鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
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做法：
锅中加入水，放入鸡肉
鸡肉煮熟、煮至汤汁金黄色
把鸡肉捞出凉下，撕成小块，鸡汤待用
拿另一个锅把河粉煮熟
捞出河粉沥干后待用
红辣椒切小段，葱和香菜切碎
鱼露加入白砂糖，再加入红辣椒段拌匀后倒入鸡汤中，加入盐拌匀
煮好的河粉倒入碗中，撒上葱碎和香菜碎，倒入汤即可
有些人吃完鸡肉觉得太腻了，想吃点水果解解腻，通常鸡肉和什么水果相克呢？鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。鸡肉食性温,味甘,具有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨……阅读全文 >>
宝宝在六个月的时候添加辅食，在七八月的时候就可以吃辅食肉泥了，在一岁以后就可以正常吃饭了，因为一岁左右就可以断奶了，那么8个月宝宝吃鸡肉泥多少？8个月宝宝吃鸡肉泥多少30-50g就可以。八个月宝宝能吃鸡肉，不过，这个时候给宝宝吃，一定要将鸡肉炖烂，就要炖的时间长一些。这个时候宝宝……阅读全文 >>
番茄是人们餐桌上比较常见的一种食物，这种食物不仅可以作为蔬菜，还能够作为水果食用，并且番茄还含有多种有机酸，可以增进人的食欲，在平常的生活中可以配合鸡肉泥一起食用，那么你知道番茄鸡肉泥吗？下面我们就来看看问题的答案。番茄鸡肉泥主料番茄：100克，油菜：1颗，香菇：6克，土豆：20……阅读全文 >>
给宝宝吃鸡胸肉泥是可以的，给宝宝添加辅食之后，宝宝身体内的营养物质就会比较充分，而且肉泥中的营养价值是比较高的，那么宝宝鸡肉泥做法大全是什么？宝宝鸡肉泥做法大全首先，准备好食材鸡胸肉30克，香菇，西兰花，绿色土豆，随后将鸡肉切碎，再将洗好的蔬菜切块，便于后期搅拌。水开后加一勺食用……阅读全文 >>
1.面粉加水揉成团后，揪成若干个小剂子，将小剂子摁扁。2.在每个小剂子上薄薄的刷一层油，把小剂子叠放在一起，用手一点点的摁扁摁大，用手摁会比较均匀，最后再用擀面杖压一下。3.放在蒸锅上蒸几分钟。一次可以多放几张，不必担心粘连。4.蒸好后的饼可以一张张揭开。为了追求表面的硬巴，蒸完……阅读全文 >>
中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、……阅读全文 >>
做法1.鸡胸脯肉洗净，备用2.鸡胸脯肉切碎，剁成碎末3.肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉4.用筷子搅拌均匀5.豆角放开水中焯一下6.捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的7.豆角对折一下8.两端交叉在一起9.有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去10.然后，把有两根豆角的那一头，穿过……阅读全文 >>
焖鸡肉的做法所谓黄焖，其实很简单，就是先把鸡肉煎黄，再炒再焖。把鸡肉煎至焦黄的过程，一来可以把肥鸡的油煎出来，让鸡肉更香，二来焖炖过程中有了鸡油的滋润，鸡肉才会不硬不柴、肥美鲜香。所以，一只走地散养的肥鸡是上佳之选。黄焖鸡的另一个特点是搭配了木耳、香菇、笋等配料，不仅味道更加鲜美……阅读全文 >>
鸡肉是日常生活当中常见的一种肉类，而且鸡肉含有优质的蛋白质，很容易被人体消化和吸收，特别适合一些正在长身体的宝宝，因此很多家长给宝宝添加肉类辅食的时候就会选择鸡肉。那么，鸡肉泥的做法大全窍门有哪些呢?鸡肉泥的做法大全窍门1、鸡胸肉(放到水里浸泡半个小时)。2、鸡肉切小块、用清水焯……阅读全文 >>
食材主料：土豆50克、胡萝卜50克、番茄50克、鸡胸肉150克辅料：青椒30克做法1.土豆切片，胡萝卜切块，番茄去蒂切块2.青红椒切段，鸡胸肉切条3.碗中倒入鸡胸肉，加入淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟4.倒入胡萝卜，番茄，倒入土豆片，番茄酱，生抽，胡椒粉，糖，盐，翻炒均匀倒入青红椒……阅读全文 >>