核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
什么叫做“被爱”？就是连自己都不能容纳的缺点，被容纳了。
1.食材称重备用，核桃切成小颗粒。
2.杏仁与糯米浸泡2小时。
3.醇浆机里放入浸泡好的杏仁、糯米及核桃粒。
4.倒入700ML的纯净水，水的分量需要在杯桶里的水量刻度范围。
5.接上电源后选择【五谷豆浆】功能，按【启动】。
6.杏仁核桃露制作结束后会发出嘀嘀的声音，此时关电源后打开盖子加入适量的细砂糖后即可享用。
-食材的用量切记不要过多，否则会导致豆浆杯糊底。
-精磨器必须安装准确，否则会造成制浆研磨失败。
食材做法1.将已发酵完成的酵素与主面团中的材料(除奶油)混合，用慢速搅拌成面团。2.再抽入奶油，用慢速搅2～3分钟。3.转至中速搅拌到面筋扩展，直到面团光亮为止。(面团筋度不必完全搅出)……阅读全文 >>
核桃最好保存在通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。核桃如果放在容易受潮的地方，就很可能会变质和蛀虫，就会导致核桃的变质。核桃如果放在阳光暴晒的地方，容易裂开，不利于保鲜，所以最好将核桃置于通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。……阅读全文 >>
核桃酥是我们从小就爱吃的一款小点心。记得小时候，每次生病时候，妈妈总会变戏法一样拿出两块核桃酥给我吃，那个时候的核桃酥是天下最美味的点心，酥脆酥脆的，吃两块病就好了大半。咬一口掉下的渣渣都舍不得丢掉，让人至今怀念。这款植物油的核桃酥，清爽香甜，酥脆可口。让我们找回童年的味道...……阅读全文 >>
食材做法1.小蘑菇清水快速冲洗后沥干切片；大蒜去皮切薄片2.取一炒锅，将生核桃+磨菇片入锅中小火干煸，约干炒3-5分钟出香气3.做法2中继续加入橄榄油，后加入蒜片+玉米，小火混炒所有材料，约3分钟后直至香气出4.取白饭2.5碗，加入至做法3的炒锅中，改中大火拌炒5.加入盐+黑白胡……阅读全文 >>
食材做法1.锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道2.把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干3.水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色4.然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子5.开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时6.然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃……阅读全文 >>
产妇是可以吃核桃的，生产需要耗费大量营养，流失大量水分，核桃含有丰富的营养元素如优质蛋白，油脂，维生素，无机盐等等。产妇食用核桃，有利于补充自身营养，补充水分，补充精力，利于产妇的产后恢复。核桃富含油脂，产妇生产会流失水分，皮肤容易干燥，食用核桃有利于补充水分……阅读全文 >>
菜系及功效：卤酱菜健忘食谱孕妇菜谱补虚养身食谱益智补脑食谱工艺：酱酱爆核桃的制作材料：主料：核桃200克辅料：酱黄瓜100克调料：甜面酱50克,白砂糖20克,味精5克,盐10克,植物油100克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克酱爆核桃的特色：咸甜适口，含酱味浓郁，富有营养。酱爆……阅读全文 >>
食材做法1.将糖放入奶锅中加热至琥珀色2.将淡奶油倒入奶锅搅拌后离火，立刻降温（5到10度左右）3.冷藏后的鸡蛋打散后加入到焦糖酱中，搅拌均匀，冷藏备用4.黄油软化用刮刀按压成膏状，加入糖粉搅拌均匀5.加入咖啡酒，搅拌均匀，无需打发6.将混合好的焦糖鸡蛋液从冰箱取出，分次加入到黄……阅读全文 >>
食材做法1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡，挑去皮，入热油炸至呈浅黄色捞出剁碎，加精盐、料酒、味精和成馅，用肉片卷起来。鸡蛋磕入碗内搅开。2.勺内放油，烧至四成热，将肉卷粘上面粉，挂上鸡蛋液，下入勺内炸至呈金黄色，捞出装盘，放麻辣盐即成。……阅读全文 >>
食材做法1.将白砂糖、水、玉米油、蛋液一同倒进干净的容器里。2.蛋轴搅拌至白砂糖完全融化。3.筛入低筋面粉和泡打粉。4.用橡皮刮刀搅拌至无干粉颗粒。5.裱花袋套在量杯上，把搅拌好的面糊倒进裱花袋。6.美的蒸烤箱160度预热。7.将纸杯放到普通的圆形连模里。8.用裱花袋把面糊挤到纸……阅读全文 >>