菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
你感觉我永远不会受伤，就像乞人不需要形象。
1秋播越冬采种长江流域一般11月上中旬播种种株在5～7片真叶时越冬翌年春季抽苔开花结实采用此法采种的籽粒大产量高主要用来繁殖原种
2冬播采种法（北方采用）
种子在土壤中越冬当年不发芽（播前不可催芽）次年3月初即可陆续出苗采用此法种子产量较低但占地时间短
3春播采种法3月份播种当年收种子此法采种的籽粒小产量低（抗寒性较弱不越冬的菠菜品种可用此法采种）
菠菜种子充分成熟后容易脱粒又由于菠菜种株各部位开花的先后不同导致种子成熟期不一致因此当种株有1/3～1/2变黄时就应全部收获收获应在早晨露水未干时进行为宜收获后的种株在干燥的地方堆置几天时间以待种子后熟然后抢晴天让其充分干燥脱粒
（1）不宜与黄瓜、豆腐同食，黄瓜中会有维生素C分解酶，会把菠莱里的维生素C破坏得一干二净。另外，草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石，如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成，最好是将菠菜与含钙量多的沙丁鱼或牛奶、胡萝卜、柑橘等合着吃。（2）烹调时间不宜过长，……阅读全文 >>
1、通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。2、促进生长发育，增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染……阅读全文 >>
凉拌菠菜的时候直接用菠菜是比较单调的做法，这个时候可以搭配点粉丝，那么凉拌菠菜粉丝的做法是什么呢？菠菜洗净沥干水份。放入开水中焯水后捞出放入冷开水中（焯水时在锅里滴几滴油）。粉丝在开水中煮熟捞出放入凉开水中。将菠菜、粉丝捞出沥干水份放入容器内，加入少许白芝麻。将所有辅料放在一起搅……阅读全文 >>
不适宜与菠菜一起吃的食物主要有：豆腐、黄豆、猪肝、黄鳝、奶酪、黄瓜、蜂蜜等以及各种含钙较为丰富的食物。1、菠菜不易与豆腐一起吃。菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。因为豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不……阅读全文 >>
1、菠菜和鸭肉不会相互克制，是可以一起食用的，但是不适合将两者一起煮着食用，会影响菠菜和鸭肉的口感，也可能会降低营养价值，像黄瓜、小白菜不适合与菠菜一起吃，可能会产生有毒的物质，鸭肉不适合与鸡蛋、龟肉等食物吃，会出现身体不适。2、平时还是将菠菜和鸭肉分开食用，以免对健康造成影响，……阅读全文 >>
铁元素可以补血，这是大家都知道的，而菠菜里面含有很多铁元素，对于成人来说当然能起到很好的补血作用。但是对于宝宝来说，吃东西方面有很多的禁忌点，并不是有好处的东西就能多吃，那么，1岁宝宝能不能吃菠菜？一岁的宝宝要慎吃菠菜，虽然菠菜中含有大量的铁元素，所以很多家长都认为多吃菠菜可以有……阅读全文 >>
菠菜汤，是一道汤系菜肴，可以充分吸收菠菜的营养。主料是菠菜，主要烹饪工艺是煮，制作简单，清淡可口，有助于补铁。促血，补脑。食材准备：菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。制作步骤：</p……阅读全文 >>
有些人平时的时候会喝菠菜汤，因为它有营养，那么菠菜汤究竟有什么营养呢？菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞……阅读全文 >>
十月怀胎，最辛苦的是吃不下东西，吃了想吐，更辛苦的是想吃但又不能吃，孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。所以为了宝宝的健康，孕期妈妈们的饮食就要注意了。孕妇是可以吃菠菜的，菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁……阅读全文 >>
鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，营养丰富。用料：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精，胡椒粉适量。做法：1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。2、鸭血洗净切片，放……阅读全文 >>