奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品
数学里有一个曼妙的词，也可以用在爱情里：有且仅有。
主料豆腐半块淡奶油100毫升牛奶50毫升
调料糖粉1勺白糖2勺可可粉2勺
1.将豆腐用干净的纱布包紧
2.豆腐上放一块小钻板再在上面放一碗水压一个半小时左右把豆腐中的水压出来
3.奶油与糖粉混合用打蛋机打致发起
4.将可可粉牛奶糖放入锅中拌匀
5.将豆腐与第4步放入搅拌机中拌匀
6.将第3步与第5步混合拌匀放入冰箱冷冻每隔30分钟取出翻动一次反复4次速冻模式下2-3个小时即可
1豆腐一定要用纱布包紧否则容易散水分就不容易出来了
2压豆腐的时候最好将其放入盘子中移至水槽防止碗倒撒水
3冰激凌的口味可根据自己的喜好调整
4冻的时间不要过长否则影响口感
红豆奶油冰棍做法1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合……阅读全文 >>
与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，植物油脂在氢化过程中产生的脂肪酸为反式脂肪酸（天然脂肪酸为正式脂肪酸），也有其不健康之处……阅读全文 >>
食材做法1.将葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟备用2.杏仁奶油馅：黄油软化后加糖搅打均匀3.分次加入全蛋液搅打均匀，至浅黄色4.加入杏仁粉拌匀即可5.制作酥粒：黄油软化后加糖搅打均匀，筛入粉类，用刮板切，混合至干松状，放入冰箱冷藏使用前取出6.后油法将面团原料揉至扩展阶段，基础发酵至2……阅读全文 >>
一般信伊斯兰教的都是吃清真的，其中人造奶油是清真的吗？人造奶油有清真的。人造奶油外观呈鲜明的淡黄色，可塑性固体质地均匀、细腻，风味良好，无霉变和杂质，其脂肪含量在75%～80%以上，含水量为16%～20%，食盐含量小于3%，同时可含有少量乳化剂、维生素、乳酸等添加剂。人造奶油主要……阅读全文 >>
鲜奶油和淡奶油主要成份没有区别，二者的来源和制作方法是不一样的。淡奶油是动物性的，不甜。推荐安佳、总统。雀巢的不推荐。一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食，奶油焗生蚝，很多很多的。鲜……阅读全文 >>
不管是在备孕还是在怀孕期间，都要禁止过多的食用生冷的食物。过冷的食物会刺激到孕妇的肠胃，导致腹泻，严重的情况会导致胎儿流掉。故在孕期的饮食要特别的注意，特别是在孕早期，胎儿的发育不稳定，更需要呵护。那么孕期吃冰激凌会怎么样？孕期饮食的注意事项有哪些？大家一起来了解一下吧！孕期吃冰……阅读全文 >>
动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。但是，由于人们对健康的重视程度越来越高，植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导，多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹……阅读全文 >>
人造奶油在市面上是比较常见的，可是人造奶油到底能不能吃呢？人造奶油能吃，但不能吃太多，人造奶油中含有较多的油脂，尤其是反式脂肪酸，大量的食用反式脂肪酸会影响人体的记忆力，对于青少年们来说，就会影响中枢神经系统的发育;反试脂肪酸不易被人体消化吸收，因此就很容易在腹部积累，从而导致肥……阅读全文 >>
奶油小蛋糕的味道是比较好吃的，自己在做也可以做，那么奶油小蛋糕的做法是什么呢？首先蛋黄和蛋白分离，分别至于无油无水的容器内。蛋白分三次加入细砂糖，打至湿性发泡，即打蛋头上看到小弯勾即可。蛋黄加入淡奶油和糖拌匀。筛入低粉，拌匀。三次将蛋白与蛋黄糊以切拌的手法拌匀。烤箱预热160度，……阅读全文 >>
奶油培根面【材料】：A.意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。【做法】：1．培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄；洋菇洗净，切片；洋葱洗净，切末；青豆仁洗净备用。……阅读全文 >>