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全麦核桃酥的做法

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食材

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做法

1.

准备所需要用的食材

2.

植物油倒入干净的盆中

3.

放入鸡蛋,搅拌均匀

4.

再放入糖,搅拌均匀

5.

加入小苏打、盐,筛入低筋面粉和全麦粉,用刮刀搅拌均匀

6.

加入核桃仁,拌匀

7.

分割成20--25克的小剂子,用手按扁

8.

全部整好后,洒上熟黑芝麻

9.

烤箱预热180度10分,放入中层,上下火170度烤20分钟

全麦核桃酥成品图

烹饪技巧

温度和时间根据自家烤箱进行调整

科雷兹核桃蛋糕的做法

做法:1、准备所有相关食材。2、取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎,另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃,要进行最后糕点装饰用!搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。3、将核桃碎与核桃粉加入3的材料中,搅拌均匀。加入鲜奶油与少……阅读全文 >>

山核桃怎么吃

山核桃我们都知道营养价值很高,据现代科学分析,山核桃仁含蛋白质,含脂肪,含碳水化合物,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素等。这其中临安山核桃属浙江特色,也是我国特有特色山核桃,最具营养价值。对于吃货来说怎么会只局限于山核桃的一种吃法呢!下面小编就交给大家山核桃的……阅读全文 >>

全麦核桃花包的做法

食材材料:高筋面粉200克、全麦粉50克、干酵母3克、白糖30克、盐2克、奶粉10克、水145克、黄油20克表面装饰:核桃仁适量、黄油5克做法1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至面团光滑,加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段,收圆入盆盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵2.当面团发至原体积的……阅读全文 >>

抹茶核桃餐包的做法

食材做法1.先将核桃仁掰碎然后用小火炒制,大概炒制两三分钟左右,变黄色即可。然后去皮,冷却待用。2.将主材料中其他材料放入搅拌桶中,搅拌至可扩展阶段,然后放入凉透的核桃仁。3.然后进行第一次室温发酵,发酵至2倍大即可。4.发酵好的面团取出,进行排气。然后进行分割,分割成9份。放置……阅读全文 >>

核桃饼干的做法

食材做法1.黄油室温软化后,倒入糖粉、细砂糖,拌匀2.用电动打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅,分3次加入打散的鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象3.在黄油糊里倒入香草精,并搅拌均匀。低筋面……阅读全文 >>

麻核桃的基本介绍

麻核桃(学名:JuglanshopeiensisHu)是胡桃科胡桃属植物,乔木,高达2.5米;树皮灰白色,有纵裂;嫩枝密被短柔毛,后来脱落变近无毛。奇数羽状复叶长45-80厘米,叶柄及叶轴被短柔毛。雄性葇荑花序长达24厘米,花序轴有稀疏腺毛。果实近球状;果核近于球状,顶端具尖头;……阅读全文 >>

红枣核桃软欧的做法

食材做法1.将波兰酵头的所有材料混合在一起,放在室温或者冷藏5-10度发酵。发至涨发至最高点稍有回落,表面有许多泡泡的状态。2.核桃仁提前烤香,红枣去核用少许水泡软面团材料中黄油以外的所有食材(包括波兰种)混合,放入面包机,3.揉至面团呈光滑状态,加入软化的黄油,揉至能拉出透明薄……阅读全文 >>

核桃杏仁露的做法

食材做法1.将核桃仁与杏仁分次加入料理机干磨2.磨成粉以后,将两者再次混合倒入料理杯中3.继续加入糯米粉,砂糖、牛奶,温水4.启动细磨程序,将混合物搅打两三分钟5.将混合物倒入奶锅中,中火加热至沸腾后小火熬煮几分钟。中间一定要不停的搅拌,防止糊底。这时候可以尝尝甜度,根据自己的口……阅读全文 >>

加州核桃仁香蕉蛋糕的做法

食材做法1.用擀面杖的一端将香蕉捣成泥状2.鸡蛋打散,然后加到香蕉泥里搅打均匀3.加入盐和白砂糖4.用打蛋器搅打均匀5.再加入色拉油,继续搅拌均匀6.筛入低粉和泡打粉,用刮刀搅拌7.加入牛奶倒入模具中,放进预热180度烤箱,中层上下火,烤30分钟左右8.拌成均匀的蛋糕糊后,加入加……阅读全文 >>

盐水核桃仁的做法

配料:核桃仁500克精盐25克。特色:香酥松脆,微有咸味,食之怡人,是营养丰富的美味小食品之一。操作:1.将核桃仁放入热开水中浸泡10~15分钟,然后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥净水分。2.将去皮的核桃仁摊平,置于阳光下曝晒1天至干。3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加25……阅读全文 >>

2019-04-09
核桃
核桃
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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