薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
是那一天你在烈日下的不回头。
慎吃
一般情况下不建议孕妇食用薏米因为薏米性质滑利对子宫有兴奋作用能使子宫收缩带来流产风险如果有水肿小便不利脾虚泄泻等症状准妈妈们可以在医生指导下适量使用
薏米红豆燕麦粥做法相对简单，那么薏米红豆燕麦粥的做法窍门有哪些呢？燕麦片洗净，提前浸泡半小时，红豆洗净，提前浸泡半小时，薏米洗净，提前浸泡半小时，大米洗净，提前浸泡半小时，把红豆，燕麦片，大米和薏米放入锅里，倒入适量的水，放入电压力锅里煮压30分钟就可以了。要知道薏米为禾本科薏苡……阅读全文 >>
银耳薏米汤薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，还能使皮肤更美白滋润。用料：薏米一把、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。做法：1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。2、薏……阅读全文 >>
1、薏米粥薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢……阅读全文 >>
一般薏米仁都是要炒过才可以吃的，薏米仁可以泡水喝，那么炒薏米仁泡水喝的作用是什么呢？炒熟的薏米缓和了过寒的药性，变成性平的食物，其具有的芳香气味，具有疏肝理气解郁的作用，并且薏米中的镁离子也可以使人保持一个良好的心情，有解郁的作用。薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠……阅读全文 >>
薏苡仁粉油性大，因此不好过筛，那么薏苡仁粉油性大不好过筛怎么办呢？薏苡仁粉油性大不好过筛是因为没干，通常薏苡仁要马上捞出，过凉水。这也是影响打粉的关键。煮的时间长，薏苡仁吸水过多，需要晾晒的时间就长。如果比例潮湿时打粉，不容易打细。有人认为薏苡仁洗润后清炒比较好，成品洁净美观，膨……阅读全文 >>
绿豆薏米的功效与作用薏米是特别常见的一道食材，在很多中药中医里也是一个药物成分，具有利水消肿，去湿健脾的功效。现在人越来越注重养生，所以很多人都喜欢吃薏米，尤其是将其熬制成粥之后味道鲜美，容易被人体所吸收。绿豆和薏米也是最佳搭档，二者性质相符，适宜夏季饮用，一会看看绿豆薏米的功效……阅读全文 >>
胡萝卜淮山薏米排骨汤搭配是很好的，那么胡萝卜淮山薏米排骨汤功效是什么呢？胡萝卜当中还含有丰富的膳食纤维，进入到体内之后能够促进肠道的蠕动，维持肠道的微生态，对于预防肠道感染性疾病有非常好的功效。薏米是一种美容食物，经常食用可使皮肤富有光泽，还能消除粉刺、雀斑等症状。有利水消肿、健……阅读全文 >>
薏米美白的方法1、薏米粥薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏……阅读全文 >>
薏米红豆水功效还是比较高的，那么薏米红豆水怎么煮呢？准备红豆50克、薏米50克、冰糖少许。首先红豆用清水浸泡半小时。薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味。将红豆和薏米倒入锅中，倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟。加入冰糖，搅拌均匀即可。注意薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，直接……阅读全文 >>
薏米赤小豆可以有效祛湿，那么薏米赤小豆去湿的做法是什么呢？先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟，全程不要放油，加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬，难煮，要浸泡几个小时更容易熟。浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆……阅读全文 >>