西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。
我们说好不离不弃，可你转身便忘记。
西兰花虽然营养但有一定的食物禁忌那么西兰花与什么相克呢
西兰花不能和动物肝脏西葫芦牛奶一起食用动物肝脏中含有铁铜等微量元素和西兰花一起吃会产生反应从而生成不好消化的物质这样会刺激肠胃容易引发腹泻腹痛西葫芦中含有维生素分解酶和西兰花一起食用会降低西兰花的营养价值牛奶和西兰花一起食用会影响人体对钙的吸收
不过西兰花对杀掉造成胃癌的幽门螺旋菌具备奇妙作用西兰花是带有黄酮素数最多的食材之一黄酮素除开能够避免 感染還是最好是的血管清除剂可以阻拦胆固醇空气氧化避免 血小板凝固因此降低患心脏病与中风的风险
有些食材并不适合和西兰花一起吃，那么西兰花不可与什么同食呢？西兰花是一种高维c蔬菜，动物肝脏中含有大量的铁或铜等金属元素。用西兰花搭配动物肝脏一起吃，会使西兰花中的维生素c被动物肝脏中的铁或铜等金属离子氧化而遭到破坏。西兰花中含有极其丰富的维生素c等不耐高温的补益成分，将淡盐水浸……阅读全文 >>
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。……阅读全文 >>
西兰花是有一定的切法技巧的，那么西兰花应该怎么切呢？西兰花被称为蔬菜皇冠，因其茎部长且表皮较硬，首先切除西兰花茎底部并扔掉不用，因为它通常纤维粗，口感硬。然后依次为去掉茎部的硬皮，再然后就是用削皮刀去其硬的外皮。再用刀子沿着花朵的根部切下，把花朵和茎部分开成两部分即可。注意食用西……阅读全文 >>
西兰花炒肉片营养又不失美味，那么西兰花炒肉片的营养价值是什么呢？西兰花炒肉片可以补虚强身、降低血糖等等的作用。西兰花含有丰富的营养物质，像蛋白质、糖、维生素和胡萝卜素，所含的矿物质是十分的全面。钙、磷、铁、锌、锰等含量。西兰花属于高纤维蔬菜，可以降低肠胃对葡萄糖的吸收，有效的预防……阅读全文 >>
西兰花的搭配还是比较多的，那么西兰花搭配什么炒好吃呢？腊肉炒西兰花。将西兰花、香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜分别洗净，切开小块备用，用水煮一下，捞起来，炒勺加橄榄油，5成热加入葱姜爆锅，在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食盐等调料，也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口……阅读全文 >>
西兰花经常都是用来炒菜，那么西兰花和什么一起炒最好吃呢？西兰花和胡萝卜一起炒最好吃。在挑选西兰花的时候，尽量挑拿在手里有分量一些的，但要避免颜色太深的。新鲜西兰花洗净，掰成小朵，放入清水中，水中加入适量食盐清洗，洗干净后浸泡十分钟，可以有效的驱虫及清洁。胡萝卜洗净，去掉皮然后切成……阅读全文 >>
想要食用西兰花并且起到抗癌的作用，不妨试试蒜蓉西兰花的吃法。蒜蓉西兰花的做法是：（1）将西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用；锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐，这样焯出来的西兰花更碧绿，水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄；（2）炒锅中倒入植物油，油热……阅读全文 >>
西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
蒜蓉清炒西兰花加了蒜进去，味道会更香，那么蒜蓉清炒西兰花的做法是什么呢？西兰花用手掰下来，放清水，在放点盐10分钟。捞出洗净，放开水里焯水。焯水时放些几滴油和盐。捞出控水。油锅下点蒜蓉炒香，下西兰花炒几下，放些盐，放些水根据情况，盖盖焖一会儿，快熟了出锅前放些蚝油，鸡精即可出锅，……阅读全文 >>
西兰花炒鸡蛋原材料都很容易买到，那么西兰花炒鸡蛋的家常做法教程是什么呢？西兰花切小朵，根部削皮，切片。放到淘米水中浸泡15-20分钟。蒜切蒜末备用，锅里热油，同时另拿小碗打2颗鸡蛋，加料酒（能让蛋蛋变嫩），打到蛋液颜色发白起泡。等到锅里油温高一些，蛋液倒一半，鸡蛋迅速凝固起泡之后……阅读全文 >>