块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。
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山药胡萝卜排骨汤
山药胡萝卜排骨汤是排骨汤的一种而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入使得这原本平平无奇的排骨汤增添了一道迷人的色彩其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养还有一些功效和作用所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的那么下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法
食材明细:猪小排400克,山药300克,胡萝卜100克,红枣适量,姜适量,小葱适量
1.猪小排用清水泡20分钟除去血水山药胡萝卜用小刀刮去皮红枣适量山药粘粘的东西很好别洗太多我用的是切好的枣干如果是大枣最好切成瓣
2.锅中放入冷水小排放入锅里煮沸一定要冷水放入不然肉质口感不好
3.捞出炤好水的排骨胡萝卜山药切块姜拍好4.把排骨山药胡萝卜和适量红枣拍好的姜一起放在高压锅中放水没过菜5.盖好锅盖放在电磁炉上选择蒸煮一档设置时间为30分钟6.出锅放入适量盐小葱好香有汤如此夫复何求
食用疗效
胡萝卜又叫黄萝卜红萝卜颜色靓丽脆嫩多汁芳香甘甜对人体有多方面的保健功能被誉为小人参
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及维生素B1维生素B2维生素C维生素D维生素E维生素K叶酸钙质及膳食纤维等几乎可以与多种维生素药丸媲美另外胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质每500克胡萝卜中含磷140克钙305毫克糖35克
胡萝卜富含维生素A可促进机体的正常生长与繁殖维持上皮组织防止呼吸道感染保持视力正常治疗夜盲症和眼干燥症妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率内含琥珀酸钾有助于防止血管硬化降低胆固醇并防治高血压胡萝卜素可清除致人衰老的自由基B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤抗衰老的作用
山药胡萝卜排骨汤营养又美味，那么山药胡萝卜排骨汤可以放在一起吗？山药胡萝卜排骨汤可以放在一起煮。注意排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。胡萝卜不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产……阅读全文 >>
山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时，吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。产妇吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。但这并不意味山药对所有产妇都是安全的，如大便燥结者就不宜食用……阅读全文 >>
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。用料：干蕨菜；野山药；南瓜；黑木耳；盐；蘑菇精菜谱做法：1、野山药刨皮切滚刀块待用。2、南瓜刨……阅读全文 >>
山药，通称薯蓣，属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。山药，喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉……阅读全文 >>
食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。工具：汤锅、汤勺、砧板、刀做法：1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。2、山药刨皮后切滚刀块备用。3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。4、甜玉米切件，准备2片生姜。5、将排骨，姜和清……阅读全文 >>
1、山药切片后需立即浸泡于盐水中，以防止氧化发黑，使营养流失。2、山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。3、山药应去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。<……阅读全文 >>
这是一款四季适宜的粥品，尤其在春秋干燥的时节更是多多益善。用料：大米150克、山药100克、猪肝50克、杏鲍菇50克、西芹2根、盐少许、生抽少许、味精少许、胡椒粉少许、葱少许、生粉少许、生姜末少许、橄榄油2汤匙。做法：……阅读全文 >>
山药瘦身又丰胸山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作……阅读全文 >>
山药胡萝卜排骨汤山药胡萝卜排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么，下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。食材明细……阅读全文 >>
1、山药蛋派是中国当代小说流派之一，形成于20世纪50年代至60年代中期。指以赵树理为代表的一个当代的文学流派。又称为“赵树理派”“山西派”或“火花派”，这是因为新中国成立后该派的作品大都发表在山西文艺刊物《火花》上。2、主要作家还有马烽、西戎、李束为、孙谦、胡正等，人称“西李马……阅读全文 >>