这盒淡奶油在冰箱里呆了也有些时日了我不敢直接这样食用还是把它煮开消毒一下求个心安
1.吉利丁片提前用冷开水泡软泡软后滤掉多余的水分留在容器里备用
2.淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中
3.再放入炼乳和细砂糖混合均匀
4.开中小火把奶糊煮开在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁搅拌均匀后就可以关火了不要煮太久
5.在模具底部垫一张硅油纸再把奶糊倒入模具里等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰我用的樱桃
做芝士奶冻的步骤有哪些步骤1：准备需要的材料。步骤2：消化饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。步骤3：黄油融化后打入消化饼干的碎末里面。步骤4：用橡皮刮刀拌匀。步骤5：拌匀的饼干碎倒入模具中，用勺子或者杯子压实。步骤6：奶油奶酪常温软化以后加入牛奶，隔温水搅拌。步骤7：搅拌至顺滑无颗粒。……阅读全文 >>
什么是奶冻式的甜点奶冻就相当于布丁，是属于甜品的，慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点！是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅……阅读全文 >>
如何做樱桃酸奶芝士奶冻夏天到了，总是想吃一些冰的东西。今天做得樱桃奶冻味道不俗。取出一颗放在嘴里，奶冻化好了，留下一颗樱桃。那滋味真好。材料：美国西北樱桃80克、酸奶1支、芝士500克、淡奶油150克、糖30克、樱桃酒10克、吉利丁片5克、蛋黄4只。做法：1.将淡奶油打起、酸奶打……阅读全文 >>
食材：木瓜1只（成熟的）、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片。做法：1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面，将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽，用长……阅读全文 >>
真的非常非常正点，看细节图，牛奶冻跟老酸奶似的，非常软滑，而樱花冻，有着淡淡的清香，不只唇舌，还往鼻尖里钻，我是比较喜欢那样的口感。下次，我还会做的！食材主料：牛奶300克、盐渍樱花10朵辅料：吉利丁15克、柠檬半个调料：白糖50克、水200克做法1.牛奶加30克白糖隔水加热至糖……阅读全文 >>
今天和大家分享一些小点心的做法，不是很难，只要用心做，就能做的又好吃又好看。今天要做的这道小点心是椰蓉鲜奶东，听到名字是不是就很想吃呢？不只是听到，就你看见了，怕是口水都止不住了。精致小点味道很棒，适合招待客人做个小点心。食材主料：玉米淀粉50克、牛奶400克、全脂奶粉10克、细……阅读全文 >>
奶冻详细做法过程是什么1.原材料准备：速溶咖啡、一包鲜奶、一包早餐奶、琼脂。可选配料：奶粉、巧克力酱、白糖。2.将琼脂用热水泡10分钟左右3.将2包牛奶和泡好的琼脂放入锅中，用小火加热并不停搅拌4.现在，琼脂完全溶解在牛奶中了。5.取一容器(形状可根据自己的喜好选择)，在容器内壁……阅读全文 >>
如何做炸水果奶冻才好吃炸水果奶冻的制作材料：主料：鸡蛋150克辅料：葡萄干25克,樱桃5克,牛奶700克调料：小麦面粉50克,白砂糖100克,面包屑50克,猪油（炼制）100克炸水果奶冻的特色：外表金黄，内里滑爽，奶果味香，浓郁可口。教您炸水果奶冻怎么做，如何做炸水果奶冻才好吃1……阅读全文 >>
做法1.食材：酸奶，坚果，干果，麦圈，水果，糖（可选）2.烤盘里铺上油纸，自制酸奶加些糖搅匀，酸奶倒进去。市售的酸奶除了个别无糖，用它们不需要额外加糖。用平碗也行，底下垫个油纸比较好取。3.坚果干果麦圈撒上去，冰箱冷冻4小时，用手掰着吃，吃不完冰箱继续冷冻2个月4.奶味很浓郁，嚼……阅读全文 >>
食材主料：酸奶300毫升辅料：饼干6块、卡夫奥利奥巧脆卷（巧克力口味）适量做法1、将奥利奥饼干去馅，轻轻扳成颗粒，不需要象粉末一样细2、倒入一盒酸奶，搅拌后倒入准备好的饼中，擦干瓶壁3、放入冰箱冷冻10分钟，还没有结冰，但是凝固得恰到好处4、倒入剩下的酸奶，即可烹饪技巧1、奥利奥……阅读全文 >>