鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
良辰美景，无人共赏。
鸡腿的肉比较多用来做菜也非常合适通常可乐鸡腿的做法是什么呢
鸡腿解冻切块加适量老抽酱油葱姜八角盐味精腌制半小时左右腌制后把所有食材放入锅中加水煮15分钟左右关火捞出鸡腿沥干捞出调料留用沥干鸡腿中的水后开火热油倒入鸡腿再加适量酱油翻炒三分钟倒入可乐和留用的姜葱盐味精等调料大火煮10分钟后转小火加入适量蒜蓉辣酱再煮5分钟收汁儿即可
或者锅中加水加入鸡腿料酒姜片盖上锅盖焖煮10分钟捞去浮漂锅中加油倒入鸡腿煎至金黄加入酱油可乐糖炖煮20分钟大火收汁即可注意用淀粉是让鸡腿肉变得嫩一点口感不会这么干放盐是要调和甜味把可乐味道综合起来冰糖切记不要放多除非特别喜甜可乐本身就是甜味的冰糖适量就好
香辣鸡腿堡是很容易饱腹的，那么香辣鸡腿堡的正宗做法有哪些呢？鸡腿去皮去骨(或直接买去皮的鸡腿肉。腿肉洗净后加入腌渍料，鸡精，盐，一碗清水。抓匀后腌制4个小时以上。天热放到冰箱冷藏室，裹粉，炸制。将一大碗炸粉放在一个大一点的盒子里，另准备一盆清水。首先，将腌好的鸡腿肉放到清水里蘸一……阅读全文 >>
土豆鸡腿还是比较好吃的，那么土豆鸡腿的做法大全是什么呢？或者把冷冻的鸡腿提前20分钟拿出来，然后剁成小块，并且在水中清洗两遍。烧一锅开水，放入少许盐，然后把鸡腿放入中火煮5到8分钟，能起到一定的消毒作用。在煮鸡腿的过程中，水面上会漂浮一些异物，要把这些异物通通捞出来扔掉，然后用漏……阅读全文 >>
现在的人们生活水平在逐渐提高，对事物的营养价值的要求也越来越高，在享受美食的同时人们也会注重健康饮食。鸡腿的做法有很多种，那么怎样做才会既美味又健康呢？怎样做才能更好的保留鸡腿本身的营养价值呢？下面，我们就一起来了解下鸡腿的健康又美味的烹饪技巧吧！1、担心肥胖的人们，只要把鸡腿的……阅读全文 >>
鸡腿是大家都爱吃的一类食物，因为做法简单，且味道鲜美、营养价值高，所以很多人隔三差五都会做一次。有时候为了省事方便，又或者是一不小心买多了，用正确的方法保存下来便成了解决以上难题的最好方法。那么鸡腿的挑选及正确的保存方法有哪些呢？鸡腿里面蛋白质的含量比较多，在肉之中，可以说是蛋白……阅读全文 >>
鸡腿中主要含有蛋白质，由于鸡腿部位经常运动到，因此肉质更嫩滑，只要烹饪的时候稍微注意火候，就能做出口感滑嫩的红烧小鸡腿了。鸡腿中还含有脂肪、维生素以及矿物质，相对于其它肉类。鸡腿中的脂肪含量是较少的，不过维生素和矿物质含量也不高，因此不能偏食鸡腿，吃红烧小鸡腿的时候注意要搭配一些……阅读全文 >>
香菇土豆鸡腿汤相对比较清淡，那么香菇土豆鸡腿汤的做法解析是什么呢？首先准备好要做的材料：鸡腿、香菇和土豆，然后用锅盛装适量的水进行加热。然后将鸡腿洗干净放好，将香菇放在盆里面，用热水泡30分钟。将土豆去皮，洗干净，切好备用。待锅内水烧开以后，先将鸡腿倒入锅内，进行煮沸。待锅内鸡腿……阅读全文 >>
1.鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，容易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪……阅读全文 >>
叉烧鸡腿饭比较香，平时想吃的话不一定要到外面买，自己做就行了，那么叉烧鸡腿饭怎么做呢？鸡腿剔骨，切块，加入叉烧酱（叉烧酱一定要少加，不然的话会太咸），带上一次性手套把叉烧酱和鸡腿肉抓匀，腌制半小时备用。锅烧热，放入适量植物油。加入葱花爆出香味。加入入味的鸡腿肉，翻炒均匀至变色。加……阅读全文 >>
微波炉烤鸡腿还是比较简单的，那么微波炉烤鸡腿的简单做法是什么呢？鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。看着鸡腿的颜色不深，如果不深可以加一点点酱油去调色，再放置15分钟。鸡腿盒盖上盖子，放到……阅读全文 >>
有些人会把鸡腿做成盐焗鸡腿，那么盐焗鸡腿热量高吗？盐焗鸡的热量100克216大卡。鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差……阅读全文 >>