蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
离开奋斗的沃壤，天赋的种子便寻不到春华秋实的前程。
彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤纷而广受大家喜爱。相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨研发出一种雪白奶油外层，内里缤纷的彩虹层，受到皇室的喜爱。在当时贵族经常出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传，被数以万计的甜点师不断繁衍创作，传遍全世界。
其实，彩虹蛋糕的做法并不难，妈妈们完全可以在家搞定，快为自己的宝宝做一款彩虹蛋糕吧!
材料主料基本原味瑞士卷1份：适量蛋黄2颗：适量全蛋1颗：适量牛奶350g：适量细砂糖60g：适量盐1g：适量低筋面粉,20g：适量玉米粉,15g：适量奶油15g：适量打发鲜奶油250g：适量糖粉250g：适量蛋白30g：适量紫色色素少许：适量黄色色素少许：适量彩色糖粒少许：适量做……阅读全文 >>
用料：低筋面粉100克鸡蛋2个辅料：泡打粉5克牛奶60克调料：色拉油12克白砂糖50克蜂蜜15克步骤：1.分离蛋黄蛋白2.低筋面粉和泡打粉混合过筛3.蛋黄中依次加入蜂蜜，色拉油，牛奶，用打蛋器依次搅拌均匀4.把2）倒入3），用橡皮刮刀翻拌均匀成蛋黄糊5.白砂糖分三次加入蛋白，用打……阅读全文 >>
翻糖蛋糕皮能吃吗吃是可以的，但一般不会吃，那层皮叫翻糖，就是很甜很甜！！！！！！！！！！翻糖蛋糕皮可以吃吗翻糖艺术蛋糕的糖皮用到的材料有糖膏、甘佩斯（花糖）、塑型翻糖、蛋白糖霜等，根据各自不同的软硬度和延展性、造型难易程度，可以塑造出各式各样的造型。翻糖糖膏质地比较软，一般用来做……阅读全文 >>
总觉得自己的小腿不够修长？总觉得半身裙显得老气？不妨尝试下今夏最热的半身蛋糕短裙，层叠的设计修腰修腿，巧妙搭配，立即变成九头身。难得的好天气，怎么能把美丽的双腿收起来呢？一同用蛋糕短裙，秀出修长美腿吧！蓬松蛋糕裙搭配：点击图片进入下一页……阅读全文 >>
戚风蛋糕怎么保存1，建议买专用的蛋糕保鲜盒2，保鲜膜覆盖3，和切开的苹果一同放置也能延长蛋糕的保存期4，冰箱冷藏不过最好是现烤先吃咯，蛋糕的湿度和口味都是最好的，希望对你有所帮助哦。戚风蛋糕能保存多久戚风蛋糕的保质期一般在3天左右。戚风蛋糕品质变化一般从下面几个地方去分析：菌落总……阅读全文 >>
材料：蛋2颗蜂蜜少许香草精1小匙做法：1.将无盐奶油隔水加热融化放到微凉2.将牛奶及蛋混和均匀之后加入融化的奶油搅拌均匀3.加入香草经及蜂蜜拌匀4.把液体部分加入A(粉类)之中,用刮刀已切菜方式拌匀(避免过度搅拌让面粉出筋)5.拌匀之后上面盖保鲜膜发酵40~50分钟6.把松饼机预……阅读全文 >>
蛋糕裙，也叫塔裙，曾盛行于19世纪欧洲的上流社会，用繁多的裙片抽碎褶展示华丽隆重的贵族气息。法国宫廷让洛可可风的蛋糕裙开始流行至今，华丽的层叠裙摆，就像一块美味的千层蛋糕，撩拔着每一位有着少女心和公主梦的女生。如今蛋糕裙已减去当时的繁复感，褪去戏剧化效果，将飘逸的薄纱堆叠而成，轻……阅读全文 >>
6寸蛋糕多大通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。一英寸＝2.54厘米即直径为15.24厘米的蛋糕。6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。蛋糕的尺寸蛋糕俗称西饼，是舶来品，所以，是英制单位，正确的单位是英寸。国内所称的寸是偷懒了，把英寸的英给省……阅读全文 >>
戚风蛋糕的简介：戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的……阅读全文 >>
1.奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中，用擀面杖敲碎。2.黄油50g微波炉高火1分30秒融化，吉利丁片15g泡冷水去味儿软化，奶油奶酪200g室温软化。3.融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。4.软化的奶油奶酪、砂糖65g放……阅读全文 >>